Mogyoróvaj házilag
cukrot taratalmaz
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
NS
adag
Előkészítés
perc
A mogyoróvaj itthon nem annyira elterjedt, de érdekes az ízvilága, és sütikbe is használható, így utánajártam, hogy hogyan lehetne otthon elkészíteni, mert a boltban vagy nincsen vagy eléggé drága általában. És egész jó lett a végeredmény :-), munkája meg csak a gépnek van. A képen lévő mennyiség csak 10 dkg mogyoróból készült, nem lett sok.
Hozzászólások (22)
moderálva
Kedves egybegy?ltek! Szeretnénk megkérni benneteket arra, hogy a jöv?ben ne más receptje alatt vitassátok meg azt, ki, mennyire és miért utálja a másikat vagy ki, mit és mikor írt valahova... Ilyen esetben legyetek kedvesek átfáradni annak a szakácsnak a lapjára, akinek mondanivalótok van és oda írjatok. Ha nem így tesztek, ezek a hozzászólások a jöv?ben hasonlóképpen moderálva lesznek. Köszönjük a megértéseteket.
Nagyon finom, ez olyan lesz nálunk, mint a margarin vagy a lekvár. Mindig kell, hogy legyen a h?t?ben...nagyon örülünk, hogy feltetted ide ezt a receptet. A következ? a házi nutella lesz...:-))
Nagyon jó ötlet és nem kell a boltban "vadászni" az igazi mogyorókrémre, a hátoldalon nagyítóval lesve az összetev?ket. FINOM! :)
Kedves Janka! Elkészítettem, és nagyon finom. Érdemes bel?le alapból dupla adagot készíteni (úgy is elfogy) :) Köszi a receptet, finom krémes lett. Szép estét: Skorpió
Szia! Elkészítettem ma a mogyoróvajadat. Nagyon izgatott voltam, ugyanis kiskorom óta rengeteg alkalommal hallottam a mogyoróvajról, de ki még sose próbáltam. Kicsit féltem is, mert a gondolataimban a mogyoróvajnak különc íze volt, ami akár rosszat is jelenthet. Node nóta vége: nagyon jól pozitív csalódásom volt! Hisz ennek mogyoró íze van!! (na ez vajon miért nem jutott eddig eszembe:D azt hittem, a mogyoróvajat valami rendkívül bonyolult eljárással készítik, és esetleg kevésbé lesz hasonlatos a mogyoróhoz). Köszönöm!
Boltban mindenhol kerestem már a jó mogyoróvajat, végül itt találtam meg :) Mixer gyilkos elkészíteni, tényleg pihentetni kell közben, nekem túlmelegedett.. Valami módszert erre ki kell találni, mert aprító fejet is cseréltem már lightosabb apríás után... Akaratlanul is crunchy lett, mivel a dupla adag már sok volt az aprítóba. Holnapi reggeli pirítóssal, lekvárral ;)
Nagyon szeretem a mogyoróvajas sütiket és mindig eme recept alapján készítem el az alapanyagot. Nekem csak botmixerem van, ezért el?ször fa mozsárban apróra töröm a mogyorót (sósmogyorót használok és így sót már nem is kell beletennem), utána izzasztom meg az eszközt (mindig csak addig pihentetem, amíg kipiszkálom a kései közül a krémet). Az eredmény crunchy lesz, de annyi baj legyen! :)