r
Nosalty Logó

Kelkáposzta-felfújt

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Harmathy Ildikó
Kelkáposzta-felfújt
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
  • 5% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 11% Zsír
Összesen 317 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 11% Zsír
Összesen 1271 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 11% Zsír
Összesen 116 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 11% Zsír
  • 78% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • β-karotin
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    10.6 g

Zsír

  • Összesen
    24.6 g
  • Telített zsírsav
    13 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    7 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    236 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    508.2 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    20 mg
  • Kálcium
    124 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    46 mg
  • Foszfor
    195 mg
  • Nátrium
    119 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    15.7 g
  • Cukor
    5 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

VÍZ

  • Összesen
    185.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    285 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    38 mg
  • D vitamin:
    40 micro
  • K vitamin:
    84 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    124 micro
  • Kolin:
    170 mg
  • Retinol - A vitamin:
    222 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    752 micro
  • β-crypt
    5 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    339 micro
Összesen 317 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 11% Zsír
  • 78% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • β-karotin
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    42.3 g

Zsír

  • Összesen
    98.4 g
  • Telített zsírsav
    52 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    28 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    7 g
  • Koleszterin
    946 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2032.9 g
  • Cink
    5 mg
  • Szelén
    82 mg
  • Kálcium
    495 mg
  • Vas
    6 mg
  • Magnézium
    185 mg
  • Foszfor
    781 mg
  • Nátrium
    477 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    62.9 g
  • Cukor
    19 mg
  • Élelmi rost
    16 mg

VÍZ

  • Összesen
    742 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1140 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    5 mg
  • C vitamin:
    151 mg
  • D vitamin:
    159 micro
  • K vitamin:
    337 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    496 micro
  • Kolin:
    679 mg
  • Retinol - A vitamin:
    887 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    3009 micro
  • β-crypt
    19 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1357 micro
Összesen 1271 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 11% Zsír
  • 78% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • β-karotin
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    3.8 g

Zsír

  • Összesen
    8.9 g
  • Telített zsírsav
    5 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    86 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    184.8 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    7 mg
  • Kálcium
    45 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    17 mg
  • Foszfor
    71 mg
  • Nátrium
    43 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    5.7 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    67.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    104 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    14 mg
  • D vitamin:
    14 micro
  • K vitamin:
    31 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    45 micro
  • Kolin:
    62 mg
  • Retinol - A vitamin:
    81 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    274 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    123 micro
Összesen 116 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A kelkáposztát kockára vágjuk.
  2. Megolvasztjuk a vajat és rádobjuk a kelkáposztát.
  3. Bőven szórjuk köménnyel, kicsit megsózzuk és kevergetve összerogyasztjuk, leve ne maradjon.
  4. Tepsibe öntjük és leöntjük a következővel:a tojásokat felverjük, enyhén megsózzuk, hozzáadjuk a lisztet és a tejfölt, elkeverjük.
  5. Forró sütőbe tesszük és közepes lángon pirosra sütjük.
  • Sütés ideje: 20 perc
  • Receptkönyvben: 185
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 8
  • Össznézettség: 25193
  • Feltöltés dátuma: 2008. november 16.

Ajánló

Előételnek, köretnek, de akár a hidegtálra is! A kelkáposzta - aki véletlenül még nem tudná - másnapra elveszíti az ízét, szemben a legtöbb káposztás étellel, amelyek melegítve talán még ízletesebbek, mint frissen!

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Kelkáposzta-felfújt
Harmathy Ildikó 313 recept

Ezek a zöldséges finomságok nagyon változatossá tehetik az étkezéseinket. Nálunk muszáj a változatosság, mert Vilmos kétszer nem eszi meg ugyanazt az ételt. Genetikus ez nála, mert az apja is ilyen, pont! (Vilmossal kapcsolatban azonban még van remény: még nevelés alatt áll és már szívesen főzöget!) Aki maga is főz, az sohasem ilyen finnyás, kétszer-háromszor is megeszi egymás után ugyanazt. Az a tanácsom kedves lányok: olyan pasit válasszatok férjnek, aki maga is főzöget, mert az ilyen türelmesebb az étellel szemben, hiszen tudja: hibázni is csak az tud, aki csinál valamit, és hát néha odaég egy kicsit, mert gyorsan kiteregetek, amíg.... tudjátok. Viszont itt mindjárt szögezzük le: a másik véglet sem ajánlatos: az a pasi, aki folyton ő akar főzni. És csak mosogatni lehet utána!

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

Csak egy dolog kell, hogy soha többé ne duguljon el...

A mosogató lefolyóján napi szinten rengeteg apró kosz, ételmaradék és egyéb szennyeződés utazik, és bizony nem mindig akarnak véglegesen távozni. A dugulás elhárításához szerencsére csak egy egyszerű dolog kell. Otthon Tippünkben felfedjük, mi is ez pontosan!

Nosalty

További cikkek

Nem jó ötlet 40 fokon ruhákat mosni

Sokak számára fogós kérdés, hány fokon érdemes mosni a ruhákat. A legtöbb címke megengedi, hogy 40°C-on mossunk, de valóban szükségünk van ilyen meleg vízre? Következő Otthon Tippünk segíthet választ adni a kérdésre.

Ne olajon süsd a tükörtojást, ha jót akarsz magadnak

A megszokott és jól bevált tojássütési módszerrel ugyan semmi baj nincsen, de természetesen mindig van hová fokozni a dolgokat. Ezt a célt szolgálja az olaj lecserélése is: egy másik alapanyaggal ugyanis fenséges, karamellizált aljú, tökéletes állagú tükürtojást kaphatunk.