Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Pizzatészta Timitől

Pizzatészta Timitől
Pizzatészta Timitől
60 perc / előkészület: 15 perc sütés: 45 perc
receptkönyvben hozzászólások (51)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Már hosszú évek óta sütöm a családnak ezt a pizzatésztát. Hogy mi kerül rá, az mindig változó. De akármivel is pakolom meg a tésztát, még soha nem maradt meg belőle egyetlen szelet sem!:-)

Nagy előnye ennek a pizzatésztának, hogy nem kell hosszasan dagasztani, csak addig, míg a tészta összeáll, ez kb. tíz perc. Érdemes kipróbálni!

hozzávalók / 4 adag

A tésztához

A tetejére

  • 3 ek pizzaszósz (agy fokhagymás tejföl)
  • 10 dkg sonka (bármi, amit csak szívesen megennénk egy pizzán)
  • 15 dkg sajt

ajánlat

Bátran ajánlom azoknak, akiket eddig visszatartott a házi pizzakészítéstől az alaptészta dagasztása, tepsibe helyezése. Garantálom, hogy ezzel nem lesz gond:-).

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A lisztet egy tálba tesszük, az élesztőt pedig a cukorral elkevert langyos tejben megfuttatjuk.
  2. Közben a liszthez pakoljuk a többi hozzávalót, majd miután az élesztő is belekerül, kézzel vagy fakanállal összedolgozzuk a tésztát.
  3. Kendővel letakarjuk, és meleg helyen fél órán át kelesztjük.
  4. Kiolajozunk egy tepsit (ez a normál gáztepsinyi mennyiség lesz), majd kézzel belenyomkodjuk a tésztát.
  5. Tetejét megkenjük pizzakrémmel vagy fokhagymás tejföllel, és megpakoljuk mindazzal, amit szeret a család. A sajt is egyből a tetejére kerül.
  6. Előmelegített sütőben kis közepes lángon addig sütjük, míg a sajt szépen elolvad, megpirul a tetején.
  • sütési hőfok: 180°C
  • elkészítettem: 50 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 120
össznézettség: 105 578
elküldve: 23
receptkönyvben: 766
elkészítve: 74/114
Facebookon megjelent: -

szakács

siklitimi

Mióta szakács: 2011.10.13.
39 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
nehézség: könnyű
kategória: pizza
szakács elkészítette: család kedvence receptek
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
mikor: uzsonna, vacsora
adag: 4 főre
fogás: főétel

egyéb elnevezések

pizzatészta, pizza alaprecept

Hozzászólások (51)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

657
finomliszt 40 dkg
élesztő 2.5 dkg
tej 1 dl
napraforgó olaj 0.5 dl
1 teáskanál
cukor 1 teáskanál
víz 2 dl
pizzaszósz 3 ek
sonka 10 dkg
sajt 15 dkg