A piacom ihlette ezt a remekre sikerült ételt: Balázs mesélte, hogy a trágyahordáskor tepsiben sütöttek savanyú káposztát krumplival és szalonnával. Természetesen a káposztát ő termelte és savanyította, én is abból készítettem (Isteni!), a krumplit is Szarvas Balázsék termelték, a szalonna őnáluk a saját disznó vágásából, énnálam szeletelt bacon a boltból.
Kicsit felspéciztem az ötletet, azóta ő is kipróbálta, Nektek is ajánlom, de csak akkor, ha valami EXTRA finomságra vágytok!
Értesíthetünk a legfrissebb témákról?
oké!
Hozzászólások (143)
A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!
Köszönöm a választ!!:))
Szeretném hétvégén elkészíteni ezt a husit, és arra gondoltam hogy Pataki tálban csinálom. A bökkenő csak az hogy még sosem sütöttem Pataki tálban semmit:) Szóval egy kis segítség kéne mire figyeljek, mennyi ideig süssem, stb stb.. A válaszokat előre is köszönöm!!
Szia susi!
Először is, ami fontos: használat előtt áztasd be a tálat néhány órára vagy egy éjszakára.
Sose tedd meleg sütőbe, mindig hidegen indíts, hogy legyen ideje fokozatosan felmelegedni, különben elrepedhet.
A sütési idő kicsit meghosszabbodik, de nem sokkal, csak akkor, ha a tetejét is rajtahagyod.
Ilyenkor jóval hosszabb ideig kell sütni, majd a tető nélkül még rápirítani egy kicsit.
Hogy mennyire, azt a husin úgyis látni fogod.
Oldalassal is jo lett!
Nem, dehogy van egy csomó remek recept. A "moderátorokkal" sok mindenben nem értünk egyet, pl az én konyhámban én szoktam fözni, nem az itt kötelező, mellékesen vér ciki, áltálános alany. Illetve a moderálás és egy szöveg kasztrálása között lényeges különbség van, még ha az csak egy "recept" is. Általában én sem törődök sokat a helyesírással, de aki azt hiszi, hogy egy felsorolás minden pontja külön mondat, nagybetűvel, ponttal, inkább ne nyúljon a szövegemhez... Amúgy a saját adatok menüpontba illene egy regisztráció törlése pont...
Szia Robi!
Ha már végleg erre szánod el magad, akkor a törlés gombot megtalálod a saját profilodon, ha belépsz a szerkesztésbe. Ott a Törlés.
Sajnálom. Nem várod meg, amíg a szerkesztők adnak valami választ...? :-(
Köszi, sajnos búcsúzom az oldaltól! De a liliomkertet továbbra is olvasom!
elmondod, miért búcsúzol az oldalunktól, Robi? megsértett tán valaki? Vagy mi az oka?
Sajnálnám: Ildikó
Nálunk része lett a menünek! Már legalább 10x csináltam! "Eccerű mint a falap", a közönség meg hálás, mindíg. Kell ennél több? Köszönöm Ildikó, nagyon jókat főzöl!
Dehogy kell több, Robikám! Kösz a dícséretet, nem egyedül enyém az érdem. Én csak figyelek és összerakom............ Ildikó
Én is "csak" összerakom) De pl. nélküled ez nem menne)))
Aranyos vagy, Robi!
En szerencses vagyok,mert itt angliuaban ugy 16 fok van.Az etel szuper lett!!!!
Nagyon nagyon koszonom a receptet!!!!
Edit
Most csináltam meg és annyira ízlett a családnak, hogy megnyalták az újukat utána! Máskor is el kell készítenem ezt a csodás ételt. Köszike!
Szia!
Tegnap én is megsütöttem az évfordulónkra. Nagyon finom lett! Egy hibát követtem el, hogy kimostam a káposztát, mert féltem, hogy túl savanyú lesz az ételben. Nem kellett volna, de tanultam belőle. Máskor is megsütöm, köszi a receptet!
szia Ildiko ki probaltam a receptet saját othoni savanyu kaposztával finom volt csak a kalbász hianzot bele mert gyors dontés volt és a nem volt othon de ígyis nagyon finom volt koszonom areceptet
Szia Ildikó!
Én is megsütöttem és pofonegyszerü volt az elkészitése, mindenkinek ajánlom, aki valami gyorsan összeállitható, különlegesen finom ételt szeretne! Idő szükében élőknek ajánlom! A párom erősen húsevő, de ez nála is nagyon bejött :) a szüleimnek is ajánlottam, mikor a családhoz látogatók jöttek és fel is vették a "családi receptúrába". Köszönöm a receptet!
Persze, hogy jó lesz, Anita! Lehet, a kettő ugyanaz :)
A paradicsom-paprika az a nagy húsos, piros, lapos paprika, Anita, gerezdekre tagolt a húsa és édesebb, mint a többi paprika.
van egy receptem, talán onnan felismered: http://www.nosalty.hu/toltott_paradicsom-paprika_tukortojassal_fedve_rec...
Ildikó
Biztos láttam már, de ilyet nem kaptam. Piros pritamin paprikát vettem, remélem az is jó lesz. Holnap ebédre szeretném ezt a receptet elkészíteni. Köszönöm a gyors választ.-)
Szia
Szeretném megkérdezni, hogy milyen az a paradicsom-paprika? Vagy ez külön értendő?
Köszi
Szia Ildikó! Ma ebédre elkészítettem a családnak, isteni lett!! A vendégeimet is meglepem majd ezzel az újdonsággal. Annyit változtattam, hogy tarjából sütöttem, és kb. 1 óráig fólia alatt pároltam, utána sütöttem készre.Nagyon finom. Köszi
Köszi a gyors választ!
Anikó
Szia Pauliani!
ujjnyi vastagra vágtam a húst, klopfolás.
a szalonna, kolbász és káposzta adja az ízt.
Üdv: Ildikó
Szia Ildikó!
A hússzeleteket milyen vastagra vágtad? Fűszerezni nem kell semmivel őket?
Vendégeket várok hétvégén és valami újdonsággal szeretném őket meglepni, nagyon íncsiklandozó ez a recept!
Üdv: Anikó
most már sokadszorra, sokan szeretik és tényleg egyszerű mint a falap kicsit lehet variálni is) köszönjük, Ildikó!
160-180 fok jó. Ne süljön györsan Turbo!
Az világos, hogy kb 45percig kell sütni, kérdésem csak az lenne, hogy mégis hány fokon? Villanysűtőben szeretném megcsinálni, felülről piritos és legkeveréses funkcióval de mégis hány fokra tegyem? 160-180?
válaszodat előre is köszönöm
Kipróbáltam, megsütöttem. Fergetegesen finom lett. Némi gondot mindössze a paprika-alma-krumpli darabolási méretének eltalálása jelentett, egyedül a burgonya volt picit keményebb még akkor, amikor már minden megpuhult. Egy picit még rápirítottam, és tökéletes lett. köszönöm.
Isteni recept. Keresem a savanyúkáposztás recepteket. Kicsit változtatnom kellett mivel nem volt itthon bacon
szalona. Ezért a hús alá is savanyúkáposztát tettem, ja és mivel a karaj száraz ezért előző este olivaolajos, mustáros páclébe áztattam. Köszönöm s ha van bárkinek savanyúkáposztás receptje örömmel fogadnám.
Én is csak dícsérni tudom ezt a receptet. Ma elkészítettem, és nagyon finom lett!!!
Nagyon könnyen elkészíthető és nagyon finom! Nagy sikere vanD) Köszi a rceptet!
Nagyon szépen köszönöm a válaszod! Jó éjt!
Fólia nélkül, Gogo, lassan süssd!
Ildikó
Kedves Ildikó!
Csak azt szeretném kérdezni tőled, hogy fóliával letakarod az egészet, vagy csak anélkül teszed a sütébe? Válaszod előre is köszönöm, holnapi ebédem a te recepted lesz!
Örülök a sikernek Zsókuci!
Kipróbáltam vasárnap délután , elkészítettem vacsorára szántam, de megérkeztek a kisebbik fiamék, és jóízűen befalatoztuk. Nagyon finom volt, csak a krumpli lett kevés , erre legközelebb odafigyelek. Köszönöm szépen a receptet ! Egyszerűen Isteni ! Ennyi.....
Ma ebédre elkészitettem ezt a finom ételt. Nagyon jól összeértek az izek, fiamnak is nagyon izlett - aki mellesleg - igen igényes a különlegességekre. Köszönöm a finom receptet.
Én kipróbáltam!!! Zseniálisan jóóóóó!!! Köszönöm a receptet! :-)
Köszönöm a választ.
A szám a hús szó előtt csak figyelmetlenségemet jelzi, valahogy odakerült a kontrollszám.
Kedves Látogató!
Mi az, hogy 9780hús?!?!
Egyébként a kérdés helytálló, mindjárt fel is teszem az elkészítés rovatba, hogy lassan kell sütni, hogy jól összeérjenek az ízek. 45 percet adtam meg, annyi kell ennek az adagnak közepes lángnál, hogy ne piruljon túl gyorsan.
Nagyon izgalmas recept, mindenképpen kipróbálom.
Segítségül csak azt szeretném tudni cca mennyi ideig kell sütni, hogy a 9780hús is megpuhuljon.