Nosalty Logó

Madársaláta retekkel és francia kerti öntettel

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Harmathy Ildikó
Madársaláta retekkel és francia kerti öntettel
adag
Előkészítés
perc
hidegkonyha
  • 1% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 14% Zsír

A salátához

Az öntethez

Összesen 305 Kcal
  • 1% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 14% Zsír

A salátához

Az öntethez

Összesen 1220 Kcal
  • 1% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 14% Zsír

A salátához

Az öntethez

Összesen 117 Kcal
  • 1% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 14% Zsír
  • 79% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Vas

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Lut-zea
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    2.7 g

Zsír

  • Összesen
    29.7 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    21 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    216 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    1 mg
  • Kálcium
    88 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    30 mg
  • Foszfor
    62 mg
  • Nátrium
    31 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    9.8 g
  • Cukor
    3 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    165.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    183 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    5 mg
  • C vitamin:
    54 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    348 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    77 micro
  • Kolin:
    10 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    27 micro
  • β-karotin
    1116 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    643 micro
  • Lut-zea
    1479 micro
Összesen 305 Kcal
  • 1% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 14% Zsír
  • 79% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Vas

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Lut-zea
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    10.8 g

Zsír

  • Összesen
    118.7 g
  • Telített zsírsav
    16 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    86 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    13 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    864.2 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    4 mg
  • Kálcium
    353 mg
  • Vas
    11 mg
  • Magnézium
    120 mg
  • Foszfor
    247 mg
  • Nátrium
    126 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    39.2 g
  • Cukor
    13 mg
  • Élelmi rost
    13 mg

VÍZ

  • Összesen
    661.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    732 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    19 mg
  • C vitamin:
    215 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    1392 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    4 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    310 micro
  • Kolin:
    40 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    110 micro
  • β-karotin
    4464 micro
  • β-crypt
    3 micro
  • Likopin
    2573 micro
  • Lut-zea
    5916 micro
Összesen 1220 Kcal
  • 1% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 14% Zsír
  • 79% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Vas

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Lut-zea
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    1 g

Zsír

  • Összesen
    11.4 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    8 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    82.7 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    0 mg
  • Kálcium
    34 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    11 mg
  • Foszfor
    24 mg
  • Nátrium
    12 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    3.8 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    63.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    70 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    21 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    133 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    30 micro
  • Kolin:
    4 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    10 micro
  • β-karotin
    427 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    246 micro
  • Lut-zea
    566 micro
Összesen 117 Kcal

Hozzávalók

A salátához

Az öntethez

Elkészítés

A salátához

  1. A retket szálkásra vágjuk, az újhagymát karikára.
  2. Tálra tesszük a salátát, rá a retket, tetejére az újhagymát.
  3. Az öntettel áthúzzuk.
  4. Az öntet készítése:
  5. A leveleket apróra, a zöldségeket kockára vágjuk.
  6. Az összes hozzávalót az 1 dl olívaolaj kivételével összeturmixoljuk.
  7. Amikor krémszerűvé összeállt a dresszing, kóstolunk és az olívát is hozzáadjuk.
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 3
  • 7 napos nézettség: 28
  • Össznézettség: 46683
  • Feltöltés dátuma: 2009. május 10.

Ajánló

Zöldsalátákhoz, nyers zöldségekhez, de tenger gyümölcseihez is jól passzol az öntet, illetve a vele készült zöldséges saláta hideg marha- vagy csirkesülthöz.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Harmathy Ildikó 313 recept

Französisches Gartenderssing - ezzel a névvel találtam az öntetet egy német nyelvű szakácskönyvben. Francia kerti öntet- így fordítottam magyarra.

Hozzászólások

Hozzávalók

A salátához

Az öntethez

Címlapról ajánljuk

Így légkondizz okosan – Az orvos tippjei a nagy hőségre

Tombol a nyári meleg, aki pedig teheti, a nap legforróbb óráiban odanyúl a légkondi távirányítójáért, hogy egy kicsit elviselhetőbb legyen a nagy meleg. A klíma igazán jól jöhet a kánikulával terhelt napokon, de nem érdemes ész nélkül használni, mert azzal akár árthatunk is egészségünknek.

Nosalty

Még több hazai terméket és új munkahelyeket hoz az ALDI...

Biatorbágyon épített új hűtőraktárat az ALDI, amit a település polgármesterével együtt június 24-én adott át a cég magyarországi vezetése. A 8800 négyzetméter alapterületű raktár várhatóan több mint 50 új munkahelyet teremt majd Biatorbágyon. Ráadásul a magyar élelmiszerek aránya is nőni fog a bolt polcain: a nagyobb választék hatással lesz a látványpékségekre és a hűtőpultokra is.

Nosalty

További cikkek