Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Néger kocka

Néger kocka
Néger kocka
40 perc / előkészület: 20 perc sütés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások (54)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Valami egyszerű sütire gondoltam, ez lett belőle!

hozzávalók / 4 adag

A tésztához

A habhoz

A tetejére

ajánlat

A csokimázat és csak rácsorgattam, így is jó lett, és hamarabb lehetett szelni!

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A cukrot a zsírral, a tojássárgákkal habosra keverünk, hozzáadjuk a kakaóport, és alaposan kikeverjük.
  2. Beledolgozzuk a lisztet, a sütőport és a tejet.
  3. Az egész masszát simára keverjük.
  4. Zsírozott, lisztezett tepsibe öntjük (kb. 20x30 cm-esbe), közepes hőfokon (kb. 180 fokon) sütjük.
  5. Elkészítjük a habot: a tojásfehérjéket a cukorral gőz felett kemény habbá verjük (kb.15 perc elég).
  6. Ha a tészta megsült, még melegen a tetejére kenjük a közben elkészült habot.
  7. Langyos sütőben megszárítjuk (kb. 10 perc alatt)!
  8. Ha kihűlt, csokimázzal bevonjuk.

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 216
össznézettség: 365 188
elküldve: 40
receptkönyvben: 1 815
elkészítve: 57/83
Facebookon megjelent: -

szakács

bibuka

Mióta szakács: 2009.11.24.
14 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
szezon: bármikor
kategória: édes süti
nehézség: közepes
mikor: tízórai, ebéd, uzsonna, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 4 főre
fogás: desszert

receptkategóriák

egyéb elnevezések

tojáshabos-kakaós kocka, tojáshabos-kakaós sütemény, habos-kakaós kocka

Hozzászólások (54)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

bibuka
bibuka / bibuka Mon, 2009-11-30 18:39

Szia Csilli! Kb. 20 percig kell sütni a tésztát úgy 180c'-on,nekem nem száradt ki a tészta!!! Szerintem nagyon jó ötlet a lekvár alá,és nem rontja el!!!! üdv: bibuka.

Csilli
Csilli Mon, 2009-11-30 10:38

Szia!
Kb meddig kell sütni a tésztáját? Ha utána még berakjuk 10 percre a hab miatt kb 50 fokra, az nem szárítja ki a tésztát? Ha a hab alá tennék egy kis narancslekvárt nagyon elrontanám?
Köszi: Csilli

Törölt Felhasználó
Törölt Felhasználó Sun, 2009-11-29 20:36

Hú nagyon imádtam kisebb koromban ezt a sütit! Mondjuk nálunk az egész tetejére került olvasztott csokoládé, nem csak így pöttyökben. Úgy a legfinomabb, ha még folyós a csoki rajta :)

bibuka
bibuka / bibuka Mon, 2009-11-30 09:20

Üdv zsuzsmuzs!!! Szerintem is úgy jó ha a csoki folyik rajt,de most így sikerült,és tényleg jó régi és finom süti! bibuka.

716
cukor 20 dkg
tojássárgája 4 db
sertészsír 5
cukrozatlan kakaópor 2 dkg
sütőpor 1 csomag
finomliszt 20 dkg
tej 12 ek
cukor 20 dkg
tojásfehérje 4 db
csokiszósz 3 ek