r
Nosalty Logó

Palócleves kasztelo konyhájából

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes
NS
Palócleves kasztelo konyhájából
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 3% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 5% Zsír
Összesen 759 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 5% Zsír
Összesen 3031 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 5% Zsír
Összesen 75 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 85% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    29.3 g

Zsír

  • Összesen
    48.7 g
  • Telített zsírsav
    11 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    18 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    13 g
  • Koleszterin
    45 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1548.8 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    23 mg
  • Kálcium
    103 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    74 mg
  • Foszfor
    287 mg
  • Nátrium
    1056 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    51.6 g
  • Cukor
    9 mg
  • Élelmi rost
    8 mg

VÍZ

  • Összesen
    766.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    479 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    14 mg
  • C vitamin:
    34 mg
  • D vitamin:
    11 micro
  • K vitamin:
    46 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    6 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    77 micro
  • Kolin:
    71 mg
  • Retinol - A vitamin:
    15 micro
  • α-karotin
    1887 micro
  • β-karotin
    4620 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    1 micro
  • Lut-zea
    459 micro
Összesen 759 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 85% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    117 g

Zsír

  • Összesen
    194.6 g
  • Telített zsírsav
    42 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    72 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    53 g
  • Koleszterin
    181 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    6195.3 g
  • Cink
    8 mg
  • Szelén
    91 mg
  • Kálcium
    413 mg
  • Vas
    9 mg
  • Magnézium
    296 mg
  • Foszfor
    1148 mg
  • Nátrium
    4226 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    206.3 g
  • Cukor
    34 mg
  • Élelmi rost
    30 mg

VÍZ

  • Összesen
    3065.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1916 micro
  • B6 vitamin:
    3 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    58 mg
  • C vitamin:
    134 mg
  • D vitamin:
    45 micro
  • K vitamin:
    186 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    23 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    309 micro
  • Kolin:
    284 mg
  • Retinol - A vitamin:
    61 micro
  • α-karotin
    7548 micro
  • β-karotin
    18480 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    2 micro
  • Lut-zea
    1838 micro
Összesen 3031 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 85% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    2.9 g

Zsír

  • Összesen
    4.9 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    5 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    156.1 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    2 mg
  • Kálcium
    10 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    7 mg
  • Foszfor
    29 mg
  • Nátrium
    106 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    5.2 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    77.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    48 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    3 mg
  • D vitamin:
    1 micro
  • K vitamin:
    5 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    8 micro
  • Kolin:
    7 mg
  • Retinol - A vitamin:
    2 micro
  • α-karotin
    190 micro
  • β-karotin
    466 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    46 micro
Összesen 75 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A vöröshagymákat meghámozzuk és apróra vágjuk. Egy nagyobb lábasban felhevítjük az olajat, rátesszük a hagymát és üvegesre pirítjuk.
  2. A sertéscombot és a füstölt húst apró kockákra vágjuk, majd a hagymára tesszük. Megszórjuk fűszerpaprikával és fölengedjük annyi vízzel, hogy ellepje. Fűszerezzük sóval, borssal, beletesszük a babérleveleket.
  3. Meghámozzuk a burgonyát, megtisztítjuk a petrezselymet és a sárgarépát. A zöldbabot megmossuk, két végét levágjuk, és feldaraboljuk 2 cm-es darabokra. Készíthetjük üveges vagy fagyasztott zöldbabból is.
  4. Ha a hús kezd puhulni, hozzátesszük a zöldbabot, a burgonyát, a petrezselymet és a sárgarépát, és felöntjük kb. 1,5 l vízzel. Még kb. 30 percet főzzük, ameddig minden megpuhul.
  5. A lisztből és a tejfölből habarást készítünk, és besűrítjük vele a levest. Még pár percig főzzük, hogy ne legyen liszt ízű a leves.
  • Elkészítettem: 10 alkalommal
  • Receptkönyvben: 31
  • Tegnapi nézettség: 1
  • 7 napos nézettség: 3
  • Össznézettség: 5910
  • Feltöltés dátuma: 2014. január 19.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Nyáron bográcsban is elkészíthető!

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek