r
Nosalty Logó

Körtés-mogyorós csokitorta

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Országh Kitti
Körtés-mogyorós csokitorta
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
  • 5% Fehérje
  • 26% Szénhidrát
  • 19% Zsír
Összesen 420 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 26% Szénhidrát
  • 19% Zsír
Összesen 2517 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 26% Szénhidrát
  • 19% Zsír
Összesen 267 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 26% Szénhidrát
  • 19% Zsír
  • 50% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    7.7 g

Zsír

  • Összesen
    27.7 g
  • Telített zsírsav
    13 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    10 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    127 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    299.6 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    9 mg
  • Kálcium
    45 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    54 mg
  • Foszfor
    144 mg
  • Nátrium
    43 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    38.3 g
  • Cukor
    31 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

VÍZ

  • Összesen
    72.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    154 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    3 mg
  • D vitamin:
    20 micro
  • K vitamin:
    5 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    48 micro
  • Kolin:
    84 mg
  • Retinol - A vitamin:
    151 micro
  • α-karotin
    2 micro
  • β-karotin
    39 micro
  • β-crypt
    4 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    153 micro
Összesen 420 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 26% Szénhidrát
  • 19% Zsír
  • 50% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    45.9 g

Zsír

  • Összesen
    166.1 g
  • Telített zsírsav
    79 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    58 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    20 g
  • Koleszterin
    763 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1797.8 g
  • Cink
    7 mg
  • Szelén
    55 mg
  • Kálcium
    268 mg
  • Vas
    15 mg
  • Magnézium
    325 mg
  • Foszfor
    861 mg
  • Nátrium
    260 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    230 g
  • Cukor
    187 mg
  • Élelmi rost
    25 mg

VÍZ

  • Összesen
    435.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    922 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    11 mg
  • C vitamin:
    15 mg
  • D vitamin:
    119 micro
  • K vitamin:
    31 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    11 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    288 micro
  • Kolin:
    506 mg
  • Retinol - A vitamin:
    903 micro
  • α-karotin
    11 micro
  • β-karotin
    234 micro
  • β-crypt
    21 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    920 micro
Összesen 2517 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 26% Szénhidrát
  • 19% Zsír
  • 50% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    4.9 g

Zsír

  • Összesen
    17.6 g
  • Telített zsírsav
    8 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    6 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    81 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    190.2 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    6 mg
  • Kálcium
    28 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    34 mg
  • Foszfor
    91 mg
  • Nátrium
    28 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    24.3 g
  • Cukor
    20 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    46.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    98 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    2 mg
  • D vitamin:
    13 micro
  • K vitamin:
    3 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    31 micro
  • Kolin:
    54 mg
  • Retinol - A vitamin:
    96 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    25 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    97 micro
Összesen 267 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. Egy 26 cm-es kapcsos tortaformát sütőpapírral kibélelünk. Közben előmelegítjük a sütőt 180 fokra.
  2. A csokoládét és a vajat vízgőz felett megolvasztjuk, majd hagyjuk kihűlni. Közben a tojássárgájákat a cukorral keménnyé és sápadt színűvé verjük, és hozzáadagoljuk a csokoládés masszához, beleszórjuk a felaprított mogyorót. Elkeverjük.
  3. A továbbiakban a tojásfehérjét verjük keményre, majd szépen fokozatosan hozzákeverjük a csokis-tojásos masszához.
  4. A tortaformába öntjük, egyengetjük a tésztát, majd a félbevágott körtéket magházzal befelé a massza tetejébe nyomkodjuk finoman. Negyven percig sütjük, majd hagyjuk teljesen kihűlni. Igény szerint jéghideg tejszínhabbal a tetején, porcukorszórással kínáljuk. Én ettől most eltekintettem.
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés ideje: 40 perc
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 1
  • 7 napos nézettség: 40
  • Össznézettség: 24925
  • Feltöltés dátuma: 2013. november 05.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Körtés-mogyorós csokitorta
Országh Kitti 34 recept

Lisztmentesen, csakis étcsokival, a lehető legkevesebb cukorral készül ez a torta - igen, ez is lehetséges! Tömény csokoládé, követhető recept

Hozzászólások

Torma

Köszi Kitti a megosztást! Nagyon tetszik :))) a tejszínhabbal tálalás is tetszik, de el tudom képzelni egy jó hideg vanília-fagyi gombóccal is....fõleg nyáron! Üdv, Torma :)

Törölt felhasználó

Nagyon finom volt, mint egy körtés brownie, és nagyon egyszer? is. Mogyoró nem volt itthon csak dió, szerintem nem rontott az összhatáson. Máskor is el fogom készíteni, köszönöm a receptet!

lenkatica

Nagyon szépen köszönöm a receptet! Nagyon egyszer? és gyors elkészíteni. A végeredmény meg még gyorsabban elfogy!!!

Országh Kitti

Szerintem is szuper recept, már csak azért is, mert lisztmentes, csupacsoki és gyümölcsös is - mindent egy sütiben! :)

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek