r
Nosalty Logó

Lecsó Nordon módra

cukrot taratalmaz laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes
NS
Lecsó Nordon módra
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 4% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 10% Zsír
Összesen 442 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 10% Zsír
Összesen 3958 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 10% Zsír
Összesen 106 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 10% Zsír
  • 81% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Likopin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    13.7 g

Zsír

  • Összesen
    35.7 g
  • Telített zsírsav
    13 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    12 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    44 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1008.8 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    10 mg
  • Kálcium
    135 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    39 mg
  • Foszfor
    152 mg
  • Nátrium
    668 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    17.9 g
  • Cukor
    9 mg
  • Élelmi rost
    5 mg

VÍZ

  • Összesen
    297.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    123 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    116 mg
  • D vitamin:
    3 micro
  • K vitamin:
    18 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    43 micro
  • Kolin:
    20 mg
  • Retinol - A vitamin:
    27 micro
  • α-karotin
    134 micro
  • β-karotin
    1045 micro
  • β-crypt
    91 micro
  • Likopin
    2573 micro
  • Lut-zea
    783 micro
Összesen 442 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 10% Zsír
  • 81% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Likopin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    123.2 g

Zsír

  • Összesen
    321.2 g
  • Telített zsírsav
    119 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    109 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    28 g
  • Koleszterin
    399 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    9078.8 g
  • Cink
    13 mg
  • Szelén
    93 mg
  • Kálcium
    1215 mg
  • Vas
    22 mg
  • Magnézium
    348 mg
  • Foszfor
    1369 mg
  • Nátrium
    6012 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    4 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    161.1 g
  • Cukor
    79 mg
  • Élelmi rost
    45 mg

VÍZ

  • Összesen
    2678.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1108 micro
  • B6 vitamin:
    6 mg
  • B12 Vitamin:
    3 micro
  • E vitamin:
    13 mg
  • C vitamin:
    1041 mg
  • D vitamin:
    23 micro
  • K vitamin:
    163 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    4 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    30 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    385 micro
  • Kolin:
    181 mg
  • Retinol - A vitamin:
    243 micro
  • α-karotin
    1204 micro
  • β-karotin
    9405 micro
  • β-crypt
    817 micro
  • Likopin
    23157 micro
  • Lut-zea
    7045 micro
Összesen 3958 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 10% Zsír
  • 81% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Likopin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    3.3 g

Zsír

  • Összesen
    8.7 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    11 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    245.3 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    3 mg
  • Kálcium
    33 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    9 mg
  • Foszfor
    37 mg
  • Nátrium
    162 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    4.4 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    72.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    30 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    28 mg
  • D vitamin:
    1 micro
  • K vitamin:
    4 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    10 micro
  • Kolin:
    5 mg
  • Retinol - A vitamin:
    7 micro
  • α-karotin
    33 micro
  • β-karotin
    254 micro
  • β-crypt
    22 micro
  • Likopin
    626 micro
  • Lut-zea
    190 micro
Összesen 106 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A zsíron megpirítjuk az apróra vágott hagymákat, félúton hozzáadjuk a szalonnakockákat és az apróra vágott fokhagymát.
  2. Üvegesre pirítjuk kis lángon, kb. 12 perc, nem kell megvárni, hogy pörcösödjön a szalonna, majd levesszük a tűzről, és hozzáadjuk a pirospaprikát, csipetnyi köményt, csípős paprikakrémet, paprikakrémet, borsot és a felkarikázott füstölt kolbászt (én le szoktam húzni a kolbász bőrét, ha pár percre meleg víz alá tesszük, könnyen lejön, majd én még hosszában is félbevágom a karikázás előtt, hogy ne hegynyi darabok legyenek:)), és jól összekeverjük. Még 5 percig pirítjuk.
  3. Felaprítjuk tetszés szerint a paprikákat és a paradicsomot, és beletesszük a lábasba. Semmi vizet nem teszünk alá, fedő alatt pároljuk, főzni kezdjük, és az elején, amíg levet nem ereszt, többször megkeverjük.
  4. 35-40 percig főzzük, ez ízléstől is függ, ki hogyan szereti, picit ropogósabban vagy jobban megfőzve.
  5. A főzés vége előtt 5-8 perccel beletesszük a karikázott virslit és a füstölt kockát, igen magyaros lesz így az íze, de egyszer ki kell próbálni, aki nem szereti csípősen, tudja, mit kell tennie. Mivel a hozzávalók sok sót tartalmaznak, nem kell sót beletenni.
  6. Finom friss fehér kenyérrel tálaljuk.
  • Elkészítettem: 100 alkalommal
  • Receptkönyvben: 19
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 0
  • Össznézettség: 4706
  • Feltöltés dátuma: 2013. június 04.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Ezerféle lecsóreceptet olvastam már, de ezt meg kell próbálni, sokat kísérleteztem ezzel a recepttel, tudom, ütősen hangzik, de a kép azért sokat elárul, és az íze... Mi imádjuk, pláne bográcsban, egy finom pohár bor mellett.

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

Negatívkalóriás ételek, amelyek bármilyen diétába beilleszthetők

Bőven van még időnk nyárig, amikor újra fürdőruhába kell bújnunk, ez azonban nem jelenti azt, hogy nem kezdhetünk el már most azon gondolkodni, hogy hogyan lendüljünk formába erre az időszakra. Ha ez a célunk, akkor érdemes a tervezgetést az étrendünkkel kezdeni, például néhány okosan megválasztott élelmiszert beépítve a mindennapjainkba.

Nosalty

További cikkek

A legkrémesebb krumplipüréhez nem kell megfőzni a burgonyát

Sosem gondoltuk volna, hogy a legkrémesebb püréhez nem is kell megfőzni a krumplit. Ám, a minap egy olyan érdekes burgonyafőzési technikáról olvastunk, ami annyira magától értetődő, hogy nem is értjük eddig miért nem használtuk. Mai Napi Tippünkből kiderül az igazság!