r
Nosalty Logó

Kelkáposzta-felfújt

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Harmathy Ildikó
Kelkáposzta-felfújt
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
  • 5% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 11% Zsír
Összesen 317 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 11% Zsír
Összesen 1271 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 11% Zsír
Összesen 116 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 11% Zsír
  • 78% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • β-karotin
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    10.6 g

Zsír

  • Összesen
    24.6 g
  • Telített zsírsav
    13 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    7 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    236 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    508.2 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    20 mg
  • Kálcium
    124 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    46 mg
  • Foszfor
    195 mg
  • Nátrium
    119 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    15.7 g
  • Cukor
    5 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

VÍZ

  • Összesen
    185.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    285 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    38 mg
  • D vitamin:
    40 micro
  • K vitamin:
    84 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    124 micro
  • Kolin:
    170 mg
  • Retinol - A vitamin:
    222 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    752 micro
  • β-crypt
    5 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    339 micro
Összesen 317 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 11% Zsír
  • 78% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • β-karotin
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    42.3 g

Zsír

  • Összesen
    98.4 g
  • Telített zsírsav
    52 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    28 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    7 g
  • Koleszterin
    946 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2032.9 g
  • Cink
    5 mg
  • Szelén
    82 mg
  • Kálcium
    495 mg
  • Vas
    6 mg
  • Magnézium
    185 mg
  • Foszfor
    781 mg
  • Nátrium
    477 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    62.9 g
  • Cukor
    19 mg
  • Élelmi rost
    16 mg

VÍZ

  • Összesen
    742 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1140 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    5 mg
  • C vitamin:
    151 mg
  • D vitamin:
    159 micro
  • K vitamin:
    337 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    496 micro
  • Kolin:
    679 mg
  • Retinol - A vitamin:
    887 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    3009 micro
  • β-crypt
    19 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1357 micro
Összesen 1271 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 11% Zsír
  • 78% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • β-karotin
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    3.8 g

Zsír

  • Összesen
    8.9 g
  • Telített zsírsav
    5 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    86 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    184.8 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    7 mg
  • Kálcium
    45 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    17 mg
  • Foszfor
    71 mg
  • Nátrium
    43 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    5.7 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    67.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    104 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    14 mg
  • D vitamin:
    14 micro
  • K vitamin:
    31 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    45 micro
  • Kolin:
    62 mg
  • Retinol - A vitamin:
    81 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    274 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    123 micro
Összesen 116 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A kelkáposztát kockára vágjuk.
  2. Megolvasztjuk a vajat és rádobjuk a kelkáposztát.
  3. Bőven szórjuk köménnyel, kicsit megsózzuk és kevergetve összerogyasztjuk, leve ne maradjon.
  4. Tepsibe öntjük és leöntjük a következővel:a tojásokat felverjük, enyhén megsózzuk, hozzáadjuk a lisztet és a tejfölt, elkeverjük.
  5. Forró sütőbe tesszük és közepes lángon pirosra sütjük.
  • Sütés ideje: 20 perc
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 1
  • 7 napos nézettség: 8
  • Össznézettség: 24805
  • Feltöltés dátuma: 2008. november 16.

Ajánló

Előételnek, köretnek, de akár a hidegtálra is! A kelkáposzta - aki véletlenül még nem tudná - másnapra elveszíti az ízét, szemben a legtöbb káposztás étellel, amelyek melegítve talán még ízletesebbek, mint frissen!

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Kelkáposzta-felfújt
Harmathy Ildikó 313 recept

Ezek a zöldséges finomságok nagyon változatossá tehetik az étkezéseinket. Nálunk muszáj a változatosság, mert Vilmos kétszer nem eszi meg ugyanazt az ételt. Genetikus ez nála, mert az apja is ilyen, pont! (Vilmossal kapcsolatban azonban még van remény: még nevelés alatt áll és már szívesen főzöget!) Aki maga is főz, az sohasem ilyen finnyás, kétszer-háromszor is megeszi egymás után ugyanazt. Az a tanácsom kedves lányok: olyan pasit válasszatok férjnek, aki maga is főzöget, mert az ilyen türelmesebb az étellel szemben, hiszen tudja: hibázni is csak az tud, aki csinál valamit, és hát néha odaég egy kicsit, mert gyorsan kiteregetek, amíg.... tudjátok. Viszont itt mindjárt szögezzük le: a másik véglet sem ajánlatos: az a pasi, aki folyton ő akar főzni. És csak mosogatni lehet utána!

Hozzászólások

Törölt felhasználó

Köszönöm a receptet!:) A süt?tál aljába bacont fektettem, a tetejére sajtot reszelgettem. Tetszet?s volt.

Törölt felhasználó

Igen .Ezek a pasik..! Candidás vagyok,némi változtatással igen finomnak t?nik !Holnap megsütöm. Köszönöm a receptet .

Olgis

Milyen egyszer? és még mutatós is.

Indigo

A ma esti vacsorához ez lesz ismét a köret, már egyszer elkészítettem, akkor is nagyon ízlett. Én fokhagymát is tettem hozzá, az szerintem jár a káposztának :-)) És azt hiszem, ma sajtot is reszelek a tetejére én is :-) Úgyhogy gyorsan neki is állok :-)) Köszi a receptet!

Törölt felhasználó

Megsütöttem, kicsit lightosabban: joghurtot használtam a tejföl helyett, olajat a vaj helyett, és zabkorpát a liszt helyett. Én is tettem bele fokhagymát, és majorannát meg egy kis borsot is. Isteni lett! Köszi a receptet, máskor is csinálok majd ilyet. Nagy sikert arattam vele.

Harmathy Ildikó

Örülök, Lilyke!

Törölt felhasználó

Én füstölt sajtot reszeltem a tetejére, isteni lett! Köretnek ettük sült kacsacomb mellé. :)

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek