r
Nosalty Logó

Nektarinos sertésragu

cukrot taratalmaz laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes
Jolán
Nektarinos sertésragu
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 8% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 5% Zsír
Összesen 469 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 5% Zsír
Összesen 1877 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 5% Zsír
Összesen 99 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 80% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    35.3 g

Zsír

  • Összesen
    23.7 g
  • Telített zsírsav
    6 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    15 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    7 g
  • Koleszterin
    96 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    913.3 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    40 mg
  • Kálcium
    48 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    63 mg
  • Foszfor
    402 mg
  • Nátrium
    356 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    29.5 g
  • Cukor
    16 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

VÍZ

  • Összesen
    361.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    27 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    6 mg
  • C vitamin:
    16 mg
  • D vitamin:
    32 micro
  • K vitamin:
    4 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    10 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    30 micro
  • Kolin:
    104 mg
  • Retinol - A vitamin:
    3 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    214 micro
  • β-crypt
    139 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    189 micro
Összesen 469 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 80% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    141.3 g

Zsír

  • Összesen
    94.8 g
  • Telített zsírsav
    22 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    59 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    28 g
  • Koleszterin
    384 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3653.3 g
  • Cink
    12 mg
  • Szelén
    162 mg
  • Kálcium
    190 mg
  • Vas
    6 mg
  • Magnézium
    251 mg
  • Foszfor
    1606 mg
  • Nátrium
    1423 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    118.2 g
  • Cukor
    65 mg
  • Élelmi rost
    18 mg

VÍZ

  • Összesen
    1446.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    109 micro
  • B6 vitamin:
    5 mg
  • B12 Vitamin:
    3 micro
  • E vitamin:
    23 mg
  • C vitamin:
    65 mg
  • D vitamin:
    126 micro
  • K vitamin:
    17 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    3 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    41 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    120 micro
  • Kolin:
    415 mg
  • Retinol - A vitamin:
    12 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    858 micro
  • β-crypt
    557 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    758 micro
Összesen 1877 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 80% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    7.4 g

Zsír

  • Összesen
    5 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    20 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    191 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    8 mg
  • Kálcium
    10 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    13 mg
  • Foszfor
    84 mg
  • Nátrium
    74 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    6.2 g
  • Cukor
    3 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    75.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    6 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    3 mg
  • D vitamin:
    7 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    6 micro
  • Kolin:
    22 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    45 micro
  • β-crypt
    29 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    40 micro
Összesen 99 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A karajt vékonyra szeleteljük, majd utána a szeleteket vékony csíkokra metéljük.
  2. A hagymákat ketté-, majd félkarikára vágjuk (célszerű szétszedni kicsit).
  3. A nektarint hámozás nélkül szeletekre vágjuk.
  4. Felhevítjük a zsiradékot, majd rádobjuk a csíkozott húst. Gyors tüzön átforgatjuk, fehéredésig sütjük, - majd ráöntjük a szójaszószt, a paprikakrémet, valamintfrissen őrölünk rá borsot.Jól átkeverjük, majd hozzáadjuk a hagymát. Kevés sót teszünk rá, és tovább kevergetjük. Amennyiben szükséges, kevés vizet adunk hozzá.
  5. Pár percig sütjük, majd amikor a hús szinte készen van, beletesszük a nektarint. Finoman átkeverjük, 3-4 percig főzzük még a ragut. Megkóstoljuk, ha még szükséges megsózzuk.
  6. 1 dl vízben elkeverjük a keményítőt/vagy a lisztet, és hozzáadjuk a már kész ragunkhoz. Átkeverjük, és már el is készültünk. :-)
  • Elkészítettem: 5 alkalommal
  • Receptkönyvben: 45
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 0
  • Össznézettség: 3213
  • Feltöltés dátuma: 2011. augusztus 29.

Ajánló

Köretként rizst ajánlok hozzá.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Ezekben a rendkívüli melegekben az ember lánya igyekszik minél hamarabb elkészülni a főzéssel. Mi nagyon szeretjük a gyümölcsös ételeket - gondolom, ez látható a receptjeimen is :-) - így, miután sütő kizárva, gondoltam, a lánykámtól nemrégiben kapott wokban készítem el ezt a keleties, könnyed kaját. Sikeres volt, (sajna nem maradt másnapra :-(.)

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek