r
Nosalty Logó

Libamáj tokaji birsalmakompóttal

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Nosalty
Libamáj tokaji birsalmakompóttal
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
  • 9% Fehérje
  • 22% Szénhidrát
  • 6% Zsír
Összesen 553 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 22% Szénhidrát
  • 6% Zsír
Összesen 2209 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 22% Szénhidrát
  • 6% Zsír
Összesen 164 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 22% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 63% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    27.8 g

Zsír

  • Összesen
    18.1 g
  • Telített zsírsav
    6 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    5 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    677 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1101.9 g
  • Cink
    4 mg
  • Szelén
    105 mg
  • Kálcium
    131 mg
  • Vas
    41 mg
  • Magnézium
    53 mg
  • Foszfor
    406 mg
  • Nátrium
    351 mg
  • Réz
    10 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    65.9 g
  • Cukor
    17 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    191.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    11675 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    68 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    13 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    11 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    1005 micro
  • Kolin:
    23 mg
  • Retinol - A vitamin:
    11674 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    10 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    27 micro
Összesen 553 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 22% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 63% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    111.1 g

Zsír

  • Összesen
    72.5 g
  • Telített zsírsav
    25 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    19 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    7 g
  • Koleszterin
    2708 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    4407.7 g
  • Cink
    18 mg
  • Szelén
    421 mg
  • Kálcium
    526 mg
  • Vas
    163 mg
  • Magnézium
    211 mg
  • Foszfor
    1624 mg
  • Nátrium
    1406 mg
  • Réz
    38 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    263.4 g
  • Cukor
    67 mg
  • Élelmi rost
    10 mg

VÍZ

  • Összesen
    766.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    46700 micro
  • B6 vitamin:
    4 mg
  • B12 Vitamin:
    270 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    54 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    6 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    4 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    5 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    43 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    4020 micro
  • Kolin:
    92 mg
  • Retinol - A vitamin:
    46694 micro
  • α-karotin
    3 micro
  • β-karotin
    41 micro
  • β-crypt
    3 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    108 micro
Összesen 2209 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 22% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 63% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    8.2 g

Zsír

  • Összesen
    5.4 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    201 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    326.5 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    31 mg
  • Kálcium
    39 mg
  • Vas
    12 mg
  • Magnézium
    16 mg
  • Foszfor
    120 mg
  • Nátrium
    104 mg
  • Réz
    3 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    19.5 g
  • Cukor
    5 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    56.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    3459 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    20 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    4 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    0 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    298 micro
  • Kolin:
    7 mg
  • Retinol - A vitamin:
    3459 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    3 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    8 micro
Összesen 164 Kcal
  • Nosalty kipróbálta

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A birsalmát megpucoljuk, ujjnyi szeletekre vágjuk. A libamájat szeletekre vágjuk, és a mélyhűtőbe tesszük 20 percre.
  2. Egy kisebb edénybe tesszük az almát, ráöntjük a bort, a vizet, a cukrot, a fahéjat és a szegfűszeget. 25 percig főzzük.
  3. Ha kész, kivesszük a birsgerezdeket, és még 10 percig, kis lángon forraljuk a levet, míg vissza nem sűrűsödik.
  4. Közben egy bordázott serpenyőben melegítsük fel a vajat, majd tegyük bele a szeletekre vágott kalácsot, és süssük mindkét oldalukat aranyszínűre.
  5. A serpenyőt kitöröljük és felforrósítjuk, majd beletesszük a 2-3 cm széles érmékre vágott libamájszeleteket.
  6. Ha szépen megpirult mindkét oldala, kivesszük őket.
  7. A májszeleteket a kalácsra helyezzük, megsózzuk a sópelyhekkel, majd mellé tesszük a birsgerezdeket, és rácsurgatjuk a besűrűsödött tokajis levet.
  • Sütés ideje: 10 perc
  • Elkészítettem: 4 alkalommal
  • Receptkönyvben: 80
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 2
  • Össznézettség: 5809
  • Feltöltés dátuma: 2017. december 02.

Ajánló

Grand Tokaji aszú

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Igazi ünnepi finomság - ha valami egyszerű, de mégis különlegessel szeretnénk meglepni a szeretteinket.

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

Sajttól roskadó húsvéti sós sütik

Megadjuk a módját a húsvéti vendégvárásnak: sajtos sós sütiket sütünk, de nem sima pogácsát vagy sajtos rudat: stanglit dupla sajttal, csigát fokhagymásan-sajtosan, mini kiflit libazsírosan, krumplisan, és persze sajtosan.

Nosalty

További cikkek