r
Nosalty Logó

Narancsos-csokoládés torta Évi nénitől

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Évi néni
Narancsos-csokoládés torta Évi nénitől
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
  • 9% Fehérje
  • 35% Szénhidrát
  • 24% Zsír

A sziruphoz

A tésztához

A tetejére

Összesen 394 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 35% Szénhidrát
  • 24% Zsír

A sziruphoz

A tésztához

A tetejére

Összesen 3153 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 35% Szénhidrát
  • 24% Zsír

A sziruphoz

A tésztához

A tetejére

Összesen 362 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 35% Szénhidrát
  • 24% Zsír
  • 33% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    8.5 g

Zsír

  • Összesen
    24.9 g
  • Telített zsírsav
    10 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    10 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    113 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    422.3 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    12 mg
  • Kálcium
    79 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    54 mg
  • Foszfor
    208 mg
  • Nátrium
    65 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    36.3 g
  • Cukor
    26 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    34.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    110 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    2 mg
  • D vitamin:
    20 micro
  • K vitamin:
    5 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    23 micro
  • Kolin:
    87 mg
  • Retinol - A vitamin:
    106 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    50 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    346 micro
Összesen 394 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 35% Szénhidrát
  • 24% Zsír
  • 33% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    68.2 g

Zsír

  • Összesen
    199.4 g
  • Telített zsírsav
    83 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    77 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    28 g
  • Koleszterin
    904 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3378.7 g
  • Cink
    9 mg
  • Szelén
    95 mg
  • Kálcium
    629 mg
  • Vas
    23 mg
  • Magnézium
    429 mg
  • Foszfor
    1662 mg
  • Nátrium
    522 mg
  • Réz
    4 mg
  • Mangán
    4 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    290 g
  • Cukor
    205 mg
  • Élelmi rost
    28 mg

VÍZ

  • Összesen
    275.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    881 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    8 mg
  • C vitamin:
    13 mg
  • D vitamin:
    159 micro
  • K vitamin:
    38 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    4 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    183 micro
  • Kolin:
    698 mg
  • Retinol - A vitamin:
    847 micro
  • α-karotin
    11 micro
  • β-karotin
    404 micro
  • β-crypt
    19 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    2768 micro
Összesen 3153 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 35% Szénhidrát
  • 24% Zsír
  • 33% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    7.8 g

Zsír

  • Összesen
    22.9 g
  • Telített zsírsav
    9 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    9 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    104 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    387.5 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    11 mg
  • Kálcium
    72 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    49 mg
  • Foszfor
    191 mg
  • Nátrium
    60 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    33.3 g
  • Cukor
    24 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    31.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    101 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    18 micro
  • K vitamin:
    4 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    21 micro
  • Kolin:
    80 mg
  • Retinol - A vitamin:
    97 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    46 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    317 micro
Összesen 362 Kcal

Hozzávalók

A sziruphoz

A tésztához

A tetejére

Elkészítés

A sziruphoz

  1. Hámozzunk meg egy narancsot, és a héját 1 dl vízből és 3 ek cukorból készült szirupban főzzük 5 percig, majd szűrjük le.
  2. A csokit és a vajat vízgőz fölött olvasszuk fel.
  3. A tojások sárgáját a cukorral keverjük ki habosra. A tojások fehérjét egy csipet sóval verjük kemény habbá.
  4. Ha felolvadt a csokoládé és a vaj, keverjük hozzá a cukros tojássárgáját, a sütőporos lisztet, a pisztáciát, a kandírozott narancshéjat, végül a tojások felvert fehérjét.
  5. A tortaforma alját sütőpapírral béleljük, oldalát kivajazzuk, így töltjük bele a tésztát (én 2 db kis 18 cm-es tortaformába tettem ezt a mennyiséget).
  6. 180 oC-ra előmelegített sütőbe tesszük 15 percre, majd a hőt lecsökkentjük 160oC-ra, és még 10-15 percig sütjük, tűpróbával ellenőrizzük, hogy megsült-e.
  7. Ízlés szerint porcukorral megszórhatjuk.
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés módja: hőlégkeveréses
  • Tepsi mérete: 18x2
  • Sütés ideje: 30 perc
  • Elkészítettem: 1 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 1
  • Össznézettség: 2732
  • Feltöltés dátuma: 2012. március 17.

Receptkategóriák

Narancsos-csokoládés torta Évi nénitől
Évi néni 1830 recept

Afraa oldalán olvastam ezt a receptet, és minimális változtatással (+ban tettem hozzá a kandírozott narancshéjat) el is készítettem. Isteni finom receptjei vannak. Nőnapi meglepetésnek szántam kolléganőimnek. Jól is jött, mert a férfiak a munkahelyen nem serénykedtek a köszöntésünkben. 

Hozzászólások

mese habbal

Evi neni, megszeretnem sutni ezt a sutidet is. Ketto kerdesem lenne. A nadcukor helyett sima feher cukfot szeretnek hasznalni, ugyanezt a mennyiseget kell beleraknom, vagy esetleg tobbet?(edes szajuak vagyunk). A masik kerdesem, hogy nekem 26-27 cm-es a tortaformam, akkor ezt az adagot duplazzam?Az osszes hozzavalot?Koszonom elore is!Szep napt!

Hozzávalók

A sziruphoz

A tésztához

A tetejére

Címlapról ajánljuk

További cikkek