r
Nosalty Logó

Pudingkocka

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
NS
Pudingkocka
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
  • 6% Fehérje
  • 59% Szénhidrát
  • 21% Zsír

A tésztához

A krémhez

A mázhoz

Összesen 1461 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 59% Szénhidrát
  • 21% Zsír

A tésztához

A krémhez

A mázhoz

Összesen 5840 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 59% Szénhidrát
  • 21% Zsír

A tésztához

A krémhez

A mázhoz

Összesen 330 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 59% Szénhidrát
  • 21% Zsír
  • 14% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    19.5 g

Zsír

  • Összesen
    68.6 g
  • Telített zsírsav
    39 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    20 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    5 g
  • Koleszterin
    226 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    692.5 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    44 mg
  • Kálcium
    205 mg
  • Vas
    4 mg
  • Magnézium
    76 mg
  • Foszfor
    244 mg
  • Nátrium
    115 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    191.6 g
  • Cukor
    90 mg
  • Élelmi rost
    6 mg

VÍZ

  • Összesen
    44.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    467 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    20 micro
  • K vitamin:
    7 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    40 micro
  • Kolin:
    94 mg
  • Retinol - A vitamin:
    458 micro
  • α-karotin
    2 micro
  • β-karotin
    105 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    148 micro
Összesen 1461 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 59% Szénhidrát
  • 21% Zsír
  • 14% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    77.8 g

Zsír

  • Összesen
    274.6 g
  • Telített zsírsav
    156 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    80 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    18 g
  • Koleszterin
    906 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2770.2 g
  • Cink
    7 mg
  • Szelén
    177 mg
  • Kálcium
    820 mg
  • Vas
    17 mg
  • Magnézium
    304 mg
  • Foszfor
    977 mg
  • Nátrium
    462 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    5 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    766.3 g
  • Cukor
    360 mg
  • Élelmi rost
    22 mg

VÍZ

  • Összesen
    179.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1867 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    14 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    79 micro
  • K vitamin:
    28 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    6 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    161 micro
  • Kolin:
    376 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1832 micro
  • α-karotin
    7 micro
  • β-karotin
    421 micro
  • β-crypt
    10 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    594 micro
Összesen 5840 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 59% Szénhidrát
  • 21% Zsír
  • 14% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    4.4 g

Zsír

  • Összesen
    15.5 g
  • Telített zsírsav
    9 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    51 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    156 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    10 mg
  • Kálcium
    46 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    17 mg
  • Foszfor
    55 mg
  • Nátrium
    26 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    43.1 g
  • Cukor
    20 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    10.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    105 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    4 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    9 micro
  • Kolin:
    21 mg
  • Retinol - A vitamin:
    103 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    24 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    33 micro
Összesen 330 Kcal

Hozzávalók

A tésztához

A krémhez

A mázhoz

Elkészítés

A tésztához

  1. Az egész tojásokat kikeverjük a cukorral, vajjal, sóval és a mézzel, majd összedolgozzuk a szódaporral elvegyített liszttel. Összegyúrjuk, és három részre osztjuk. Lapokká sodorjuk, és lisztezett tepsi hátán rózsaszínűre sütjük. A lapokat ne szárítsuk ki sütéskor!
  2. A pudingport kikeverjük a tejjel és sűrűre főzzük. Még forrón belekeverjük a cukrot, majd kihűtjük.
  3. A teljesen kihűlt pudingot habosra keverjük a puha vajjal. A krémet kétfelé vesszük, egyik felébe beledolgozzuk a kakaóport.
  4. A kihűlt lapokat megkenjük krémmel, az alsót fehérrel, a másodikat pedig kakaóssal. Ráhelyezzük a harmadik lapot, kissé lenyomjuk, majd bevonjuk csokimázzal. A csokimázhoz az étcsokit és az olajat gőz fölött vagy mikróban felolvasztjuk, és alaposan összekeverjük.
  5. Ha a máz megkötött, a sütit lefedjük fóliával, és legalább 6-8 órán át hűtőben tartjuk, hogy a lapok bepuhuljanak és szépen szeletelhető legyen.
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Tepsi mérete: 24 x 34
  • Sütés ideje: 10 perc
  • Elkészítettem: 10 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 30
  • 7 napos nézettség: 102
  • Össznézettség: 111650
  • Feltöltés dátuma: 2011. július 09.

Ajánló

A krém fehér részébe lehet egy kevés citromhéjat is keverni, úgy még finomabb.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

A pudingkocka felénk nagyon népszerű, cukrászdákban is lehet kapni. Ezért is csodálkoztam, hogy még senki sem töltötte fel ezt a receptet.

Hozzászólások

Törölt felhasználó

Sajnos nem oldódott meg. Hiába nyomkodom a "receptkönyvembe"-t nem menti el, hanem kiugrik a kezd? lapra. Nem tudnál segíteni, hogy hová fordulhatnék ezzel? Eddig semmi probléma nem volt amíg a régi oldal volt. Most ez az új oldal nekem annyira nem jön be.

Törölt felhasználó

Nem tudom, talán próbálj meg írni az info@nosalty.hu-ra!

kathy55

Nagyon finom ez a süti, kipróbáltam! De ahhoz, hogy úgy nézzen ki mint a képen, 6 dl tejet, és 25 dkg margarint kellett használnom, de még így sem lett ugyanolyan magas a krém. Egyszer?en csak tepsi függ? lehet, minél kisebb a méret, annál magasabb a krém!

Törölt felhasználó

Nagyon örülök, hogy ízlett. A krémhez az arányokat természetesen lehet emelni, hiszen valóban tepsifügg?... :)

Törölt felhasználó

Szia Végre megsütöttem. Nagyon és finom lett, pont úgy nézett ki mint a képen.

Törölt felhasználó

Végre megsütöttem. Nagyon finom. Szép lett, pont úgy mint a képen. Köszi a receptet.

Törölt felhasználó

Nagyon szívesen! Végre valakinek ilyen lett, mint a képen... :))

pipicsibe

Most fejeztem be a süteményt, és nem bírtam megállni hogy a sarkából le ne vágjak és megkostoljuk a kisfiammal! ISTENI lett! Köszönöm a receptet. (annyit változtattam rajta hogy a krémbe is tettem mézet, nagyon finom!) mégegyszer köszönöm az egész család nevében :))

Törölt felhasználó

Örülök, hogy ízlett a családnak! :)

helena26

Imádom a mézes sütiket,ezt is elmentettem és szeretném megsütni.Fantasztikusan néz ki!!

Törölt felhasználó

Remélem ízlik majd!

Nóri*

Ez a süti a Párom kedvence, ezért megcsináltam én is: isteni finom lett, és egyenesen gyönyör?!! :)) Sokat sütök, de eddig kimaradtak az olyan sütik, ahol több lapot kell külön sütni, ezért kicsit féltem t?le, de nagyon jól sikerült! Bár kicsit kevesebb tésztával csináltam, mert csak kisebb tepsim van,és 6 dl krémmel. De nagyon szép lett, még a fb-ra is feltettem, olyan büszke lettem a szépségére :) Köszönöm a receptet!!

Törölt felhasználó

Büszke is lehetsz, f?leg ha még nem sütöttél lapokból álló sütit!:) Nagyon örülök, hogy ízlett! Üdv. Livi

Törölt felhasználó

A lapok nagyon gyorsan sülnek, úgyhogy nagyon kell figyelni a süt?t. Én is dupla krémmel készítettem, viszont a vajból csak 20 dkg-ot tettem és jó szokásomhoz híven (na meg türelmetlenségem okán) még melegen a pudingba kevertem. Talán ennek köszönhet?en bár még nincs máz a tetején, de megpuhult. Köszönöm a receptet, tuti nyer?, ajánlom mindenkinek!!

Törölt felhasználó

Köszi az ajánlást. Legközelebb a szobah?mérséklet? vajat a kih?lt pudinghoz keverd! :)

Törölt felhasználó

Tegnap este én is megsütöttem. Mivel olvastam a hozzászólásokat, eleve több pudingot csináltam hozzá: 1 liter tejhez 3 csomagot. Mikor már majdnem kih?lt, belekevertem géppel a nem sokkal el?tte h?t?b?l kivett margarint. Jó er?s kis krém lett, nem csúszkál össze-vissza, fogja a lapot. Hagyok neki pihen?t, holnap lesz majd a nagy napja, addigra remélem a tésztalap is átpuhul. Külön-külön minden része nagyon finom volt, remélem egyben is jó lesz. Majd jövök beszámolni! :)

lukovicsek

Kedves klivi! Nagyon örülök ennek a receptnek. Tegnap meg sütöttem és nagyon jól sikerült. Mindenkinek a kedvence lett. Azt hiszem gyakran fogom ezt a sütit sütni. További sok sikert!

Törölt felhasználó

Köszi, és örülök, hogy ízlett!

Törölt felhasználó

A hétvégén megsütöttem, tényleg nagyon finom ,és szép is. Az én észrevételem is az mint több hozzászólónak, hogy kevés lett a krém, legközelebb több krémet készítek, de így sem ért meg sok id?t :)

Törölt felhasználó

Szia megszeretném kérdezni, hogy szerinted milyen lesz ha a lapokat kakaósra sütném mert mi nem szeretjük a fehér lapokat. Szerinted mit kellene változtassak a lapokon. Köszike a választ Puszi Hermina

Törölt felhasználó

A lisztb?l vegyél el 3 kanállal, és tegyél bele helyette 2 kanál kakaót. Szerintem így jónak kell lennie. Remélem sikerül! Üdv. Livi

coffmano

Üdv mindenkinek! Hogy a tészta hamarabb puhuljon, én forró tejjel szoktam megkenni,megvárom míg egy kicsit beszívja hogy jól lehessen elkenni rajta a krémet és akkor csak 2-3 óra kell neki!Remélem tudtam egy kicsit segíteni a türelmetlenebb falánkoknak! :D

Törölt felhasználó

Sziasztok. Még nem nyújtottam tésztát és sajna nem is sikerült. 1 órát próbáltam de feladtam Hogy a legkönnyebb kinyújtani? A tepsit meg kell fordítani és a hátán kell nyújtani? nekem a tészta a háromnegyedére volt csak elég. Ha van rá egyszer? taktika légyszi írjátok meg.

56zsu

Kedves Klivi ! Elkészítettem tegnap este a sütit.Nagyon finom és szép lett.A krémet 1 liter tejb?l készítettem és így lett számomra tökéletes.Lapoknak a tésztát kett? süt?papír közé teszem és úgy sodrom ki és az alsó papírral teszem a tepsi hátára.Különben a nyújtófára ragad legalább is nekem.Köszönöm a receptet.Üdvözlettel:Zsu

Hozzávalók

A tésztához

A krémhez

A mázhoz

Címlapról ajánljuk

További cikkek