Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Pihe-puha pogácsa -Sajtos pogácsa 11.

Pihe-puha pogácsa -Sajtos pogácsa 11.
Pihe-puha pogácsa -Sajtos pogácsa 11.
35 perc / előkészület: 20 perc sütés: 15 perc
receptkönyvben hozzászólások (357)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Ebből a mennyiségből kb. 80 darab pogácsa lesz.

hozzávalók / 6 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A lisztet egy nagy tálba öntjük, hozzáadjuk a cukrot, a sót és a tojásokat.
  2. A margarint és a tejfölt a mikróban szobahőmérsékletűre melegítjük, és a tejfölbe belekeverjük az élesztőt. Majd mindent hozzáadunk a liszthez. Átgyúrjuk, és hagyjuk kelni kb. 1-2 órát.
  3. Pihenés után párszor hajtogatva kinyújtjuk kb. 2 ujjnyi vastagra, és kiszaggatjuk. Tetejét megkenjük tojással, és sajtot szórunk rá. Előmelegített sütőben kb. 15 perc alatt megsütjük.

  • sütési hőfok: 220°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • elkészítettem: 22 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 554
össznézettség: 596 998
elküldve: 182
receptkönyvben: 5 733
elkészítve: 557/708
Facebookon megjelent: 1

szakács

Dorka

Mióta szakács: 2009.07.12.
75 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek, szilveszter
nehézség: közepes
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: pogácsa
mikor: tízórai, ebéd, uzsonna
szakács elkészítette: család kedvence receptek
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 6 főre

egyéb elnevezések

kelt hajtogatott pogácsa, tejfölös pogácsa

Hozzászólások (357)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

hercegno4
hercegno4 Sat, 2014-03-22 15:58

Nagyon szepen koszonom a receptet, nagyon sokszor elkeszitettem mar es meg fogom is! A legjobb recept! :-)

Dorikaa01
Dorikaa01 Mon, 2014-03-17 18:51

Kedves Dorka!
12 éves vagyok és imádok sütni. Sok pogácsa receptet próbáltam már, de eddig ez lett a legjobb:) Szerintem sokszor fogok még ilyet csinálni

Dorka
Dorka / Dorka Mon, 2014-03-17 19:35

Kedves Dorikaa! Nagyon örülök ,hogy Neked is sikerült a pogácsa , további jó sütést! :)

jandzs
jandzs Sat, 2014-03-08 14:32

Életem legjobban sikerült pogácsája lett :-) Még másnap is puha volt, pedig ez igen ritka. Köszi a receptet!

dgabriella
dgabriella Sun, 2014-02-09 14:53

Kedves Dorka!

Szuper a recepted, köszönöm, hogy közzé tetted. Nagyon finom, s tényleg puha. :)
Köszi még egyszer!

Gabi

Dorka
Dorka / Dorka Mon, 2014-02-10 08:53

Kedves Gabi!
Nagyon szívesen , örülök ,hogy Te is elégedett vagy a recepttel! Üdv: Dorka

Hexecristin
Hexecristin Wed, 2014-02-05 14:33

Nagyon finom pogácsa! Bár én a második adagot csak 3 dkg élesztővel csináltam és annyi is elég volt bele! Ezt a receptet megtartom, mert ez ízlett eddig a legjobban mindenkinek :) Köszönöm

Picimó
Picimó Sat, 2014-01-11 16:05

Kedves Dorka! Köszi szépen, szuper recept. Kicsit aggódtam, mert nem értem rá 2 órát keleszteni, és 1 óra alatt nem sokat kelt, úgy voltam vele, lesz ami lesz. De aztán a sütőben még tovább kelt, és finom, valóban puha, könnyű lett a tésztája. Nem tudom mekkora szaggatóval lett neked 80 darab belőle, nekem normál pogi méretűvel kb. 35 db lett, de hármónknak a gulyásleves mellé így is bőven elég lett. Azért legközelebb dupla adagot készítek, mert nagyon kapós :-). Légkeveréses sütőben, alsó-felső sütéssel nekem elég volt a 180 fok is, magasabb hőfokon megégett volna. Gondolom Te légkeverés nélkül sütötted. Köszi még egyszer, egészen biztosan sokszor fogom készíteni.

Hjudit
Hjudit Wed, 2014-01-08 15:55

Kedves Dorka! Elkészítettem a pihe-puha sajtos pogit és ki merem bátran jelenteni, hogy életem legfinomabb pogácsáját ehettük a recepted által. Puha, omlós, réteges, jó ízű, a sajtos teteje ropogós, egyszóval: szenzációs. Köszönöm, be is tettem gyorsan a receptkönyvembe. :-)

Dorka
Dorka / Dorka Thu, 2014-01-09 15:03

Kedves Judit! Szívesen , örülök ,hogy Te is elégedett vagy a recepttel , meg a pogácsa ízével! :)

Pappné B. Évi
Pappné B. Évi Wed, 2014-01-01 00:11

Köszönöm a receptet! Ezt sütöttem szilveszter alkalmából.
Amíg pihent a tészta elolvastam a hozzászólásokat és kicsit elbizonytalanodtam, de felesleges volt, a végeredmény tökéletes lett!

Dorka
Dorka / Dorka Thu, 2014-01-02 09:22

Kedves Évi! Örülök ,hogy előbb elkészítetted , és csak utána olvastad el a hozzászólásokat , annak pedig még jobban örülök ,hogy te sem csalódtál a pogácsában! Üdv: Dorka

Panchee
Panchee Tue, 2013-12-31 15:15

Kedves Dorka!
Most készítettem először pogácsát, eddig nem nagyon sütögettem... Tényleg pihe-puha lett, a párom, aki szakács, odáig volt érte :-)

brrigusz
Brigusz / brrigusz Sun, 2013-12-29 23:08

Kedves Dorka,
Imádom a pogácsát, csak megsütnöm ne kellene. Ez a recept azonban annyira egyszerű és gyors, hogy még megsütnöm és élmény volt, nem szenvedtem, mint a többinél szoktam. Nem mellesleg, az íze is isteni, valamint az állaga is. Köszönöm szépen. :)

Sanett21
Zsanett111 / Sanett21 Sun, 2013-12-29 18:14

Hát ez valami csoda. Most lett kész az első adag de már forrón megettem 2-őt. Vissza kell fognom magam mert nem marad vacsorához.. ;) Ez lesz a szilveszteri pogácsám is. Imádom. Tökéletes minden... köszönet érte...

Christina76
Christina76 Sun, 2013-12-08 09:06

Valóban nagyon-nagyon finom pogácsa, a Télapó bulin ez volt a fő kedvenc, még úgy is, hogy az egyik tepsivel jól megpirult! :)

gyemant1979
gyemant1979 Fri, 2013-11-29 17:08

Kedves Dorka!
Most találtam rá a receptedre, míg böngésztem a sajtos pogácsákat, már kel a tésztám, ilyen könnyű, egyszerű lágy tésztával, még nem találkoztam.
Hát köszönöm, biztosan nagyon finom lesz!!!

Dorka
Dorka / Dorka Fri, 2013-11-29 17:27

Kedves Gyemant1979!
Szívesen , örülök ,hogy tetszik a recept és remélem , hogy ízlik majd a pogácsa! Üdv: Dorka

kedvesem
kedvesem Sun, 2013-10-13 17:18

Szia!

Ma elkészítettem a recepted alapján, megfeleztem az adagokat,a tésztába is tettem egy kis sajtot. Így is jó lett. Mi csak 2-en vagyunk a párommal,úgy gondoltam elég lesz ez a mennyiség, de még így is marad a holnapi ebédhez is a babgulyáshoz amit szintén a Te recepted segítségével készítettem :-)
Finom lett mind a kettő!
Üdv: Emőke

Dorka
Dorka / Dorka Mon, 2013-10-14 14:43

Kedves Emőke! Örülök ,hogy tetszenek a receptjeim! Szép napot! Üdv: Dorka

Julia666
Julia666 Fri, 2013-10-11 15:12

Csodálatos a tésztával dolgozni, és Isteni finom, köszönöm a receptet!!! Kellemes hétvégét kivánok. Üdv Julia

akkaja
akkaja Fri, 2013-10-11 09:29

Minden héten sütöm! Most is épp keveri a gép a tésztát! Köszönöm!

Dorka
Dorka / Dorka Fri, 2013-10-11 15:00

Nagyon szívesen , örülök ,hogy meg vagy elégedve a recepttel. Üdv: Dorka

akkaja
akkaja Fri, 2013-09-13 09:18

Megcsináltam! Én kenyérsütő gép segítségével (minden beleraktam a gépbe, hidegen!). A tészta remek lett, a pogácsa nagyon nagyon finom! Nincs romlott sör íze, bár nem tudom az milyen... ;) Köszönöm!

szgabi
szgabi Fri, 2013-08-16 09:48

Kedves Dorka!
Körülbelül hány napig maradnak puhák a pogácsák? (Ma készíteném el, de csak vasárnap fogyasztanánk.) Válaszod előre is köszönöm :)

Dorka
Dorka / Dorka Sat, 2013-08-17 08:29

Kedves Gabi!
Ha fedett dobozba teszed a pogácsákat szerintem , 1-2 napig megőrzi a puhaságát. Remélem tudtam segíteni! Üdv: Dorka

macsek33
macsek33 / macsek33 Sat, 2013-08-10 14:24

37 évesen megható pillanatnak lehettem részese :-D Az első tökéletes sajtospogácsám felett elérzékenyültem!
Köszi :-D :-D

Dorka
Dorka / Dorka Sun, 2013-08-11 09:10

Örülök,hogy örömet tudtam Neked okozni! További jó sütést kívánok! Üdv: Dorka

banfizs
MotlaLePula / banfizs Thu, 2013-07-18 01:13

Szia Dorka, most gyurtam be a tesztat. Mivel kicsit keson jutott eszembe a pogacsa sutes, igy mar csak holnap sutom ki. Remelem minden rendben lesz vele, mert se az aranyokat nem tudtam tartani pontosan, se az osszetevoket, de nagyon remenykedem... Holnap kiderul! Szurkolj! Es koszi a receptet! Eddig nagyon jonak tunik, es konnyu. Csupa pozitivum! :-)

Dorka
Dorka / Dorka Thu, 2013-07-18 06:59

Szia!
Remélem minden rendben lesz a pogácsával! Majd írd meg légyszi ,hogy sikerült! Szurkolok! :)

Gyongyvirag26
Gyongyvirag26 Wed, 2013-06-26 12:30

Kedves Dorka!

Szerinted ha finomliszt helyett tönkölybúzalisztet használok, azzal is beválhat?

mariann-fanni
mariann-fanni Sat, 2013-06-22 15:58

Szia! Én azt szeretném kérdezni, hogy a 3 db. tojás mind a tésztába kell? Vagy a tésztába csak 2 db. és a harmadikkal a tetejét kell megkenni? Köszönöm!

mtotpalne
mtotpalne Mon, 2013-06-17 14:48

Szeretném kérdezni,hogy finom v. rétesliszttel készült ez a csodálatos pogi?
Üdv.Marika

807
finomliszt 60 dkg
tojás 3 db
tejföl 175 g
margarin 25 dkg
4 tk
cukor 1 teáskanál
élesztő 5 dkg
sajt 5 dkg
tojás 1 db