Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Nem-lehet-abbahagyni csirke

Nem-lehet-abbahagyni csirke
Nem-lehet-abbahagyni csirke
60 perc / előkészület: 10 perc sütés: 50 perc
receptkönyvben hozzászólások (281)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Ez a recept szeretett Anyósomtól, Zsike mamától származik. A neve nem túlzás, nagyon-nagyon fincsi! Viszont igazán CSAK FRISSEN jó, ezért inkább vendégváró egytálételnek érdemes elkészteni.
Számomra felbecsülhetetlen előnye, hogy amolyan "csak összedobom, aztán be a sütőbe" fogás, alig kell csinálni vele valamit.

hozzávalók / 6 adag

ajánlat

Sült burgonya, párolt rizs, vajas zöldség egyaránt illenek hozzá. A salátáról nem szabad megfeledkezni!

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A csirke alkatrészeket megmossuk, megtisztítjuk. (Az eredeti recept egy egész csirkéből készíti ezt az ételt, de mi a combot szeretjük legjobban, ezért alsó és felső combokból készítem.)
  2. A lisztet összekeverjük a fűszerekkel, a sóval és a zúzott fokhagymával.
  3. Egy nagyobb tűzálló tálat, vagy tepsit kikenünk vajjal.
  4. A csirkéket egyenként megmártjuk a fűszeres lisztben, majd a kivajazott tálra fektetjük őket, szépen egymás mellé.
  5. A maradék fűszeres lisztet egyenletesen rájuk szórjuk.
  6. A megtisztított, megpucolt vöröshagymát egyenletesen rákarikázzuk a lisztes csirkére.
  7. Az egésznek a tetejére szépen rászórjuk a reszelt sajtot (én ma füstölt edámit használtam, eddig ezzel a legszuperebb).
  8. A tejfölt elkeverjük az olajjal. (Bevallom, még ebbe is teszek zúzott fokhagymát, de ezt hivatalosan nem kell, csak én nem bírom megállni:-)) Meglocsoljuk vele a csirkét.
  9. A tálra alufóliát borítunk és előmelegített, forró sütőben (kb. 200°C-on, gázsütőn 4-es fokozat) 50 percig sütjük, majd levesszük róla a fóliát és további 20 percig pirítjuk. (Normál esetben. Az én sütőm tragédia, nem hajlandó rendesen sütni - ezért aztán nekem ugyanez 2 órán át tartott!!)

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 156
össznézettség: 1 018 175
elküldve: 266
receptkönyvben: 11 331
elkészítve: 513/664
Facebookon megjelent: 1

szakács

Zit

Mióta szakács: 2009.06.15.
51 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, tojásmentes
kategória: húsételek
nehézség: könnyű
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
fogás: főétel
adag: 6 főre

egyéb elnevezések

sajtos-tejfölös csirke

Hozzászólások (281)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

kaktusz7308
kaktusz7308 Sat, 2012-06-09 08:07

nagy lelkesen neki kezdtem, csirke bármilyen formában jöhet,de ez valami borzasztó lett. legalább a kutyák megették.

biiankaa
biiankaa Wed, 2012-06-06 17:12

Én is elkészítettem! Klassz recept, de tényleg csak frissen volt igazán nagyon nagyon jó (ahogyan te is írtad) Annyit módosítottam, hogy miután a husikat beleforgattam a lisztbe, a maradékot nem öntöttem rá, mert páran írták, hogy por állagban marad helyenként, s ezt el akartam kerülni. Így pedig kifogástalan volt!!! :-)

Kazuma
Kazuma / Kazuma Sun, 2012-06-03 18:24

Ma keszitettem el, es egyeltalan nem izlett. Negy darab csirkecombot hasznaltam es 600 ml tejfolt, kevesebb olajat mint amit a recep irt, de meg igy is tocsogott a zsirban. A recept nem irja hogy szedjuk le a csirke boret. Szerintem csirkeborrel egyutt sutve nem fogyaszthato.

Jannka
Jannka Tue, 2012-06-05 22:38

Akkor miért nem szedted le a bőrét ha szerinted így ehetetlen?Nincs oda írva,hogy nem változtathatsz a recepten az ízlésednek megfelelően.........én pl szeretem a bőrét még így is.

PINKBERRY
RED BERRY / PINKBERRY Mon, 2012-06-11 17:41

Elnezest,hogy beleszolok,de Kazuma nem AZT irta,hogy nem szedte le a csirke boret,mindossze annyit,hogy a recept nem irja...Mivel nem kell minden receptert mindenkinek lelkesednie,neha bizony vannak emberek akik negativ kritikakat irnak,nem egyforma az izlesunk...Amugy tegnap szantam ra magam,hogy elkeszitsem, nekem sem izlett...Nagyon zsiros,ertelmetlennek talaltam azt is,hogy a lisztet ra kell szorni,nem is tettem meg,de igy sem izlett.

Jannka
Jannka Mon, 2012-06-11 23:22

Igazad van nem mindenkinek egyforma az ízlése. A recept nem írja, hogy le kell szedni a bőrt tehát ez is ízlés dolga. Valószínűleg a recept beküldő is szereti így a bőrét:)Én szeretem meg se fordul a fejembe, hogy leszedjem azt, amit szeretek de ha nem így lenne biztos változtatnék vagy kihagynék valamit a receptből. Talán az sincs a receptben,hogy húst sózzuk meg és magamtól tudom,hogy meg kell sózni mert szerintem a fűszeres liszt nem elég:))Ja a lisztet én se szórtam rá:)

Almamagocska
Almamagocska / Almamagocska Thu, 2012-05-03 11:30

Szia Zit! Tegnap egy szülinapi buliba vittem főételnek a "Nem lehet abbahagyni csirkét ".
Finom volt ! Már sokadszorra elkészítettük :)

tixtina
tixtina Thu, 2012-04-19 22:31

Nagyon,nagyon köszi a receptet:)) Ezt keresem már egy jó ideje,mert elveszett a könyvem:(-most rátaláltam!!! Nagyon fincsi,imádjuk:))

Eszterienn
Eszterienn Sun, 2012-01-29 11:05

Nagyon jól sikerült. Ajánlom azoknak, akik le akarnak valakit nyűgözni főző-tudásukkal. (nekem sikerült a szüleimet megnyugtatni, hogy nem fogunk éhen halni a párommal). Köszönöm

inf3rno
inf3rno / inf3rno Mon, 2012-01-23 10:05

No elkészítettem én is. Hiányolom a leírásból, hogy le kell szedni a bőrt a csirkéről, mondjuk nem tudom miért számítottam arra, hogy abból valami ehető lesz :D Én legközelebb összekeverem a maradék lisztet a tejföllel, mert volt, ahol túl vastag liszt réteg gyűlt össze, és por formájában maradt...

bellerreni
bellerreni Sat, 2012-01-21 11:53

Ez a finomság lesz a mai ebéd egy két apró változtatással. Én krumplit is tettem bele, így egyben van a köret is. Kíváncsian várom a végeredményt. Köszönöm a receptet. Kellemes hétvégét: Reni

Petra Lászlóné
Petra Lászlóné Sun, 2011-12-18 16:13

Én kétszerkészitettem el. Először nem izlett, de később rájöttem, hogy oliva olajat tettem rá és az más ízt adott, nem az Én ízvilágomat. Másodszor tegnap készítettem el, nagyon jól sikerült. Köszönöm szépen a receptet, máskor is el fogom készíteni. Boldog Karácsonyi ünnepeket kívánok.

Balatni Erika
Balatni Erika Fri, 2011-12-16 11:17

Sziasztok!

Milyen köretet adtok hozzá? Mert nálunk így kevés lenne önmagában. Előre is köszi.

Erika

nita71
nita71 Wed, 2011-12-14 16:06

Szia!
Évek óta kerestem ezt a receptet!!! Anyukám mesterien szokta csinálni. Sajnos Ő már nincs velünk, és így a recept is feledésbe merült.
Nálunk "kanalas csirke" néven volt ismert...gondolom azért, mert a hozzávalók mind valamilyen kanálméret szerint vannak megadva.
Nagyon köszönöm még egyszer....megvan a hétvégi ebédem. :)

almamag
almamag Sun, 2011-12-11 22:08

Hű-ha! Ma készítettem el ezt a finomságot. Nagyon-nagyon finom lett!!! A címe találó! Valóban nem lehet abbahagyni.... Hogy csak frissen jó???? Mikrozva, hidegen...... mindegy. :-) Azt hiszem ezt még sokszor elkészítem! Köszönet a receptért!

csupati
csupati Thu, 2011-12-01 17:55

Családunk kedvence lett,hétvégén a vendégeimnek is ezt a finomságot tálalom fel!
Én a fűszeres lisztbe mártás után még bekenem fokhagymás tejföllel is:)

lacusca
lacusca Tue, 2011-11-29 11:56

Még valami! Köretként kukisalit tálaltam hozzá! Nagyon fincsi volt!

lacusca
lacusca Tue, 2011-11-29 11:44

Minden elismerésem a receptgazdának! Ez fantasztikus volt! Én egy kezdő önellátó vagyok, rákényszrültem a válásom után, hogy főzőcskézzek. Elkészítettem a recept alapján a fogást és barátnőmet elkápráztattam a vacsorának szánt étellel, néhány fogást Ő is mutatott utána!-:) Egyrészt hálás köszönetem a receptért, másrészt gyanúba is keveredtem, hogy ezt biztos más lány főzte...:-) Szerencse, hogy a recept ki volt nyomtatva...! Köszönöm! Isteni volt!!!!

mozza
mozza Wed, 2011-11-09 10:37

Ez nagyon finom, koszi szepen a receptet, mar tobbszor megcsinaltam. Valaki csinalta mar esetleg csirkemell filebol? Most abbol szeretnem kiprobalni.

fabrik
fabrik Fri, 2011-10-21 14:37

ez mennyei eledel.szakács vagyok,és el kell ismernem ez nagyon finom!nem lehet abba hagyni.köszi az ilyen szupi recepteket mindenki nevében.

andita1
andita1 Sun, 2011-10-02 08:17

Én is bátran ajánlom mindenkinek ezt a receptet! Valóban nagyon finom!

trombitas
trombitas Wed, 2011-09-28 19:39

Nagyon finom,többször " tesztelte " a család ,mindíg ízlett nekik. Már terjesztettem a kolléganőim között is :-) tényleg "nem lehet abbahagyni ",gratulálok.

Hajnal80
Hajnal80 Wed, 2012-11-21 14:52

Sziasztok!
Mi ezt az ételt legalább 20 éve esszük töretlen lelkesedéssel.Nagyon örülök,hogy itt is rátaláltam,mert így nem kell mindig anyut hívnom a receptért.Azt hiszem, "Szárnyas ételek" a szakácskönyv címe.
Gyerekkoromban mindig a tejfölös-fűszeres szaftján veszekedtünk,az a legjobb benne.

bbeacska
bbeacska Wed, 2011-09-21 18:30

Megígértem, hogy megírom a reakciót: elsöprő sikerem volt!!! Tényleg nagyon finom!

Babszereti
Babszereti / Babszereti Tue, 2011-09-20 15:01

sziasztok,
kezdem kicsit unni a csirkét, és azon gondolkodom, h kipróbálnám esetleg karajjal...mi a véleményetek?
köszi,
A.

bbeacska
bbeacska Sat, 2011-09-17 13:42

Kedves Zit!
Már egy ideje nézegetem a receptet, az elhatározás azonban csak most érett meg bennem: vasárnap ez kerül az asztalra. A családban van néhány "kritikus"(édesanyámmal az élen). Kíváncsi leszek a véleményükre! Mindenképpen megírom mit szóltak hozzá.

Szilviaa
Szilviaa Mon, 2011-08-22 07:31

Több, mint 10 éve egy újság mellé kapott receptkártyán érkezett meg hozzám ennek a receptnek az elődje vagy egy másik változata. Ott csirke helyett nyers karikára vágott krumplit használunk, baconnel. Nagyon finom az is, akkoriban tizenévesként albérletben rengeteget készítettük. :)
Tegnap este dobáltam össze ezt a receptet, hogy majd ma ez lesz a menü. Dupla adagot csináltam, hárman vagyunk, a párom és az 5 éves kisfiam, és most gondolkodhatok, hogy akkor ma mégis mit főzzek....mert kettő darab husi maradt belőle.:))köszönjük a receptet:)

banfizs
MotlaLePula / banfizs Fri, 2011-08-19 20:22

Megsütöttem a receptet a páromnak. Nem egy válogatós típus, mindennek örül nagy örömömre, de mikor ezt megkóstolta a szava is elállt... Az első pár falat után csak ennyit mondott: "Ez fantasztikus! Ne tedd el a tálat, még legalább kétszer szedek." :-) Köszi a receptet még egyszer! Szép napot! Zsuzsi

banfizs
MotlaLePula / banfizs Fri, 2011-08-19 20:22

Megsütöttem a receptet a páromnak. Nem egy válogatós típus, mindennek örül nagy örömömre, de mikor ezt megkóstolta a szava is elállt... Az első pár falat után csak ennyit mondott: "Ez fantasztikus! Ne tedd el a tálat, még legalább kétszer szedek." :-) Köszi a receptet még egyszer! Szép napot! Zsuzsi

jucus60
jucus60 Thu, 2011-08-18 11:21

Én is elkészítettem és nagyon ízlett nekünk. Én a rakottas dolgokat mindig római tálban sütöm. tettem alá krumplit is, így a körettel sem kellett külön bajlódnom. Én külön-külön is belemártottam a tejfölbe a combokat, hogy ne maradjon száraz lisztes rész még véletlenül se és a tetejére is öntöttem.
Nagyon köszönöm a receptet, biztos fogom többször készíteni.

ladybird_6
ladybird_6 Tue, 2011-08-16 14:22

Az illata és az íze is fenséges! Én nem tettem rá annyi lisztet és a fokhagymát a tejfölbe zúztam bele. Köszönjük!!

pallaika
pallaika Thu, 2011-08-11 08:39

Hát.. nekem nagyon nem lett jó.. mindent úgy csináltam, ahogy írtátok, de nekem liszt csak ráragadt egy undi kéregben a csirkére, aminek végül nem lett íze. Mit rontottam el szerintetek?

tirtix
tirtix Tue, 2011-08-09 14:05

Sziasztok! Megcsináltam pontosan úgy ahogy le van írva és hát nem sok íze lett nem tudom mit ronthattam el:((((((

Holub Andrasne
Holub Andrasne Fri, 2011-08-05 18:17

Kedves Zit!Nemtudom hogy anyósod honnan vette a receptet,de szeretném Neked elmondani hogy van nekem egy szakácskönyvem aminek az a címe,hogy Szárnyasparádé)és Frank Júlia szakácskönyve..Bocsika..

tixtina
tixtina Thu, 2012-04-19 22:35

Igen-Frank Júlia receptkönyvben láttam én is ezt a receptet,sajna elveszett a könyvem-de ez volt az egyik kedvencünk,és végre megvan a recept,el tudom készíteni:))

Évipeti
Évipeti Sat, 2011-07-30 13:48

Ma elkészítettem...nagyon finom, ízletes! Nekünk bejön! Biztos vagyok benne, hogy máskor is asztalra kerül:)) Köszi a receptet!

marikaradnai
marikaradnai Thu, 2011-07-28 20:11

Kb. egy ève szemezek ezzel a "csunya" de èvek óta verhetetlen legeslegkedvencebb recepttel.
tegnap nagy elànnal nekiàlltam,,,,beharangoztam a csalàdnak hogy a Nosalty legeslegjobb receptjèt fogjàk megkóstolni,,,¨ rettenetes volt :-((((

Currie
Currie Mon, 2011-07-25 10:23

Sziasztok! Tegnap én is kipróbáltam ezt a "sláger-recpetet", és nem okozott csalódást. :)
(Bár a liszt réteg nálam sem lett az igazi, következő alkalomra lisztet váltok.) Köszönjük!

721
csirkecomb 6 db
finomliszt 8 púpozott ek
1 ek
fűszerpaprika 1 tk
majoranna 1 kk
bors 1 kk
őrölt fűszerkömény 1 késhegynyi
fokhagyma 3 gerezd
vöröshagyma 1 nagy fej
füstölt sajt 20 dkg
tejföl 500 g
olívaolaj 4 ek
vaj 1 ek