r
Nosalty Logó

Mandulás-csokis piskóta

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Büszkeszósz
Mandulás-csokis piskóta
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
  • 8% Fehérje
  • 22% Szénhidrát
  • 27% Zsír

A tésztához

A krémhez

A díszítéshez

Összesen 1139 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 22% Szénhidrát
  • 27% Zsír

A tésztához

A krémhez

A díszítéshez

Összesen 4551 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 22% Szénhidrát
  • 27% Zsír

A tésztához

A krémhez

A díszítéshez

Összesen 335 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 22% Szénhidrát
  • 27% Zsír
  • 43% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    26.9 g

Zsír

  • Összesen
    86.5 g
  • Telített zsírsav
    34 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    37 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    11 g
  • Koleszterin
    411 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1322.4 g
  • Cink
    4 mg
  • Szelén
    26 mg
  • Kálcium
    294 mg
  • Vas
    6 mg
  • Magnézium
    234 mg
  • Foszfor
    591 mg
  • Nátrium
    164 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    73 g
  • Cukor
    59 mg
  • Élelmi rost
    9 mg

VÍZ

  • Összesen
    139.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    466 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    17 mg
  • C vitamin:
    3 mg
  • D vitamin:
    88 micro
  • K vitamin:
    6 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    71 micro
  • Kolin:
    267 mg
  • Retinol - A vitamin:
    459 micro
  • α-karotin
    2 micro
  • β-karotin
    84 micro
  • β-crypt
    7 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    375 micro
Összesen 1139 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 22% Szénhidrát
  • 27% Zsír
  • 43% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    107.8 g

Zsír

  • Összesen
    346.1 g
  • Telített zsírsav
    135 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    150 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    42 g
  • Koleszterin
    1643 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    5289.8 g
  • Cink
    15 mg
  • Szelén
    105 mg
  • Kálcium
    1178 mg
  • Vas
    23 mg
  • Magnézium
    937 mg
  • Foszfor
    2363 mg
  • Nátrium
    658 mg
  • Réz
    4 mg
  • Mangán
    6 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    292 g
  • Cukor
    235 mg
  • Élelmi rost
    36 mg

VÍZ

  • Összesen
    557.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1863 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    4 micro
  • E vitamin:
    67 mg
  • C vitamin:
    11 mg
  • D vitamin:
    353 micro
  • K vitamin:
    23 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    4 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    10 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    284 micro
  • Kolin:
    1069 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1835 micro
  • α-karotin
    7 micro
  • β-karotin
    336 micro
  • β-crypt
    27 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1498 micro
Összesen 4551 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 22% Szénhidrát
  • 27% Zsír
  • 43% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    7.9 g

Zsír

  • Összesen
    25.5 g
  • Telített zsírsav
    10 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    11 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    121 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    389.2 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    8 mg
  • Kálcium
    87 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    69 mg
  • Foszfor
    174 mg
  • Nátrium
    48 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    21.5 g
  • Cukor
    17 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    41 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    137 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    5 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    26 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    21 micro
  • Kolin:
    79 mg
  • Retinol - A vitamin:
    135 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    25 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    110 micro
Összesen 335 Kcal

Hozzávalók

A tésztához

A krémhez

A díszítéshez

Elkészítés

A tésztához

  1. A krém hozzávalóit előző nap fölforraljuk, és egy napra hűtőbe tesszük.
  2. A tojásokat szétválasztjuk.
  3. A tojások fehérjét habbá verjük, félidőben kanalanként hozzáadjuk a cukrot és kemény habbá verjük.
  4. Egyenként hozzáadjuk a tojások sárgáját, ezzel is tovább habosítjuk.
  5. A mandulát és a narancshéjat óvatosan a habba forgatjuk.
  6. Lisztezett tepsiben, 170 fokon kb. 10 perc alatt, tűpróbáig megsütjük.
  7. Az előző nap felfőzött krémet alaposan kikeverjük. (A tejszínhabnál sűrűbb, de a vajkrémnél könnyebb krémet kapunk.)
  8. A kihűlt tészta tetejére kenjük a krémet.
  9. Tetejét pirított mandulaforgáccsal megszórjuk, tetszés szerint szeleteljük.
  • Sütés ideje: 10 perc
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 4
  • 7 napos nézettség: 37
  • Össznézettség: 86222
  • Feltöltés dátuma: 2009. február 01.

Ajánló

Édes desszertbort kínáljunk mellé.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Mandulás-csokis piskóta
Büszkeszósz 29 recept

Ettem volna valami egyszerű, finom sütit :)

Hozzászólások (36)

Lona

Mekkora a forma átmér?je? Köszi.

Törölt felhasználó

tésztába nem kell liszt? Vagy milyen tészta kell ehhez??

Büszkeszósz

Ildikó: nem kell bele liszt, a mandula helyettesíti a lisztet. Iona: normál méret? tepsiben sütöttem, a tészta mennyisége megegyezik egy 6 tojásos piskótáéval.

Törölt felhasználó

Sziasztok! Másodjára próbálom. Most zacskós okés tejszínnel, de én megint csak azt látom, hogy mint els? alkalommal forró csokiként (felmelegítve) fog elfogyni! Mit csinálok rosszul? Kinga

Krisztia

Megcsináltam a torát a 10 éves évfordulónkra. Isteni lett. Köszönöm a receptet.

reva

Mi a baj a hulalával? Én kínomban kötöttem ki nála, mert oké és parmalat, meg a többiek megbízhatatlanok voltak. Hol jó volt, hol nem. Azért is klassz ez a recept, mert a családunk egyik tagja lisztérzékeny, és ebbe a sütibe nem kell liszt. Szóval jöv? héten újból sorra kerül.

Büszkeszósz

Nincs semmi baj a Hulalával, annak, aki szereti. Én nem szeretem, nekem rettenetesen m?. Az jutott még eszembe, hogyha folyós marad a krém, lehet bel?le somlói-szer? rakott piskótát csinálni, darabokra tépni a tésztát, és lerétegezni a krémmel. Legfeljebb kanállal kell enni, na bumm. Az íze miatt megéri :)

Törölt felhasználó

Fantasztikus ez a recept: mutatós, gyors, mennyei torta lesz bel?le. Kicsit tovább kellett sütnöm. Két fiam lisztérzékeny, ilyen szempontból is remek választás volt a karácsonyi menü lezárásaként. Yummy.

jucimama6666

Istenien néz ki!Biztosan kipróbálom!Receptkönyvbe mentve!

Kephera

zseniális recept! Mi tortaformában csináltuk, kb. 30 percet sütöttük, és elvágtuk a piskótalapot, így a közepére és a tetejére is került a krémb?l. Mindenki el volt ájulva, köszi a receptet!

Törölt felhasználó

Megcsináltam a receptet, iszonyú finom.Én a csokit kevés vajjal együtt olvasztottam+nagyon pici tejjel, hogy a kakaópor is elkeveredjen. Egy árnyalatnyi étkezési keményít?t is kevertem hozzá, arra az esetre, ha a tejszínhab nem lenne elég kemény (ez mindig beválik). A felvert tejszínhez adtam hozzá a csokis krémet és betettem egy éjszakára a h?t?be:tökéletes lett az állaga, könny? és mégis tartós.A tésztájába pedig került ?rölt mogyoró is: aki nem allergiás rá, próbálja ki!Nagy sikere volt!Köszönöm a receptet! Janka

Törölt felhasználó

Mikor megcsináltam ezt a receptet még nem voltam regisztrálva. Viszont szeretném a visszajelzésemet adni, hogy nagyon finom lett a süti! Az tetszett meg benne, hogy gluténmentes, ugyanis lisztérzékeny vagyok. Mindenki nagyon dicsérte, különösen a tésztáját, bár nekem a krém tetszett jobban. :))

pelvana

Sziasztok! Jól gondolom, hogy a mandula liszttel is helyettesíthet?, ha az nincsen itthon? Nagyon más lesz az íze?

Büszkeszósz

Igen, egészen más íze lesz, pontosan oylan, mint egy mezei piskótának :) Éppen a mandula (esetleg mogyoró) a tészta lényege, de ha mindenképpen ragaszkodsz a lisztes verzióhoz, 6 ev?kanál liszttel készítsd.

Ginger79

Tegnap megsütöttem tortának, nagyon finom lett. Gondoltam a tejszín miatt jó ötlet lehet felverni a krémet, és igazam is lett. Nagyon könny?, ugyanakkor nagyon finom krémet kaptam, a kollégáknak nagyon ízlett. Közi a receptet, tuti máskor is megcsinálom! :)

Hozzávalók

A tésztához

A krémhez

A díszítéshez

Címlapról ajánljuk

További cikkek