Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Labancpecsenye

Labancpecsenye
Labancpecsenye
35 perc / előkészület: 10 perc sütés: 25 perc
receptkönyvben hozzászólások (57)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Nagyon jól csengett a neve! Elsőre megfogott, és nem eresztett :-)

Nagyon finom lett, biztos sokszor el fogom készíteni.:-)

Hargitai György receptje, köszönöm!

hozzávalók / 2 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A húst kissé kiverjük, megsózzuk, és a mustárba kevert borssal mindkét oldalukon megkenjük. 
  2. A hússzeletek egyik oldalára ráfektetünk egy sonka és egy sajtszeletet, a másik oldalát ráhajtjuk, és fogvájóval néhány helyen összetűzzük.
  3. A lisztbe belekeverjük a pirospaprikát, ebben megforgatjuk a töltött húsokat. 
  4. Kiolajozunk egy tepsit, és belefektetjük őket.
  5. Forró, előmelegített sütőben (190 °C) kb 20-25 perc alatt egyszer-kétszer megfordítva pirosra sütjük. 
  • sütési hőfok: 190°C
  • sütési mód: hőlégkeveréses
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 24
össznézettség: 239 132
elküldve: 149
receptkönyvben: 3 404
elkészítve: 232/277
Facebookon megjelent: 4

szakács

Vicikó

Mióta szakács: 2011.04.25.
251 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szakács elkészítette: párszor készített receptek
szezon: bármikor
kategória: húsételek
nehézség: közepes
költség egy főre: megfizethető receptek
adag: 2 főre
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
fogás: főétel
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

sonkás-sajtos tarjaszelet, sonkás-sajtos sütőben sült tarjaszelet

Hozzászólások (57)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

vicikó
Vicikó / vicikó Fri, 2013-04-05 14:40

Szia!

Nem kell letakarni, de feltétlenül legyen a szeletek alatt zsiradék, -de nem sok - ill. a tepsi felülete legyen olajos, zsíros. Akkor nem ragad rá a lisztes felülete.
Nagyon finomra megsül, nem ég meg, biztos lehetsz benne! ;-)

Üdv:-) Vici

szibern
szibern Fri, 2013-04-05 14:52

Szia Vici!

Köszönöm a gyors választ!!
Holnap vendégek jönnek és ezt terveztem!
Üdv:Betti

vicikó
Vicikó / vicikó Fri, 2013-04-05 15:25

Ha van teflon bevonatú tepsid, akkor abban süsd!
Nekem a sütőmhöz van saját nem teflonos, de valami spéci bevonatos, abban nem ragadt le.
De így is kell a vékony zsiradékréteg a szeletek alá!

Remélem jól sikerül, és ízleni fog mindenkinek! :-)
Írd majd meg, hogy milyen lett, ha lesz kedved!
Szép hétvégét kívánok!

Vici

szmari
szmari Tue, 2013-04-02 17:55

Ez valóban nagyon finom, mi is ismerjük, szeretjük, de nálunk kuruc néven fut:-))
Kurucpecsenyeként:-)

vicikó
Vicikó / vicikó Fri, 2013-04-05 14:43

Milyen jó??? A kuruc még jobban is hangzik, nekünk magyaroknak! :-)

Üdv:-) Vici

876
sertéstarja 600 g
0 ízlés szerint
mustár 2 ek
fekete bors 0 ízlés szerint
főtt sonka 50 g
sajt 50 g
finomliszt 3 evőkanál
fűszerpaprika 1 teáskanál
napraforgó olaj 3 ek