r
Nosalty Logó

Nyúlpaprikás gombával és polentával

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes
Nem szőke
Nyúlpaprikás gombával és polentával
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 10% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 6% Zsír

Nyúlpaprikás

Polenta

Összesen 792 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 6% Zsír

Nyúlpaprikás

Polenta

Összesen 3162 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 6% Zsír

Nyúlpaprikás

Polenta

Összesen 112 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 77% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • B6 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    60.8 g

Zsír

  • Összesen
    39.4 g
  • Telített zsírsav
    12 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    14 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    8 g
  • Koleszterin
    164 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1698.5 g
  • Cink
    6 mg
  • Szelén
    80 mg
  • Kálcium
    158 mg
  • Vas
    6 mg
  • Magnézium
    118 mg
  • Foszfor
    773 mg
  • Nátrium
    556 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    46.8 g
  • Cukor
    9 mg
  • Élelmi rost
    5 mg

VÍZ

  • Összesen
    487.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    138 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    18 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    8 mg
  • D vitamin:
    16 micro
  • K vitamin:
    12 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    24 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    65 micro
  • Kolin:
    44 mg
  • Retinol - A vitamin:
    126 micro
  • α-karotin
    24 micro
  • β-karotin
    127 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    513 micro
Összesen 792 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 77% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • B6 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    243 g

Zsír

  • Összesen
    157.7 g
  • Telített zsírsav
    50 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    54 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    30 g
  • Koleszterin
    658 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    6793.8 g
  • Cink
    22 mg
  • Szelén
    318 mg
  • Kálcium
    634 mg
  • Vas
    24 mg
  • Magnézium
    473 mg
  • Foszfor
    3093 mg
  • Nátrium
    2224 mg
  • Réz
    4 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    187.3 g
  • Cukor
    35 mg
  • Élelmi rost
    21 mg

VÍZ

  • Összesen
    1949.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    552 micro
  • B6 vitamin:
    6 mg
  • B12 Vitamin:
    72 micro
  • E vitamin:
    6 mg
  • C vitamin:
    33 mg
  • D vitamin:
    65 micro
  • K vitamin:
    50 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    4 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    96 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    259 micro
  • Kolin:
    176 mg
  • Retinol - A vitamin:
    505 micro
  • α-karotin
    95 micro
  • β-karotin
    507 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    2051 micro
Összesen 3162 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 77% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • B6 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    8.6 g

Zsír

  • Összesen
    5.6 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    23 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    239.7 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    11 mg
  • Kálcium
    22 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    17 mg
  • Foszfor
    109 mg
  • Nátrium
    78 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    6.6 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    68.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    19 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    3 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    2 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    9 micro
  • Kolin:
    6 mg
  • Retinol - A vitamin:
    18 micro
  • α-karotin
    3 micro
  • β-karotin
    18 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    72 micro
Összesen 112 Kcal

Hozzávalók

Nyúlpaprikás

Polenta

Elkészítés

Nyúlpaprikás

  1. A húst alaposan megmossuk, apróbb darabokra vágjuk.
  2. A zsíron megdinszteljük az apróra vágott hagymát, amit kissé megsózunk, hozzáadjuk a fokhagymát, megszórjuk a pirospaprikával, rádobjuk a húst, és rövid lében pároljuk.
  3. Közben a megtisztított gombát feldaraboljuk, és a pörkölthöz adjuk. Borssal, kakukkfűvel ízesítjük, puhára pároljuk.
  4. A tejfölben elkeverjük a lisztet, pici vízzel felengedjük, a pörkölt forró levéből hozzáöntünk (hőkiegyenlítés), beleöntjük a kész ételbe, és néhány percig forraljuk.

Polenta

  1. Közben egy edénybe vizet és tejet forralunk, beletesszük a margarint, sózzuk, beleöntjük a kukoricadarát, és habverő segítségével készre főzzük a polentát. (Hasonlóan készül, mint a tejbedara.)
  • Elkészítettem: 2 alkalommal
  • Receptkönyvben: 42
  • Tegnapi nézettség: 1
  • 7 napos nézettség: 26
  • Össznézettség: 23678
  • Feltöltés dátuma: 2014. október 08.

Ajánló

Természetesen más körettel is elkészíthető: párolt rizs, burgonyapüré, nokedli, főtt tészta stb.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Nyúlpaprikás gombával és polentával
Nem szőke 10 recept

A Nagycsarnokban jártam, ahol kedvező áron láttam nyúlhúst. Már régen készítettem, itt volt az ideje valami finomat alkotni.

Hozzávalók

Nyúlpaprikás

Polenta

Címlapról ajánljuk

További cikkek