Nosalty Logó

Kínai csípős-savanyú leves, ahogy a gyorséttermekben készítik

cukrot taratalmaz laktózmentes gluténmentes tejmentes tojást tartalmaz
Marjorie
Kínai csípős-savanyú leves, ahogy a gyorséttermekben készítik
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 7% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 5% Zsír
Összesen 148 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 5% Zsír
Összesen 594 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 5% Zsír
Összesen 41 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 82% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • β-karotin
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    10.4 g

Zsír

  • Összesen
    6.7 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    45 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1715.6 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    12 mg
  • Kálcium
    287 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    37 mg
  • Foszfor
    135 mg
  • Nátrium
    1240 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    10.4 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    126 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    175 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    5 mg
  • D vitamin:
    10 micro
  • K vitamin:
    31 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    34 micro
  • Kolin:
    42 mg
  • Retinol - A vitamin:
    19 micro
  • α-karotin
    619 micro
  • β-karotin
    1561 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    263 micro
Összesen 148 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 82% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • β-karotin
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    41.8 g

Zsír

  • Összesen
    26.9 g
  • Telített zsírsav
    5 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    8 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    12 g
  • Koleszterin
    180 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    6862.2 g
  • Cink
    5 mg
  • Szelén
    47 mg
  • Kálcium
    1150 mg
  • Vas
    8 mg
  • Magnézium
    147 mg
  • Foszfor
    540 mg
  • Nátrium
    4961 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    41.7 g
  • Cukor
    9 mg
  • Élelmi rost
    10 mg

VÍZ

  • Összesen
    503.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    702 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    6 mg
  • C vitamin:
    18 mg
  • D vitamin:
    40 micro
  • K vitamin:
    124 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    4 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    135 micro
  • Kolin:
    169 mg
  • Retinol - A vitamin:
    77 micro
  • α-karotin
    2476 micro
  • β-karotin
    6245 micro
  • β-crypt
    4 micro
  • Likopin
    1 micro
  • Lut-zea
    1054 micro
Összesen 594 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 82% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • β-karotin
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    2.8 g

Zsír

  • Összesen
    1.8 g
  • Telített zsírsav
    0 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    12 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    464 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    3 mg
  • Kálcium
    78 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    10 mg
  • Foszfor
    37 mg
  • Nátrium
    335 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    2.8 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    34.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    47 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    3 micro
  • K vitamin:
    8 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    9 micro
  • Kolin:
    11 mg
  • Retinol - A vitamin:
    5 micro
  • α-karotin
    167 micro
  • β-karotin
    422 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    71 micro
Összesen 41 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A fafülgombát forró vízbe áztatjuk egy kis időre. Közben a reszelt gyömbért és a paprika pasztát megpirítjuk az olajon, majd a bambuszrügyet, fokhagymát, fafülgombát is, és a fűszereket, szójaszószt, ecetet is hozzáadjuk. Ha répával szeretjük, reszelve vagy apróra vágva a bambuszrüggyel együtt adjuk hozzá.
  2. Hozzáadjuk a felkockázott tofut (és főtt csirkemellet) az alaplével együtt, és 5-10 percig főzzük.
  3. A keményítőt elkeverjük körülbelül 1 dl vízzel, és a leveshez adjuk.
  4. A felvert tojást lassan belekeverjük a levesbe. Ha túl gyorsan keverjük el benne, nem marad egyben, mint a képen - én így jobban szeretem :) - viszont szebb és sötétebb a leves, ha jobban egyben marad.
  5. Szeletelt újhagymával tálaljuk, esetleg kis szezámolajjal.
  • Elkészítettem: 5 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 1
  • 7 napos nézettség: 10
  • Össznézettség: 6764
  • Feltöltés dátuma: 2016. december 09.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Marjorie 20 recept

Kísérletezgetéseim és csípős-savanyú leves függőségem eredményeképp.

Hozzászólások

ELF eleven

Én azért jobban szeretem a tojást nem szétkavarni ennyire, és nagyobb tojás darabokat - függönyöket f?zni bele. Egyszer elkavartam így, aki finnyásabb erre könnyebben eszi így, valóban.

ELF eleven

Osztrigaszószt szoktam még beletenni ha világosabb szójaszószom van, attól kínaisabb a színe. Nem minden szójaszósz egyforma sajnos. de jobban.szeretem a sötétebb szószokat, más az ízük nekem teljesen

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek