r
Nosalty Logó

Pihe-puha pipi-zsemlék

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Torma
Pihe-puha pipi-zsemlék
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
190 °C
  • 8% Fehérje
  • 40% Szénhidrát
  • 7% Zsír

A tésztához

A tetejére

Összesen 388 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 40% Szénhidrát
  • 7% Zsír

A tésztához

A tetejére

Összesen 2323 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 40% Szénhidrát
  • 7% Zsír

A tésztához

A tetejére

Összesen 252 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 40% Szénhidrát
  • 7% Zsír
  • 44% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Lut-zea
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    11.5 g

Zsír

  • Összesen
    10.8 g
  • Telített zsírsav
    5 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    52 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    632.9 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    28 mg
  • Kálcium
    73 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    51 mg
  • Foszfor
    181 mg
  • Nátrium
    295 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    61.3 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

VÍZ

  • Összesen
    66.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    81 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    7 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    56 micro
  • Kolin:
    42 mg
  • Retinol - A vitamin:
    78 micro
  • α-karotin
    11 micro
  • β-karotin
    32 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    332 micro
Összesen 388 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 40% Szénhidrát
  • 7% Zsír
  • 44% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Lut-zea
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    69.3 g

Zsír

  • Összesen
    64.7 g
  • Telített zsírsav
    33 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    18 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    9 g
  • Koleszterin
    314 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3797.3 g
  • Cink
    9 mg
  • Szelén
    167 mg
  • Kálcium
    441 mg
  • Vas
    10 mg
  • Magnézium
    307 mg
  • Foszfor
    1089 mg
  • Nátrium
    1768 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    5 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    367.8 g
  • Cukor
    15 mg
  • Élelmi rost
    26 mg

VÍZ

  • Összesen
    400.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    484 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    5 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    44 micro
  • K vitamin:
    10 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    11 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    334 micro
  • Kolin:
    253 mg
  • Retinol - A vitamin:
    467 micro
  • α-karotin
    63 micro
  • β-karotin
    189 micro
  • β-crypt
    4 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1993 micro
Összesen 2323 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 40% Szénhidrát
  • 7% Zsír
  • 44% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Lut-zea
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    7.5 g

Zsír

  • Összesen
    7 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    34 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    412.7 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    18 mg
  • Kálcium
    48 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    33 mg
  • Foszfor
    118 mg
  • Nátrium
    192 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    40 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    43.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    53 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    5 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    36 micro
  • Kolin:
    28 mg
  • Retinol - A vitamin:
    51 micro
  • α-karotin
    7 micro
  • β-karotin
    21 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    217 micro
Összesen 252 Kcal

Hozzávalók

A tésztához

A tetejére

Elkészítés

A tésztához

  1. A hozzávalókból kézzel vagy géppel sima, fényes tésztát dagasztunk, majd 1 órát pihentetjük, amíg duplájára nem kel.
  2. Gyengén lisztezett felületen 2 cm vastagra húzzuk-lapogatjuk, téglalap formára. Hosszában 6 rudat vágunk (6 nagyobb zsemlénk lesz) pizza-vágóval, majd egyenként csomót kötünk a rudakra. A felső vége lesz a fej (amitujjunkkal hegyesre formázunk- ez lesz a pipi csőre). A másik végét kicsit lelapítjuk, és bevagdaljuk; ez lesz a farkinca.
  3. Felvert tojással lekenjük, és bors szemeket nyomunk a kis fejecskékre. Ollóvalfelborzolt tollakat formázhatunk.
  4. Sütőpapírral bélelt sütőlapra tesszük őket, kb 3 cm-re egymástól, és 15 perces pihentetés utána sütő alsó felébenkb 20 perc alatt aranybarnára sütjük.
  • Sütés hőfoka: 190 °C
  • Sütés ideje: 20 perc
  • Elkészítettem: 1 alkalommal
  • Receptkönyvben: 69
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 1
  • Össznézettség: 4771
  • Feltöltés dátuma: 2013. április 05.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

A ropogós, vadkovászos kenyerek után kaptam egy kérést puha zsemlékre. A vaj és kefír megtette hatását; a kis Húsvéti pipik olyan könnyűek lettek, hogy majd' lerepültek a tálról... :)

Hozzávalók

A tésztához

A tetejére

Címlapról ajánljuk

További cikkek