Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Zsúrkenyér ahogy Évi néni készíti recept

hozzászólások (5)

energiamegoszlás

energiatartalom / 1 adag *

összesen: 426 kcal

energiatartalom a teljes receptre / 8 adag *

összesen: 3411 kcal

energiatartalom / 100 g *

összesen: 273 kcal
hasonló kalóriatartalmú receptek

Hozzászólások (5)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

nyihaj
nyihaj / nyihaj Sun, 2013-10-20 17:03

Évi néni!
Tökéletes a recept! Nagyon jó állagú, puha kenyeret sütöttem - nagyon ízlik a gyerekeimnek :) Kivételesen burg.pehely, citromsav se volt itthon, sikért sose láttam; de annyira jó a recept, h. ez nem is hiányzott belőle. Mintaszerűen megkelt, megsült; köszönöm neked!

Vass Éva
Évi néni / Vass Éva Mon, 2013-10-21 09:14

Kedves Nyihaj!
A burgonyapehely helyett krumplipürépor, citromsav helyett friss citromlé még könnyebbé, lágyabbá teszik a kenyeret. Örülök a sikerednek. Üdv: Évi néni

Vass Éva
Évi néni / Vass Éva Sat, 2012-10-06 14:32

Nem ilyen egyszerű. Én kenyérsütőben szoktam dagasztani, de más dagasztó is jó, akkor legalább 5-10 percig kell dagasztani, kézzel pedig még tovább. Erre jó a kenyérsütő. Nekem egy tök alap van, 12 éve húzza az igát becsülettel, pedig láthatod, alapos használatban van. Vigyázz a kezeidre. Üdv: Évi néni

boribakter
boribakter / boribakter Sat, 2012-10-06 17:42

Nekem is volt kettő, sajnos tönkrementek... Jó lenne még egy, "gyúrok rá". :) Hát muszáj, azokból élek (grafikus vagyok)... Köszi az infót! Akkor majd bevetjük a "férfi hadosztályt". :D

boribakter
boribakter / boribakter Sat, 2012-10-06 11:20

"Ezt követően hozzáadunk minden mást is." Nem kell dagasztani, csak összekeverni, és később átgyúrni? Ez nagyon jól hangzik (ramaty lett az ízületem)... :)

426
finomliszt 70 dkg
friss élesztő 2.8 g
méz 2 ek
vaj 5 dkg
tej 4 dl
1.5 tk
sikér 1 tk
aszkorbinsav 1 csipet
burgonyapehely 3 dkg