r
Nosalty Logó

Kávés rolád piskótából

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
nikuszbaby
Kávés rolád piskótából
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
  • 7% Fehérje
  • 29% Szénhidrát
  • 26% Zsír

Tészta

Krém

Összesen 771 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 29% Szénhidrát
  • 26% Zsír

Tészta

Krém

Összesen 3078 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 29% Szénhidrát
  • 26% Zsír

Tészta

Krém

Összesen 348 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 29% Szénhidrát
  • 26% Zsír
  • 38% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    14.6 g

Zsír

  • Összesen
    53.5 g
  • Telített zsírsav
    30 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    17 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    604 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    542.5 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    40 mg
  • Kálcium
    85 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    36 mg
  • Foszfor
    270 mg
  • Nátrium
    106 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    60.8 g
  • Cukor
    43 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    81.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    534 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    104 micro
  • K vitamin:
    4 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    73 micro
  • Kolin:
    395 mg
  • Retinol - A vitamin:
    525 micro
  • α-karotin
    10 micro
  • β-karotin
    101 micro
  • β-crypt
    14 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    582 micro
Összesen 771 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 29% Szénhidrát
  • 26% Zsír
  • 38% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    58.2 g

Zsír

  • Összesen
    214 g
  • Telített zsírsav
    119 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    68 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    15 g
  • Koleszterin
    2415 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2170.1 g
  • Cink
    7 mg
  • Szelén
    162 mg
  • Kálcium
    340 mg
  • Vas
    9 mg
  • Magnézium
    144 mg
  • Foszfor
    1080 mg
  • Nátrium
    426 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    243.1 g
  • Cukor
    172 mg
  • Élelmi rost
    6 mg

VÍZ

  • Összesen
    325.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    2136 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    4 micro
  • E vitamin:
    10 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    416 micro
  • K vitamin:
    16 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    4 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    290 micro
  • Kolin:
    1580 mg
  • Retinol - A vitamin:
    2100 micro
  • α-karotin
    38 micro
  • β-karotin
    404 micro
  • β-crypt
    55 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    2329 micro
Összesen 3078 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 29% Szénhidrát
  • 26% Zsír
  • 38% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    6.6 g

Zsír

  • Összesen
    24.2 g
  • Telített zsírsav
    13 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    8 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    274 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    245.8 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    18 mg
  • Kálcium
    39 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    16 mg
  • Foszfor
    122 mg
  • Nátrium
    48 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    27.5 g
  • Cukor
    19 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    36.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    242 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    47 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    33 micro
  • Kolin:
    179 mg
  • Retinol - A vitamin:
    238 micro
  • α-karotin
    4 micro
  • β-karotin
    46 micro
  • β-crypt
    6 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    264 micro
Összesen 348 Kcal

Hozzávalók

Tészta

Krém

Elkészítés

Tészta

  1. A piskótához szétválasztjuk a tojássárgáját a fehérjétől.
  2. A tojássárgáját a cukorral keverjük el, míg a fehérjét kemény habbá verjük (akkor jó a hab, ha fejjel lefelé tartjuk a tálat, és nem esik ki belőle).
  3. A lisztet átszitáljuk, és beletesszük a sütőport.
  4. A habhoz óvatosan hozzávegyítjük a tojássárgáját, majd a lisztet is apránként hozzákeverjük.
  5. Ha ezzel mind végeztünk, akkor sütőpappírral bélelt nagy gáztepsibe adagoljuk a masszát, és előmelegített sütőben 180 fokon 15 perc alatt megsütjük. Vigyázzunk, ne száradjon ki a tészta, mert akkor nem tudjuk feltekerni!

Krém

  1. Az 5 tojássárgáját elkeverjük a porcukorral és kávéval, majd gőz fölött kevergetjük, míg sűrű nem lesz (nem lesz nagyon sűrű).
  2. Ha nagyjából kihűlt a krém, robotgéppel elkeverjük benne a vajat.
  3. A piskótát kihajtjuk, megkenjünk a krémmel, és feltekerjük. (Én a tetejét -miután feltekertem- csokimázzal díszítettem.) Felszeleteljük, és már tálalhatjuk is.
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Sütés ideje: 15 perc
  • Elkészítettem: 1 alkalommal
  • Receptkönyvben: 190
  • Tegnapi nézettség: 2
  • 7 napos nézettség: 15
  • Össznézettség: 19822
  • Feltöltés dátuma: 2014. február 05.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Kávés rolád piskótából
nikuszbaby 62 recept

Közértben vásároltunk kávés roládot, aztán kitaláltam, miért is ne csinálhatnám meg én is?!

Hozzávalók

Tészta

Krém

Címlapról ajánljuk

További cikkek