Raffaello szelet
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 7% Fehérje
- 43% Szénhidrát
- 28% Zsír
A tésztához
-
30g tojásfehérje16 kcal
-
25g cukor97 kcal
-
13g finomliszt46 kcal
-
13g kókuszreszelék83 kcal
-
0g só0 kcal
A krémhez
-
15g tojássárgája48 kcal
-
21 kcal
-
50g tej28 kcal
-
31g cukor121 kcal
-
31g margarin224 kcal
-
13g kókuszreszelék83 kcal
-
13g mandulapehely74 kcal
Összesen
841
kcal
- 7% Fehérje
- 43% Szénhidrát
- 28% Zsír
A tésztához
-
240g tojásfehérje125 kcal
-
200g cukor774 kcal
-
100g finomliszt364 kcal
-
100g kókuszreszelék660 kcal
-
0g só0 kcal
A krémhez
-
120g tojássárgája386 kcal
-
171 kcal
-
400g tej224 kcal
-
250g cukor968 kcal
-
250g margarin1793 kcal
-
100g kókuszreszelék660 kcal
-
100g mandulapehely590 kcal
Összesen
6715
kcal
- 7% Fehérje
- 43% Szénhidrát
- 28% Zsír
A tésztához
-
12.6g tojásfehérje7 kcal
-
10.5g cukor41 kcal
-
5.2g finomliszt19 kcal
-
5.2g kókuszreszelék35 kcal
-
0g só0 kcal
A krémhez
-
6.3g tojássárgája20 kcal
-
2.4g vaníliás pudingpor9 kcal
-
21g tej12 kcal
-
13.1g cukor51 kcal
-
13.1g margarin94 kcal
-
5.2g kókuszreszelék35 kcal
-
5.2g mandulapehely31 kcal
Összesen
354
kcal
- 7% Fehérje
- 43% Szénhidrát
- 28% Zsír
- 23% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 12.9 g
Zsír
-
Összesen 53.1 g
-
Telített zsírsav 21 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 19 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 10 g
-
Koleszterin 163 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 496.6 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 24 mg
-
Kálcium 118 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 64 mg
-
Foszfor 190 mg
-
Nátrium 96 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 82.1 g
-
Cukor 61 mg
-
Élelmi rost 6 mg
VÍZ
-
Összesen 42.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 313 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 6 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 33 micro
-
K vitamin: 29 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 35 micro
-
Kolin: 141 mg
-
Retinol - A vitamin: 296 micro
-
α-karotin 6 micro
-
β-karotin 204 micro
-
β-crypt 5 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 166 micro
Összesen
841
kcal
- 7% Fehérje
- 43% Szénhidrát
- 28% Zsír
- 23% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 103.2 g
Zsír
-
Összesen 424.6 g
-
Telített zsírsav 172 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 150 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 80 g
-
Koleszterin 1302 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3972.8 g
-
Cink 11 mg
-
Szelén 193 mg
-
Kálcium 944 mg
-
Vas 15 mg
-
Magnézium 511 mg
-
Foszfor 1523 mg
-
Nátrium 765 mg
-
Réz 3 mg
-
Mangán 8 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 657.1 g
-
Cukor 487 mg
-
Élelmi rost 46 mg
VÍZ
-
Összesen 340.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2505 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 50 mg
-
C vitamin: 4 mg
-
D vitamin: 262 micro
-
K vitamin: 234 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 3 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 6 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 280 micro
-
Kolin: 1125 mg
-
Retinol - A vitamin: 2365 micro
-
α-karotin 46 micro
-
β-karotin 1635 micro
-
β-crypt 40 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1332 micro
Összesen
6715
kcal
- 7% Fehérje
- 43% Szénhidrát
- 28% Zsír
- 23% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 5.4 g
Zsír
-
Összesen 22.3 g
-
Telített zsírsav 9 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 8 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 68 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 208.5 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 10 mg
-
Kálcium 50 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 27 mg
-
Foszfor 80 mg
-
Nátrium 40 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 34.5 g
-
Cukor 26 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 17.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 131 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 14 micro
-
K vitamin: 12 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 15 micro
-
Kolin: 59 mg
-
Retinol - A vitamin: 124 micro
-
α-karotin 2 micro
-
β-karotin 86 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 70 micro
Összesen
354
kcal
Hozzávalók
A tésztához
-
6 db tojásfehérje
-
20 dkg cukor
-
10 dkg finomliszt
-
10 dkg kókuszreszelék
-
1 csipet só
A krémhez
-
6 db tojássárgája
-
1 csomag vaníliás pudingpor
-
4 dl tej
-
25 dkg cukor
-
25 dkg margarin
-
10 dkg kókuszreszelék
-
10 dkg mandulapehely
Elkészítés
A tésztához
- A tojásfehérjéket cukorral, sóval felverjük kemény habbá,majd alisztet és a kókuszt kozzákeverjük.
- Nagy tepsibe sütőpapírt teszünk, beleöntjük a tésztát és kb. közepes lángon 180 fokon légkeveréses sütőben 20 percig sütjük (nem szabad pirosra sütni).
- A tojássárgákat a tejjel és a pudingporral összekeverjük és pudingot készítünk belőle. Ha kihűlt, akkor a cukorral és a margarinnal robotgéppel kikeverjük, rákenjük a tészta tetejére és leszórjuk a 10 dkg kókuszreszelékkel és a 10 dkg mandula forgáccsal.
- Jó, ha legalább 1 nappal korábban elkészül fogyasztás előtt!!
- Sütés ideje: 20 perc
- Receptkönyvben: 628
- Tegnapi nézettség: 2
- 7 napos nézettség: 18
- Össznézettség: 202777
- Feltöltés dátuma: 2008. július 18.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
NS
17520 recept
Én igazából nem szeretem a Raffaellot, mint bonbont, ezt a raffaello-s sütit viszont nagyon is.