r
Nosalty Logó

Medvehagyma-krémleves túrógolyóval

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Katharosz
Medvehagyma-krémleves túrógolyóval
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 4% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 3% Zsír

Leveshez

Túrógolyóhoz

Összesen 330 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 3% Zsír

Leveshez

Túrógolyóhoz

Összesen 1328 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 3% Zsír

Leveshez

Túrógolyóhoz

Összesen 68 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 3% Zsír
  • 86% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Cink
  • Kálcium
  • Vas

TOP vitaminok

  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    17.2 g

Zsír

  • Összesen
    14.8 g
  • Telített zsírsav
    6 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    5 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    58 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1212.2 g
  • Cink
    163 mg
  • Szelén
    8 mg
  • Kálcium
    151 mg
  • Vas
    126 mg
  • Magnézium
    38 mg
  • Foszfor
    265 mg
  • Nátrium
    450 mg
  • Réz
    6 mg
  • Mangán
    6 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    32.4 g
  • Cukor
    7 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    382.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    94 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    47 mg
  • D vitamin:
    11 micro
  • K vitamin:
    5 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    16 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    75 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    42 micro
  • Kolin:
    55 mg
  • Retinol - A vitamin:
    55 micro
  • α-karotin
    5 micro
  • β-karotin
    409 micro
  • β-crypt
    122 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    81 micro
Összesen 330 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 3% Zsír
  • 86% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Cink
  • Kálcium
  • Vas

TOP vitaminok

  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    68.8 g

Zsír

  • Összesen
    59.2 g
  • Telített zsírsav
    26 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    19 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    233 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    4848.8 g
  • Cink
    654 mg
  • Szelén
    31 mg
  • Kálcium
    604 mg
  • Vas
    505 mg
  • Magnézium
    151 mg
  • Foszfor
    1059 mg
  • Nátrium
    1799 mg
  • Réz
    26 mg
  • Mangán
    22 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    129.4 g
  • Cukor
    27 mg
  • Élelmi rost
    12 mg

VÍZ

  • Összesen
    1528.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    377 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    5 mg
  • C vitamin:
    189 mg
  • D vitamin:
    43 micro
  • K vitamin:
    21 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    63 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    301 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    5 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    170 micro
  • Kolin:
    219 mg
  • Retinol - A vitamin:
    220 micro
  • α-karotin
    20 micro
  • β-karotin
    1637 micro
  • β-crypt
    487 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    324 micro
Összesen 1328 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 3% Zsír
  • 86% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Cink
  • Kálcium
  • Vas

TOP vitaminok

  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    3.6 g

Zsír

  • Összesen
    3.1 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    12 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    254.9 g
  • Cink
    34 mg
  • Szelén
    2 mg
  • Kálcium
    32 mg
  • Vas
    27 mg
  • Magnézium
    8 mg
  • Foszfor
    56 mg
  • Nátrium
    95 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    6.8 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    80.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    20 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    10 mg
  • D vitamin:
    2 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    3 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    16 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    9 micro
  • Kolin:
    12 mg
  • Retinol - A vitamin:
    12 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    86 micro
  • β-crypt
    26 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    17 micro
Összesen 68 Kcal

Hozzávalók

Leveshez

Túrógolyóhoz

Elkészítés

Leveshez

  1. Az olívaolajon egy csipet sóval megfonnyasztjuk a finomra vágott vöröshagymát, hozzáadjuk a kisebb kockára vágott burgonyát, majd 1-2 percig kevergetve átforgatjuk rajta.
  2. Ezután felöntjük kb. 8 dl vízzel, belemorzsoljuk a leveskockát, hozzáadjuk a felszeletelt fokhagymát, sózzuk-borsozzuk, felforraljuk, majd rövid ideig főzzük.
  3. Közben alaposan megmossuk a medvehagymát, levágjuk a vastag szárát, pár szálat elteszünk a tálaláshoz, a többit kicsit megvágjuk, majd a leveshez adjuk.
  4. De már csak addig főzzük, amíg a burgonya megpuhul benne. Ezután kicsit hűlni hagyjuk, majd turmixoljuk, ha már sima, hozzáadjuk a tejszínt, visszatesszük a tűzre, szükség szerint ízesítjük, majd éppen csak egyet forralunk rajta, és kész.
  5. A kész levest a főtt túrógolyóval, valamint a finomra vágott medvehagymával és a kápia paprikával díszítve tálaljuk.

Túrógolyóhoz

  1. Egy villával összetörjük a túrót, majd elkeverjük benne a tojást, sózzuk-borsozzuk, majd eldolgozzuk benne a darát, ezután hidegre tesszük kb. 50 percre.
  2. A túrós masszát kivesszük a hűtőből, és vizes kézzel kb. 12 db golyót formázunk, majd enyhén forrásban lévő vízben kifőzzük őket.
  • Elkészítettem: 3 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 4
  • Össznézettség: 5808
  • Feltöltés dátuma: 2018. április 06.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Medvehagyma-krémleves túrógolyóval
Katharosz 487 recept

Ízletes, finom tavaszi leves, érdemes elkészíteni! Forrás: net

Hozzászólások

Haszusz

Köszönöm szépen, nagyon jó érzéked van a gasztronómiához, szeretem a receptjeidet. További jó szorgoskodást a mások örömére is! Üdvözöl Haszusz

Katharosz

Köszönöm szépen! Üdv. Kati

Hozzávalók

Leveshez

Túrógolyóhoz

Címlapról ajánljuk

További cikkek

5 retro kiegészítő a nagymama konyhájából, ami ma is menő

Emlékszel még arra, milyen volt a nagymama konyhája? Cirádás díszítéssel megfestett tányérok, furcsa mintával hímzett feliratos falvédő, színes szalagfüggöny – a sort pedig még vagy egy tucat régi kiegészítővel tudnánk folytatni. Vajon ezek a dolgok tényleg divatjamúltak már, vagy egy kis kreativitással akár még egy mai, modern konyhát is fel tudnak dobni?