r
Nosalty Logó

Olajos piskóta

cukrot taratalmaz laktózmentes glutént tartalmaz tejmentes tojást tartalmaz
NS
Olajos piskóta
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
  • 8% Fehérje
  • 52% Szénhidrát
  • 10% Zsír
Összesen 698 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 52% Szénhidrát
  • 10% Zsír
Összesen 2789 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 52% Szénhidrát
  • 10% Zsír
Összesen 315 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 52% Szénhidrát
  • 10% Zsír
  • 30% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    15.6 g

Zsír

  • Összesen
    21.5 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    9 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    7 g
  • Koleszterin
    270 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    500.3 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    44 mg
  • Kálcium
    69 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    23 mg
  • Foszfor
    236 mg
  • Nátrium
    125 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    110.8 g
  • Cukor
    63 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    62.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    116 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    7 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    60 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    50 micro
  • Kolin:
    220 mg
  • Retinol - A vitamin:
    116 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    0 micro
  • β-crypt
    7 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    376 micro
Összesen 698 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 52% Szénhidrát
  • 10% Zsír
  • 30% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    62.3 g

Zsír

  • Összesen
    86.1 g
  • Telített zsírsav
    17 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    37 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    27 g
  • Koleszterin
    1080 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2001 g
  • Cink
    6 mg
  • Szelén
    175 mg
  • Kálcium
    276 mg
  • Vas
    8 mg
  • Magnézium
    90 mg
  • Foszfor
    944 mg
  • Nátrium
    499 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    443.1 g
  • Cukor
    251 mg
  • Élelmi rost
    7 mg

VÍZ

  • Összesen
    251 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    465 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    3 micro
  • E vitamin:
    26 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    238 micro
  • K vitamin:
    5 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    201 micro
  • Kolin:
    879 mg
  • Retinol - A vitamin:
    465 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    0 micro
  • β-crypt
    26 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1506 micro
Összesen 2789 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 52% Szénhidrát
  • 10% Zsír
  • 30% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    7 g

Zsír

  • Összesen
    9.7 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    122 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    225.6 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    20 mg
  • Kálcium
    31 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    10 mg
  • Foszfor
    106 mg
  • Nátrium
    56 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    50 g
  • Cukor
    28 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    28.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    52 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    27 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    23 micro
  • Kolin:
    99 mg
  • Retinol - A vitamin:
    52 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    0 micro
  • β-crypt
    3 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    170 micro
Összesen 315 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A tojások fehérjét felverjük a sóval, majd a cukrot hozzáadva kemény habbá verjük.
  2. Beletesszük a tojások sárgáját, az olajat és a szódaport, amivel szintén tovább verjük, de csak addig, amíg a tojássárga és az olaj teljesen elkeveredik a fehérjében.
  3. Végül kanállal óvatosan beleforgatjuk a lisztet, hogy a hab ne törjön meg.
  4. Kivajazott, lisztezett tepsibe öntjük, elsimítjuk, és aranybarnára sütjük. Sütőpapírral bélelt tepsiben is süthetjük.
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Tepsi mérete: 24x34
  • Sütés ideje: 20 perc
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 52
  • 7 napos nézettség: 606
  • Össznézettség: 229711
  • Feltöltés dátuma: 2011. augusztus 08.

Ajánló

Kakaósan is készíthetjük, akkor a liszt mennyiségét csökkentjük egy púpos kanálnyival, és helyette 1 ek kakaót teszünk.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Ez egy alaprecept. Amióta megkaptam, szinte kizárólag ezt a piskótát sütöm. Kitűnő tortákhoz, félbe vagy három részbe vágva, tölthetjük lekvárral, tejszínes vagy főzött krémekkel. Önmagában is finom, de vanília-  vagy csokiöntettel is kínálhatjuk. Sütés után nem esik össze, szép magas marad, és könnyű szeletelni.

Hozzászólások

Törölt felhasználó

Imádom a recepted, többször használtam már torta alapnak!!! A kérdésem az lenne, hogy ha csokis verziót szeretnék sütni, akkor mennyiben kell vátoztatni az arányokon? Kell kevesebb liszt? Köszi el?re is!

Törölt felhasználó

Örülök, hogy tetszik a recept :) Ha kakaósan szeretnéd, akkor egy kanál liszttel kevesebbet tegyél bele. Helyette pedig 1 kanál kakaót.

Törölt felhasználó

Köszönöm szépen a gyors választ!

Törölt felhasználó

Én is többször sütöttem tortalapnak, de most el?ször készítem szivárvány tortához. Másfél adag tésztát kevertem be, éppen elég egy 24cm-es formához, arra számítottam, hogy megn?, de nem sokat emelkedett, kb. 0,5cm vastag lapok lettek. Holnap krémezem, szombatra lesz, kíváncsi leszek a végeredményre. :)

Törölt felhasználó

Milyen lehet cup cake-nek?

Törölt felhasználó

Szia, Nyugodtan elkészítheted, én ezt: http://www.nosalty.hu/recept/feketeerdei-cseresznyes-muffin is ez alapján csináltam :)

Kinga76

Kedves Klivi! Köszönöm a receptet, 24 centis tortaformában sütöttem meg, tökéletes lett, jó magasra feljött (süt?porral készítettem), három felé nagyon könny? volt elvágni, csokikrémmel töltöttem meg, azt hiszem megtaláltam a tökéletes piskóta receptet,ezentúl nálam ez lesz a befutó! :)

PZsu

Kedves Klivi! Ez az adag elég egy maci alakú torta formába? hossza: 28 cm szélessége: 23,5 cm magassága: 4,5 cm El?re is köszönöm a segítséged! Zsuzsa

Törölt felhasználó

Szerintem igen.

PZsu

:) köszönöm!

Törölt felhasználó

A legjobb recept amit valaha kipróbáltam. Mindig féltem a piskóta sütést?l, mert mindig összeesett...ez sosem. Mindig gyönyör?en feljön és szintezés után is el tudom vágni akár 4 felé is. Hobbi tortadekoráló vagyok, szóval fontos, hogy az alap jó legyen. Ez a recept elég puha, hogy krémmel lehessen fogyasztani, de ugyanakkor képes megtartani a fondant súlyát is. Imádom:)

cicamica1

Kedves Klivi! Ajánlani tudom a receptedet mindenkinek,hát ez naggyon jó lett!!! Köszi a receptet! Üdv.!

Anita_Z

Most sül :-) :-)

mlnrmrta

Kedves klivi! Kihagyhatatlannak t?nik a recepted, muszáj lesz kipróbálnom - ilyen hozzászólások után...nincs nagy gyakorlatom a sütésben, ezért átgondolva a leírást, felmerült bennem egy kérdés, ami elbizonytalanít: valóban, miután a tojás fehérjét habosítottam, és a felsoroltakkal még tovább vertem, utána, a legvégén kell beleadagolni fokozatosan a lisztet? Nem lesz így csomós, jól el lehet keverni? Ill. a tojáshab is mindezek hatására még "habos" marad, nem törik teljesen össze, vagy ha igen, akkor az tényleg nem gond? El?re is köszönöm a választ!

zsuzsanna007

Szia! Az szokott az "ajanlas" lenni, h szitald bele (esetleg aprankent) a lisztet, es kozben keverj bele ovatosan, igy tuti nem lesz csomos. Sok sikert hozza, remelem sikerul :-)

Törölt felhasználó

Kedves Klivi! Isteni a recept ,másodjára sütöttem meg ,el?ször 180fokon alsó fels? sütésen 20perc-re id?zítettem,ahogy leírtad,nekem is 45 perc lett.Most újból megsütöttem a cukorból ,csak 20dkg tettem bele,mert nekem az el?z?,egy picit édes volt és most légkeverésen 180fokon 35 perc alatt lett tökéletes.Szóval nagyon köszönöm ,csak ezt fogom sütni!!!Üdvözlettel :Éva

Jolán

Én egy kicsit egyszer?sítettem rajta. A tojásokat egészben...cukorral verem fel. Addig verem, amíg hatalmasra n?...majd kicsi fordulatra véve belecsurgatom az olajat...és csak ezután teszem bele apránként a lisztet., melyet óvatosan beleforgatok...:-)

Dóri

Kedves Klivi! Torta alapnak szeretném megsütni a piskótát. 26 cm-es tortaformához elegend? ez a tészta? Köszönöm : Dóri

Ecibogyoka23

Hát, nem vagyok kezd? a konyhában, de ezt nekem sikerült elrontanom... se nem magas, se nem leveg?s, pedig sütés el?tt még az volt... sütni is jól sütöttem, a süt?ben hagytam kih?lni, és mégis összeesett :( Mi lehet a baj?

Törölt felhasználó

Életem els? piskótája, ami nem esett össze! Nagyon-nagyon szépen köszönöm! Pedig már 1000 félét kipróbáltam, a legutolsónál már majdnem kivágtam az ablakon, annyira kétségbeestem. Még egyszer KÖSZI!

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek