r
Nosalty Logó

Paradicsomleves, bazsalikomos mozzarella golyókkal

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes
NS
Paradicsomleves, bazsalikomos mozzarella golyókkal
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 5% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 6% Zsír
Összesen 368 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 6% Zsír
Összesen 1472 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 6% Zsír
Összesen 61 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 82% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Likopin
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    18.6 g

Zsír

  • Összesen
    21.4 g
  • Telített zsírsav
    11 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    8 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    58 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1975.6 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    14 mg
  • Kálcium
    408 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    62 mg
  • Foszfor
    335 mg
  • Nátrium
    1151 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    24.2 g
  • Cukor
    16 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

VÍZ

  • Összesen
    287.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    281 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    38 mg
  • D vitamin:
    11 micro
  • K vitamin:
    85 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    52 micro
  • Kolin:
    44 mg
  • Retinol - A vitamin:
    133 micro
  • α-karotin
    200 micro
  • β-karotin
    1670 micro
  • β-crypt
    7 micro
  • Likopin
    14892 micro
  • Lut-zea
    1079 micro
Összesen 368 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 82% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Likopin
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    74.3 g

Zsír

  • Összesen
    85.5 g
  • Telített zsírsav
    44 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    32 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    5 g
  • Koleszterin
    233 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    7902.6 g
  • Cink
    11 mg
  • Szelén
    55 mg
  • Kálcium
    1630 mg
  • Vas
    10 mg
  • Magnézium
    249 mg
  • Foszfor
    1342 mg
  • Nátrium
    4603 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    97 g
  • Cukor
    65 mg
  • Élelmi rost
    17 mg

VÍZ

  • Összesen
    1148.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1124 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    6 micro
  • E vitamin:
    14 mg
  • C vitamin:
    153 mg
  • D vitamin:
    42 micro
  • K vitamin:
    341 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    10 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    206 micro
  • Kolin:
    174 mg
  • Retinol - A vitamin:
    530 micro
  • α-karotin
    798 micro
  • β-karotin
    6680 micro
  • β-crypt
    28 micro
  • Likopin
    59567 micro
  • Lut-zea
    4317 micro
Összesen 1472 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 82% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Likopin
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    3.1 g

Zsír

  • Összesen
    3.5 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    10 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    324.9 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    2 mg
  • Kálcium
    67 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    10 mg
  • Foszfor
    55 mg
  • Nátrium
    189 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    4 g
  • Cukor
    3 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    47.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    46 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    6 mg
  • D vitamin:
    2 micro
  • K vitamin:
    14 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    8 micro
  • Kolin:
    7 mg
  • Retinol - A vitamin:
    22 micro
  • α-karotin
    33 micro
  • β-karotin
    275 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    2449 micro
  • Lut-zea
    177 micro
Összesen 61 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. Egy fazékban vizet felforralunk.
  2. A paradicsom héját kereszt alakban bemetsszük.
  3. A forrásban lévő vízbe dobjuk a paradicsomokat 2 percre.
  4. Ezután lecsepegtetjük, és meghámozzuk, végül a húsát összeturmixoljuk egy botturmixal vagy robotgéppel.
  5. Egy fazékban az olívaolajat felforrósítjuk, majd beletesszük az apróra vágott vöröshagymát, belenyomjuk a fokhagymát és ezt a keveréket megpirítjuk.
  6. Azután rátesszük a fűszerpaprikát és elkeverjük a hagymával.
  7. Ha megpirult a hagyma, ráöntjük az összeturmixolt paradicsomot és kb. 10 percig főzzük állandó kevergetés mellett.
  8. Miközben fő a levesünk, a bazsalikomból egy keveset félreteszünk a díszítéshez, a többit apróra vágjuk, felét félrerakjuk a mozzarella golyókhoz.
  9. Ezután felöntjük alaplével, hozzáadjuk a sűrített paradicsomot, az apróra vágott bazsalikom felét, provance-i fűszerkeveréket, sót, borsot, cukrot.
  10. Még 10 percig főzzük, hogy az ízek összeérjenek.
  11. Végül hozzádjuk a tejszínt és még forraljuk pár percig folyamatos kevergetés mellett.
  12. A mozzarella golyókat jól lecsepegtejük és meghempergetjük az apróra vágott bazsalikomban.
  13. A levest kiszedjük, belerakjuk a mozzarella golyókat és bazsalikommal díszítjük.
  • Receptkönyvben: 626
  • Tegnapi nézettség: 16
  • 7 napos nézettség: 133
  • Össznézettség: 93202
  • Feltöltés dátuma: 2011. június 26.

Ajánló

Ha valakinek nincs kedve hempergetni a mozzarella golyókat lehet kapni kimondottan bazsalikomos változatban is.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Jó kis olasz paradicsomleves saját receptem szerint készítve. Egyszerű és gyors.

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek