Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Karácsonyi rakott csirkemell

Karácsonyi rakott csirkemell
Karácsonyi rakott csirkemell
90 perc / előkészület: 30 perc sütés: 60 perc
receptkönyvben hozzászólások (52)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Sok éves hagyomány már nálunk, hogy Szenteste ez az egyik olyan étel, ami az asztalunkra kerül. Elsősorban kisfiam nagy kedvence, hiszen minden olyan benne van, amit szeret. smiley

Nagy előnye, hogy ha marad belőle, akkor másnap is kínálhatjuk, akkor talán még sokkal szebben szeletelhető, tálalható, mint melegen.

hozzávalók / 4 adag

ajánlat

Érdemes a húst megnézni, mielőtt a fóliát végleg levesszük, mert a sütési idő függ egyrészt attól, hogy csirkét vagy pulykát használunk, másrészt pedig attól, hogy milyen vastagra vágtuk a szeleteket.
Én rendszerint finom krumplipürével és őszibarack-befőttel tálalom.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A mellfiléket aránylag vékony szeletekre vágjuk, és az elkészítést megelőző este beáztatjuk a tejbe, amibe belekerül a zúzott fokhagyma is.
  2. Másnap a filéket jól lecsöpögtetjük, mielőtt felhasználnánk.
  3. Előveszünk három tányért, vagy éppen amibe panírozni szoktunk. Az elsőbe lisztet szórunk, a másodikba a felvert, ételízesítős, szerecsendiós tojásokat tesszük, a harmadikba pedig a reszelt sajt kerül (ha egy része füstölt, még pikánsabb lesz az íz)
  4. Egy sütőtálat kikenünk margarinnal, és a kezünk ügyébe készítjük. A mellfiléket először lisztbe mártjuk, majd a tojásba és végül a sajtba. Rögtön a sütőtálba tesszük. Szépen egymásra rétegezzük, megtöltjük vele a tálat.
  5. Ha már elfogyott a hús, akkor a maradék sajtot elkeverjük a maradék tojással, hozzáadjuk a tejszínt, és a rakottra öntjük. Fóliával letakarva, jó 3/4 órát pároljuk, majd takarás nélkül szép pirosra sütjük.
  • elkészítettem: 10 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 1
össznézettség: 421 524
elküldve: 177
receptkönyvben: 3 478
elkészítve: 234/307
Facebookon megjelent: -

szakács

siklitimi

Mióta szakács: 2011.10.13.
39 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
diéta: cukormentes
kategória: húsételek
alkalom: karácsonyi receptek, vasárnapi ebéd
nehézség: könnyű
költség egy főre: megfizethető receptek
szezon: tél
szakács elkészítette: család kedvence receptek
mikor: ebéd, vacsora
kalória: magas
adag: 4 főre
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: főétel

receptkategóriák

egyéb elnevezések

tejszínes csirkemell szerecsendióval, csőben sült rakott tejszínes csirkeszeletek

Hozzászólások (52)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

csato
csato Tue, 2011-11-29 19:35

Szia!

Az egyik kedvenc kajám.Úgy isteni ahogy van.Évek óta csinálom alkalmanként.De minek bele ételízesítő?????????Teljesen felesleges!Ne haragudj,de teljesen kiakadok a vegetától meg társaitól.Egyszerűen azt gondolom,hogy egyetlen ételbe nem kell,és ehhez meg nem is illik.Jó ez csak egy egyéni vélemény.Úgy vagyok ezzel mint a puding porral.Frászt kapok tőle!Csató

803
csirkemell filé 80 dkg
tojás 6 db
füstölt sajt 20 dkg
sajt 10 dkg
finomliszt 10 dkg
főzőtejszín 2 dl
tej 3 dl
fokhagyma 3 gerezd
szerecsendió 1 csipet
margarin 1 ek
ételízesítő 0 ízlés szerint