Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Mimóza szelet

Mimóza szelet
Mimóza szelet
40 perc / előkészület: 10 perc főzés: 10 perc sütés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások (93)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Az egyik ovisom kínált ezzel a finom, üdítő süteménnyel. Az ő anyukája sütötte. Na, mondanom sem kell, két hétig üldöztem az anyukát, mire megszereztem a receptet. :D Mozgósítva volt az egész óvoda. :D:D Na az utolsó nap, mielőtt eljöttünk nyári szünetre, meglett a recept, másnap már sütöttem is. :)  Gyorsan elkészíthető, üde süti!

hozzávalók / 4 adag

A tésztához

A krémhez

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A tészta hozzávalóiból tejföllel rugalmas tésztát gyúrunk, majd 4 lapot sütünk (tepsi méretűeket), de nem kell színesnek lennie a tésztának! 
  2. A tejben elkeverjük a lisztet, és sűrű péppé főzzük
  3. A margarint a porcukorral habosra keverjük, beletesszük a citrom reszelt héját és a levét.
  4. A kihűlt főzött krémmel összekeverjük a margarinos krémet, és megtöltjük a lapokat a következőképpen:
  5. Első lapot megkenjük lekvárral, rá a második lap. Erre jön a citromos krém, majd a harmadik lap és megint lekvár, végezetül a negyedik lap.
  6. Hűtőbe tesszük, és ha megpuhult a tészta, szeleteljük, porcukrozzuk.
  • sütési hőfok: 200°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • tepsi mérete: 30x35 cm
  • költség: 700 Ft
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 207 642
elküldve: 85
receptkönyvben: 2 252
elkészítve: 152/181
Facebookon megjelent: -

szakács

TraRita

Mióta szakács: 2011.04.19.
118 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig
szakács elkészítette: párszor készített receptek
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
kategória: édes süti
nehézség: könnyű
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 4 főre
fogás: desszert
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

emeletes süti, tejfölös lekváros szelet, krémes nyári édesség

Hozzászólások (93)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

fabine
fabine / fabine Sun, 2013-07-07 08:35

Szia Rita!
De örülök, hogy megtaláltam ezt a receptet, mert láttam itt egy hasonlót, csak az szalalkálival készül. Eredetileg azt akartam megcsinálni, de itt nem lehet kapni szalalkálit. Gondoltam, keresgélek valami szalalkáli mentes után, erre rátaláltam erre. Ma meg is sütöm. Olvastam a fenti hozzászólásokat és kicsit furcsálom, hogy 2,5 dl tejjel, meg 4 kanál liszttel, hogy lehetett valakinek folyós a krém, szerintem inkább sűrű lesz. Na mindegy, ma kiderül minden.
Még egyszer köszi a receptet.
Üdv: Móni

Rita1971
TraRita / Rita1971 Thu, 2013-07-11 08:41

Szia Móni!

Remélem sikeres lett a süti, ízlett is! :) Mi nagyon szeretjük, könnyű, finom :)
Én sem értettem a krémmel kapcsolatos problémákat, de ez van ;)

Üdv: Rita

Skorpio73
Skorpio73 Mon, 2013-05-27 18:52

Kedves Rita!

Köszönöm szépen a receptet, nagyon finom, mutatós sütemény. Régóta kerestem valami hasonló, nem túl édes, de azért krémes finomságot. A család kedvence lett, bizonyosan gyakran fogom sütni... :)
Üdv, és szép napot kívánok:
Ági

Rita1971
TraRita / Rita1971 Tue, 2013-05-28 14:48

Szia Ági!

Örülök, hogy tetszik és ízlik a recept, nálunk is nagy kedvenc :)
Minden jót!
Üdv: Rita

Ilka85
Ilka85 Sun, 2013-04-07 18:20

Kedves Rita!

Megcsináltam, nagyon finom és szép lett (mondjuk ribizli lekvárral, de biztosan ki fogom legközelebb barackkal is)!
Köszönöm és gratulálok a recepthez!

Üdv:
Ilka

Rita1971
TraRita / Rita1971 Tue, 2013-04-09 08:14

Szia Ilka!

Örülök, hogy ízlik a süti! Biztos pikáns a ribizli lekvártól, de próbáld csak ki a barackkal is! Attól sem fogsz csalódni! :)
Üdv: Rita

Filamér
Filamér Sat, 2012-11-17 17:07

Még sosem sütöttem ilyesféle sütit, ezért szeretnék egy kis segítséget kérni: egy-egy lap megsütése körülbelül mennyi ideig tart? Előmelegített sütőbe kell tenni? Tűpróbával ellenőrizzem, hogy készen van-e? A tepsiben vagy a tepsi hátoldalán érdemes/lehet sütni?
Köszönöm előre is a segítséget :-)

Delil
Delil Sat, 2015-12-19 08:06

Nagymamám mindig a tepsi hátoldalán sütötte, de arra vigyázni kell, hogy szep világos maradjon, mint a citrom szelet lapjai

Rita1971
TraRita / Rita1971 Sat, 2012-11-17 22:42

Nem bonyolult! :) Időt azt nem igazán tudok mondani, ez sütőtől is függ. Tűpróbát nem igen tudsz végrehajtani ennél a tésztánál. Látod rajta, amikor megsült. De legyen színe! Én tepsiben sütöm, van egy úgynevezett gáztepsim, az lapos és könnyen kitudom csúsztatni belőle a tésztát, ha megsült. Előmelegített sütőben kell sütni! Remélem tudtam segíteni :)

zsuzsi mama
zsuzsi mama Sun, 2012-10-14 16:23

Csatlakozok ....Nagyon guszta mutatós a sütid!Mentettem próbára készülök! Azt szeretném
kérdezni nem lehetne a 2 lapot egyszerre sütni?A házi lekvárom bírja a sütést....Üdv.Zsuzsa

Morrisz
Morrisz Sat, 2012-10-06 20:26

Kösz a receptet , megsütöttem nagyon finom . Cukrászok a saját konyhájukban nem tudnak sütni .

dindin19
dindin19 Sun, 2012-09-30 08:03

A recept tökéletes, nincs vele semmi gond. Bár én nem vagyok cukrász, csak egy mezei háziasszony, de mégis mind látványban, mind ízben sikerült tökéletesre alkotnom.

Nekem, még sosem jutott eszembe, hogy csomósra sikeredett krémnél a receptfeltevőt okoljam

bár most nézem, hogy a tiéd csomós is, meg folyós is lett...

ezt jól összehoztad, kedves cukrász. Én a helyedben ( ha előtted mindenki csak dicséri), csendben maradtam volna, s újra elkezdtem volna sütni, hisz cukrászként csak nem foghat ki rajtad egy háziasszony egyszerű receptje.......

szevasz

Nikolett19
Nikolett19 Sat, 2012-09-29 13:06

szia kedves Rita.. én is elkészítettem a sütit.. hát mit ne mondjak az alapanyagok nincsenek rendesen leírva.. legalább odaírhattad volna,h kicsi vagy nagy tejföl.. ugyanis a fél kiló liszt a 15 deka zsírral és a kistejföllel nem állt össze... nem is ez a lényeg.. elkezdtem főzni a krémet.. ami tiszta csomós lett.. AMI NEM AZ ÉN HIBÁM VOLT.. tiszta folyós lett.. olyannyira,h a tésztán szétfolyt.. alapjában biztos nagyon finom a süti.. de soha többet nem csinálom meg amit itt leírtok.. ugyanis nem tudjátok normálisan leírni.. üdv Niky :)

Rita1971
TraRita / Rita1971 Sat, 2012-09-29 21:38

Szevasz Niki!

Szerintem nagyon is a TE HIBÁD, hogy elrontottad. Sokan elkészítették már ezt a receptet és mindenkinek sikerült. Ha alaposabban elolvasod a receptet, az van írva, hogy tejföllel rugalmas tésztát készítünk! nem az, hogy kis doboz tejföl. A tejben először simára kell keverni a lisztet, majd úgy sűrűre főzni folyamatos keveréssel. Sajnálom, hogy nem tudod értelmezni a recepteket, mert ahogy kiveszem a mondatodból, más sem tud normálisan receptet leírni, nem csak én :D Kíváncsi lennék, hogy Te milyen recepteket osztanál meg velünk??
Minden jót! :)

Nikolett19
Nikolett19 Sat, 2012-09-29 21:45

Először is,azt hiszem én normálisan szólítottalak meg.. nem úgy,h "szevasz"
Aham,hogyne.. A tejben simára kevertem a lisztet,és folyamatos kevergetés mellett főztem... Tudod aki kíváncsi hamar megöregszik... De ne egy cukrásznak magyarázd már meg,h ő a hibás.. ;) üdv..

mamec
mamec Wed, 2015-03-25 22:03

Miféle cukrász az aki még egy velutét sem tud megfőzni???

Rita1971
TraRita / Rita1971 Sat, 2012-09-29 21:56

Azt hiszem a szevasz egy normális köszönés, nézz utána. Ha Te egy cukrász vagy, akkor ha már ránézel a receptre tudnod kell az arányokat! legalábbis sejtened, hogy valami gáz van. Attól mert van egy cukrász papírod még nem vagy se kevesebb se több a másiknál! Egyébként Te kezdtél el fricskázni!

Nikolett19
Nikolett19 Sat, 2012-09-29 22:01

Igen sejtettem,hogy valami gáz van ezért is pótoltam a a tejfölt és a zsírt még tejjel .. De most nem is a tésztáról van szó.. Hanem magáról a krémről... De mivel soha nem csináltam még ilyet,gondoltam frankón le van írva az egész.. Tök mind1.. Maga a süti finom lett,mert ízlett a családnak.. Csak nem a legszebb látványú süti lett..

almamag
almamag Tue, 2012-09-25 20:01

Á, ez a családunk kedvence! Évek óta sütöm, nagyon finom,egyszerű, gyors! Én csokival szoktam bevonni, de így még jobb. Jó,hogy rátaláltam és másokkal is megosztottad!
Üdv. Ili

csahebo
csahebo Thu, 2012-07-19 06:44

Hibátlan süti! Minden arány megfelelő. És isteni finom! Most készítem másodjára. Már elsőre is csak 10 dkg cukrot és fél margarint tettem a krémbe, hogy kicsit light-osabb legyen, de így is tökéletes. Köszönöm!

fasigy1
Amazóna / fasigy1 Sun, 2012-07-15 06:51

Tényleg jó süti, én is évek óta sütöm, családom megelégedésére. De ez a tészta recept más krémmel is kiváló. Minap ugyanezt a tésztát grízes krémmel töltöttem.Isteni lett úgy is.

gregoreva
Éva-Anyóca / gregoreva Fri, 2012-07-13 17:52

Kedves Rita!
Lehet a neve mimóza, de a süti nem: mert guszta, és gyors, és édességre kiéhezett kamaszok első osztályú sütije! :-))
Bírod még a sütik sütését a panelban? Remélem, mindegyik úgy sikerül, ahogy szeretnéd! :-D
Azért kicsit most mintha könnyebb lenne, hogy pár fokot hűlt, nálunk még esett is az eső.

Szép hétvégét kívánok!

Éva-Anyóca

gregoreva
Éva-Anyóca / gregoreva Sun, 2012-07-15 20:27

Rita!

Fantasztikusan ügyes vagy! :-D

Ez a torta mesés, csodálatos, álmaim tortája,( az enyém sajna nem ilyen volt, :-((( ), ha én lehetnék a menyasszony helyében, és ilyet kapnék, az maga lenne a megtestesült álom,már csak nézni is gyönyörűség!! :-D
Szuper kreatív, nagy türelmű, és nagyon ügyes , nő vagy, a torta álomszép. Gondolom ilyen fincsi is lehet! :-D
Biztos, a többi finomsággal is levetted a lábukról a vendégeket, mert a tortával azzal sikerült az biztos! :-D
Gratulálok, jó megérdemelt pihenést kívánok! :-D

Éva-Anyóca

Rita1971
TraRita / Rita1971 Mon, 2012-07-16 08:54

Drága Éva-Anyóca!

Nagyon szépen köszönöm! Sajnos nekem sem volt ilyen szép, nagy irigylésre méltó tortám :(
Az egyszerűség jegyében készültem a díszítéssel. Az ízek: csokis, meggyes és borkrémes. Elégedettek voltak mindennel, bár túl sok fiatal volt a vendégek között akik nagyon vigyáztak az alakjukra, vagy csak egyszerűen nem édesszájúak :D:D:D Így nem volt nagyon nagy fogyasztás süti terén. De sebaj, mi "öregek" pusztítottunk :D:D:D

Még egyszer köszi szépen a sok dicséretet! :)

Ölellek: Rita

gregoreva
Éva-Anyóca / gregoreva Mon, 2012-07-16 17:38

Kedves Rita!

A mai fiatalok nem tudják mi a jó!! :-D
Legalább így maradt Nektek, ami azért szintén nem egy utolsó megoldás! :-)) , fantasztikusak az általad elkészített ízek, hmm..:-))
Ami jár, az jár, és ez pedig a dicséret, -hőségben ilyen csodákat alkotni? Nagyon ügyes voltál és türelmes. :-))
Jó pihenést kívánok!
Éva-Anyóca

csikipi
Csiki Piroska / csikipi Thu, 2012-07-12 19:29

Szia Rita!
Nagyon mutatós a sütid, az is fontos szempont, hogy nem drága. Köszi, hogy megosztottad. Piroska

Rita1971
TraRita / Rita1971 Fri, 2012-07-13 13:52

Szia Piroska!
Igen, mutatós a süti és olcsó. Bizony ez is fontos szempont :)
Szívesen osztom meg a jó recepteket!
Üdv: Rita

1818
finomliszt 50 dkg
sertészsír 15 dkg
porcukor 10 dkg
sütőpor 1 csomag
tojássárgája 2 db
tejföl 5 ek
tej 2.5 dl
finomliszt 4 evőkanál
citromhéj 1 citromból nyert
citromlé 1 citromból nyert
margarin 25 dkg
cukor 20 dkg
sárgabaracklekvár 8 ek