r
Nosalty Logó

Pizza teljes kiőrlésű liszttel

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes
NS
Pizza teljes kiőrlésű liszttel
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
160 °C
  • 12% Fehérje
  • 24% Szénhidrát
  • 12% Zsír

Tészta elkészítése

Feltét

Összesen 619 Kcal
  • 12% Fehérje
  • 24% Szénhidrát
  • 12% Zsír

Tészta elkészítése

Feltét

Összesen 4939 Kcal
  • 12% Fehérje
  • 24% Szénhidrát
  • 12% Zsír

Tészta elkészítése

Feltét

Összesen 219 Kcal
  • 12% Fehérje
  • 24% Szénhidrát
  • 12% Zsír
  • 51% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Likopin
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    30.3 g

Zsír

  • Összesen
    29.9 g
  • Telített zsírsav
    14 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    7 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    62 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1872.7 g
  • Cink
    4 mg
  • Szelén
    18 mg
  • Kálcium
    364 mg
  • Vas
    4 mg
  • Magnézium
    113 mg
  • Foszfor
    451 mg
  • Nátrium
    917 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    60.2 g
  • Cukor
    7 mg
  • Élelmi rost
    11 mg

VÍZ

  • Összesen
    126.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    188 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    11 mg
  • D vitamin:
    11 micro
  • K vitamin:
    9 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    5 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    73 micro
  • Kolin:
    49 mg
  • Retinol - A vitamin:
    157 micro
  • α-karotin
    15 micro
  • β-karotin
    367 micro
  • β-crypt
    29 micro
  • Likopin
    10787 micro
  • Lut-zea
    299 micro
Összesen 619 Kcal
  • 12% Fehérje
  • 24% Szénhidrát
  • 12% Zsír
  • 51% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Likopin
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    242.1 g

Zsír

  • Összesen
    239.3 g
  • Telített zsírsav
    109 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    58 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    13 g
  • Koleszterin
    492 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    14982 g
  • Cink
    31 mg
  • Szelén
    141 mg
  • Kálcium
    2912 mg
  • Vas
    32 mg
  • Magnézium
    904 mg
  • Foszfor
    3607 mg
  • Nátrium
    7333 mg
  • Réz
    4 mg
  • Mangán
    18 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    481.9 g
  • Cukor
    60 mg
  • Élelmi rost
    86 mg

VÍZ

  • Összesen
    1009.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1506 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    6 micro
  • E vitamin:
    20 mg
  • C vitamin:
    85 mg
  • D vitamin:
    84 micro
  • K vitamin:
    69 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    3 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    3 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    44 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    583 micro
  • Kolin:
    394 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1252 micro
  • α-karotin
    119 micro
  • β-karotin
    2939 micro
  • β-crypt
    230 micro
  • Likopin
    86292 micro
  • Lut-zea
    2391 micro
Összesen 4939 Kcal
  • 12% Fehérje
  • 24% Szénhidrát
  • 12% Zsír
  • 51% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Likopin
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    10.8 g

Zsír

  • Összesen
    10.6 g
  • Telített zsírsav
    5 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    22 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    666.5 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    6 mg
  • Kálcium
    130 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    40 mg
  • Foszfor
    160 mg
  • Nátrium
    326 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    21.4 g
  • Cukor
    3 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

VÍZ

  • Összesen
    44.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    67 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    4 mg
  • D vitamin:
    4 micro
  • K vitamin:
    3 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    26 micro
  • Kolin:
    18 mg
  • Retinol - A vitamin:
    56 micro
  • α-karotin
    5 micro
  • β-karotin
    131 micro
  • β-crypt
    10 micro
  • Likopin
    3839 micro
  • Lut-zea
    106 micro
Összesen 219 Kcal

Hozzávalók

Tészta elkészítése

Feltét

Elkészítés

Tészta elkészítése

  1. A lisztet a sóval elkeverjük.
  2. A langyos vízben feloldjuk az élesztőt.
  3. A liszthez hozzáadjuk az olívaolajat, a vízben elkevert élesztőt.
  4. Dagasztógéppel vagy kézzel alaposan átgyúrjuk.
  5. Meleg helyen 30-40 percig kelesztjük.
  6. A tésztát vékonyra nyújtjuk, és sütőpapírral bélelt tepsikbe rakjuk.
  7. A feltét ízlés szerint változhat. (A szószt magam készítem sűrített paradicsomból, oregánóval, fokhagymával, sóval, borssal, cukorral felfőzve.)
  8. A szószt a tésztára kenjük, majd következhet a "díszítés". A klasszikus sonka-kukorica, vagy szalámi-hagyma mellett a tonhalas-olívabogyós, vagy a rukkolás-mozzarellás feltét is kedvelt nálunk.
  9. A jól megpakolt pizzákat 150-160 fokon sütjük, amíg a sajt szépen rá nem olvad, és szép aranybarna nem lesz.
  • Sütés hőfoka: 160 °C
  • Sütés módja: hőlégkeveréses
  • Sütés ideje: 15 perc
  • Elkészítettem: 3 alkalommal
  • Receptkönyvben: 223
  • Tegnapi nézettség: 28
  • 7 napos nézettség: 336
  • Össznézettség: 174640
  • Feltöltés dátuma: 2014. július 26.

Ajánló

Kellemes baráti csevegéshez, családi bulis vacsikhoz ajánlom! TIPP: sokkal szaftosabb a pizza, ha a sajtot a feltétek alá, a pizzaszószra rakjuk!

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Ezt a tészta alapreceptet egy kedves ismerősömtől kaptam. A finomliszt helyett teljes kiőrlésű liszttel készítem, így a szénhidrát csökkentett diétába is belefér egy szeletke :) A tészta egyszerű, gyors, még este is szívesen nekiállok a pizzasütésnek, a gyerekek legnagyobb örömére. Ha jó alaposan megkelesztjük, és igazán friss élesztőt használunk, akkor két nagy gáztepsi méretű pizzát kapunk. Ha vékonyabb tésztát szeretnénk, akkor még egy kisebb tepsit is elő kell kerítenünk a két nagy mellé :)

Hozzávalók

Tészta elkészítése

Feltét

Címlapról ajánljuk

További cikkek