r
Nosalty Logó

Paradicsomos rizs A' la Anyóca

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes
Éva-Anyóca
Paradicsomos rizs A' la Anyóca
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
160 °C
  • 3% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 4% Zsír
Összesen 1203 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 4% Zsír
Összesen 4814 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 4% Zsír
Összesen 87 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 83% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Likopin
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    37.1 g

Zsír

  • Összesen
    57.7 g
  • Telített zsírsav
    17 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    24 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    11 g
  • Koleszterin
    83 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2029.6 g
  • Cink
    5 mg
  • Szelén
    47 mg
  • Kálcium
    164 mg
  • Vas
    10 mg
  • Magnézium
    172 mg
  • Foszfor
    605 mg
  • Nátrium
    1025 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    138.2 g
  • Cukor
    32 mg
  • Élelmi rost
    16 mg

VÍZ

  • Összesen
    1115.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    1
  • A vitamin (RAE):
    268 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    7 mg
  • C vitamin:
    529 mg
  • D vitamin:
    20 micro
  • K vitamin:
    46 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    16 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    462 micro
  • Kolin:
    146 mg
  • Retinol - A vitamin:
    14 micro
  • α-karotin
    89 micro
  • β-karotin
    2916 micro
  • β-crypt
    127 micro
  • Likopin
    57768 micro
  • Lut-zea
    3131 micro
Összesen 1203 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 83% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Likopin
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    148.4 g

Zsír

  • Összesen
    230.9 g
  • Telített zsírsav
    69 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    96 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    43 g
  • Koleszterin
    330 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    8118.6 g
  • Cink
    20 mg
  • Szelén
    186 mg
  • Kálcium
    656 mg
  • Vas
    38 mg
  • Magnézium
    687 mg
  • Foszfor
    2418 mg
  • Nátrium
    4101 mg
  • Réz
    3 mg
  • Mangán
    9 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    552.7 g
  • Cukor
    129 mg
  • Élelmi rost
    63 mg

VÍZ

  • Összesen
    4461 g

Vitaminok

  • Összesen
    1
  • A vitamin (RAE):
    1074 micro
  • B6 vitamin:
    6 mg
  • B12 Vitamin:
    3 micro
  • E vitamin:
    28 mg
  • C vitamin:
    2114 mg
  • D vitamin:
    80 micro
  • K vitamin:
    184 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    8 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    3 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    64 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    1849 micro
  • Kolin:
    586 mg
  • Retinol - A vitamin:
    55 micro
  • α-karotin
    358 micro
  • β-karotin
    11662 micro
  • β-crypt
    506 micro
  • Likopin
    231071 micro
  • Lut-zea
    12524 micro
Összesen 4814 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 83% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Likopin
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    2.7 g

Zsír

  • Összesen
    4.2 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    6 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    146.1 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    3 mg
  • Kálcium
    12 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    12 mg
  • Foszfor
    44 mg
  • Nátrium
    74 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    9.9 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    80.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    19 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    38 mg
  • D vitamin:
    1 micro
  • K vitamin:
    3 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    33 micro
  • Kolin:
    11 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1 micro
  • α-karotin
    6 micro
  • β-karotin
    210 micro
  • β-crypt
    9 micro
  • Likopin
    4157 micro
  • Lut-zea
    225 micro
Összesen 87 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. Egy fazékba beletesszük az olajat.
  2. Rátesszük a nagyon finomra vágott vöröshagymát,a finomra vágott fokhagymát, és a sót.
  3. Fedő alatt kis lángon addig pároljuk, amíg besűrűsödik.
  4. Rádobjuk a felcsíkozott bacont, pároljuk egy kicsit, majd rá a pirospaprika, elkeverjük.
  5. Jöhet a TV zöldpaprika, paradicsom 1-1 db, a mosott rizs,a mirelit zöldborsó, a 2,5 liter paradicsomlé, a víz, az ételízesítő és a frissen őrölt bors, 2 tk cukor.
  6. Jól elkeverjük, fedő alatt, előmelegített sütőben, 40-50 percig sütjük közepesen lévő rácson, kb. 150-160 fokon.
  7. Figyeljük, ha érezzük, vegyük ki és keverjük meg, le ne ragadjon, és kóstoljunk!még most ízesíthetünk.
  8. Ha kész,kivesszük az egész paradicsom és paprika maradványát.
  • Sütés hőfoka: 160 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Sütés ideje: 50 perc
  • Elkészítettem: 8 alkalommal
  • Receptkönyvben: 50
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 16
  • Össznézettség: 16965
  • Feltöltés dátuma: 2010. október 26.

Ajánló

Savanyúságnak az uborka. A paradicsom miatt, hogy ne legyen olyan nagyon jellegzetes íze, illetve a savasságából is vegyen el, azért a cukor bele. Természetesen, aki gondolja, hússal is készítheti, kockázza fel, én a csirkét, sertést ajánlom, esetleg pulykát. Nem túl sokat. Nem az a fő, hanem a rizs. A sok paradicsomlében fognak tulajdonképpen a rizs, és a benne lévők megfőni, megdagadni, kiperegni. Ha még kevés lenne, egy kevéske kis víz, ezt látjuk, hogy annyi amit írtam, vagy kevesebb.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Paradicsomos rizs A' la Anyóca
Éva-Anyóca 350 recept

Egyszer nem volt húsom, és annyira jó ötletnek találtam ezt a receptet, ami a fejemből kipattant, de valahogy a húst pótolni kell, ezért jött a bacon, az a családi favoritok egyike. Most úgy gondoltam, végre jó sok házi paradicsom van, feldolgozva a kertem csodái, rengeteg lett, kipróbálom. Nem kell mindig tömény hús, és finom volt,  jól is laktunk. Sikerült a megálmodott, elképzelt étel!

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek