r
Nosalty Logó

Mandulás-csokis keksz

cukrot taratalmaz laktózmentes gluténmentes tejmentes tojást tartalmaz
Cafika
Mandulás-csokis keksz
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
  • 11% Fehérje
  • 38% Szénhidrát
  • 23% Zsír
Összesen 190 Kcal
  • 11% Fehérje
  • 38% Szénhidrát
  • 23% Zsír
Összesen 1137 Kcal
  • 11% Fehérje
  • 38% Szénhidrát
  • 23% Zsír
Összesen 391 Kcal
  • 11% Fehérje
  • 38% Szénhidrát
  • 23% Zsír
  • 28% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    5.4 g

Zsír

  • Összesen
    11.4 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    6 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    1 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    236.2 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    4 mg
  • Kálcium
    45 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    58 mg
  • Foszfor
    99 mg
  • Nátrium
    27 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    18.3 g
  • Cukor
    15 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    12.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    0 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    9 micro
  • Kolin:
    9 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    3 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    3 micro
Összesen 190 Kcal
  • 11% Fehérje
  • 38% Szénhidrát
  • 23% Zsír
  • 28% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    32.6 g

Zsír

  • Összesen
    68.3 g
  • Telített zsírsav
    13 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    38 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    13 g
  • Koleszterin
    4 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1417 g
  • Cink
    4 mg
  • Szelén
    21 mg
  • Kálcium
    270 mg
  • Vas
    7 mg
  • Magnézium
    350 mg
  • Foszfor
    596 mg
  • Nátrium
    164 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    109.8 g
  • Cukor
    89 mg
  • Élelmi rost
    13 mg

VÍZ

  • Összesen
    75.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    24 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    4 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    4 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    52 micro
  • Kolin:
    53 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    4 micro
  • β-karotin
    17 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    17 micro
Összesen 1137 Kcal
  • 11% Fehérje
  • 38% Szénhidrát
  • 23% Zsír
  • 28% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    11.2 g

Zsír

  • Összesen
    23.6 g
  • Telített zsírsav
    5 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    13 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    1 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    488.6 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    7 mg
  • Kálcium
    93 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    121 mg
  • Foszfor
    206 mg
  • Nátrium
    57 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    37.9 g
  • Cukor
    31 mg
  • Élelmi rost
    5 mg

VÍZ

  • Összesen
    25.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    0 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    8 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    18 micro
  • Kolin:
    18 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    6 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    6 micro
Összesen 391 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. Előmelegítjük a sütőt.
  2. A tojásfehérjét felverjük,miközben lassanként hozzáadjuk a cukrot is.
  3. Majd óvatosan hozzákeverjük a darált mandulát, a csipet sót és a csokit is.
  4. Egy sütőpapírral kibélelt tepsibe 2 kanál segítségével kis halmocskákat (kisebb diónyit) rakunk a tésztából, picit távolabb egymástól, mert sütés közben elterülnek, majd mehetnek is a sütőbe.
  5. Az idő elteltével kivesszük a sütőből, ekkor még puhák a kekszek, majd hagyjuk őket kihűlni, és kihűlve megkeményednek.
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Sütés ideje: 30 perc
  • Elkészítettem: 1 alkalommal
  • Receptkönyvben: 161
  • Tegnapi nézettség: 1
  • 7 napos nézettség: 4
  • Össznézettség: 12359
  • Feltöltés dátuma: 2012. február 05.

Ajánló

Az eredeti recept: 120 g európai mogyoró, 120 g cukor, 100 g keserű csoki, 3 tojásfehérje, csipet só. Én az itthon található alapanyagokra cseréltem, és a 120 g cukor nekem nagyon sok, és a 60 g-mal is nagyon édes. Finom kávéhoz, tejeskávéhoz.

Receptkategóriák

Ez a recept a legeslegelső gluténmentes receptes könyvemböl, Cucinare senza glutine való, de még egyetlen receptet sem próbáltam ki belőle, nem is tudom , miért. Valamelyik nap kezembe került a könyv, és a recepteket nézegetve felfedeztem ezt a kekszet, mivel épp lapult 2 tojásfehérjém a hűtőben, kis változtatással rögtön meg is sütöttem.

Hozzászólások (4)

Törölt felhasználó

Olgi Ökrös :el készítettem ezt a finom kekszet .Kevesebb cukrot tettem bele és mandula helyet diót. Nagyon ízlett a családnak. Köszönöm

Cafika

szia Olgi, òrèlòk, hogy izlett !! mennyi cukrot tettél bele? én is igyekszem mindig csökkenteni a cukormennyiséget :-) én is kiprobálom dióval is, finom lehet !! kellemes hétvégét, üdv. Évi

Törölt felhasználó

Kedves Cafika! Én csak harminc gramm cukrot tettem bele.Azt is barna cukorból. Azóta már legalább ötször készítettem el.A lányomnak nagyon ízlik. Kellemes délutánt. Üdv:Olgi

ruzsi3

Szia Cafika, Nagyon szépen köszönöm a receptet nagyon finom, én 3dkg nyírfacukrot tettem bele pont elég, és egy pici fahéjat.. tényleg nagyon nagyon jó lett. Köszi :)

pck189

Szia Cafika, milyen höfokon es hany percig kell sütni a sütit? Köszi a valaszt. :)

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Ezek az élelmiszerek fognak először eltűnni az életünkből

A klímaváltozás hatásait nem lehet tagadni, hiszen a jelenséget évről évre egyre jobban érezzük a saját bőrünkön. A hőség egyre nagyobb, a víz pedig egyre fogy, ezen felül pedig azzal is szembe kell néznünk, hogy bizonyos élelmiszerek is el fognak tűnni a színről.