r
Nosalty Logó

Kandírozott narancshéj 6 nap alatt

cukrot taratalmaz laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes
NS
Kandírozott narancshéj 6 nap alatt
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 1% Fehérje
  • 20% Szénhidrát
  • 0% Zsír
Összesen 417 Kcal
  • 1% Fehérje
  • 20% Szénhidrát
  • 0% Zsír
Összesen 833 Kcal
  • 1% Fehérje
  • 20% Szénhidrát
  • 0% Zsír
Összesen 60 Kcal
  • 1% Fehérje
  • 20% Szénhidrát
  • 0% Zsír
  • 79% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén
  • Nátrium

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    4.5 g

Zsír

  • Összesen
    0.6 g
  • Telített zsírsav
    0 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    0 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    308.5 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    3 mg
  • Kálcium
    190 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    47 mg
  • Foszfor
    66 mg
  • Nátrium
    1 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    105.7 g
  • Cukor
    94 mg
  • Élelmi rost
    11 mg

VÍZ

  • Összesen
    411.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    52 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    252 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    0 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    142 micro
  • Kolin:
    40 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    52 micro
  • β-karotin
    337 micro
  • β-crypt
    550 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    612 micro
Összesen 417 Kcal
  • 1% Fehérje
  • 20% Szénhidrát
  • 0% Zsír
  • 79% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén
  • Nátrium

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    8.9 g

Zsír

  • Összesen
    1.1 g
  • Telített zsírsav
    0 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    0 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    617.1 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    5 mg
  • Kálcium
    381 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    95 mg
  • Foszfor
    133 mg
  • Nátrium
    1 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    211.5 g
  • Cukor
    189 mg
  • Élelmi rost
    23 mg

VÍZ

  • Összesen
    823.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    104 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    505 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    0 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    285 micro
  • Kolin:
    80 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    104 micro
  • β-karotin
    674 micro
  • β-crypt
    1101 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1224 micro
Összesen 833 Kcal
  • 1% Fehérje
  • 20% Szénhidrát
  • 0% Zsír
  • 79% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén
  • Nátrium

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    0.6 g

Zsír

  • Összesen
    0.1 g
  • Telített zsírsav
    0 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    0 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    44.1 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    0 mg
  • Kálcium
    27 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    7 mg
  • Foszfor
    9 mg
  • Nátrium
    0 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    15.1 g
  • Cukor
    13 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    58.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    7 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    36 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    0 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    20 micro
  • Kolin:
    6 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    7 micro
  • β-karotin
    48 micro
  • β-crypt
    79 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    87 micro
Összesen 60 Kcal

Hozzávalók

  • 5 közepes db narancs (ízlés szerint)
  • 10 dkg cukor (mennyiségek a leírásban!)

Elkészítés

  1. A narancsokat éles késsel négy cikkre hámozzuk meg. Vágjuk kis kockákra, vagy szúrjuk ki apró formákkal.
  2. Áztassuk vízben 3 napig, naponként cseréljük a vizet.
  3. Majd öntsük le a vizet, mérjük meg a héj súlyát, és egy edénybe tegyünk pont annyi dkg cukrot, mint a lemért narancs. Majd öntsük fel annyi vízzel, ami éppen ellepi.
  4. 3 napon keresztül minden nap 10 percig forraljuk (a vizet már nem kell leönteni róla, harmadnapra szépen bevonja a narancshéjakat).
  5. Harmadnap az utolsó forralás után öntsük sütőpapírra, hagyjuk fél napig szikkadni, néha rázogassuk meg, hogy ne tapadjanak össze, majd tegyük csavaros tetejű, szép üvegbe.
  • Elkészítettem: 10 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 0
  • Össznézettség: 14192
  • Feltöltés dátuma: 2011. november 27.

Ajánló

Nagyon finom kalácsokba, stollenekbe, kuglófba, de akár a bejglibe is.

Receptkategóriák

Receptes könyveim között egy fénymásolt, ezeréves papíron találtam. De nagyon finom, sokszor megcsináltam!

Hozzászólások

Törölt felhasználó

Katalinka3. Szia! A múlt héten belevágtam az elkészítésébe. Nagyon jól sikerült. A leírásod nagyon jó. Már tavaly szerettem volna elkészíteni, de valahogy elmaradt. Ha rászánjuk az id?t, megéri a fáradtságot. Már üvegekben van. Kis menyem a minap felfedezte a kamrába. Boldogan elvitt bel?le, rögtön egy kis üveggel. Köszi a receptet. Katalinka3.

Törölt felhasználó

Kedves Katalinka3! Szívb?l örülök a te sikerednek is:)Sokan csak karácsony körük készítenek ilyet,pedig bármikor elkészíthet?!

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek