r
Nosalty Logó

Zserbógolyók

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Kiss Móni
Zserbógolyók
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
  • 6% Fehérje
  • 48% Szénhidrát
  • 31% Zsír

A tésztához

A töltelékhez

A díszítéshez

Összesen 1736 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 48% Szénhidrát
  • 31% Zsír

A tésztához

A töltelékhez

A díszítéshez

Összesen 6942 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 48% Szénhidrát
  • 31% Zsír

A tésztához

A töltelékhez

A díszítéshez

Összesen 473 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 48% Szénhidrát
  • 31% Zsír
  • 15% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    21.7 g

Zsír

  • Összesen
    111.2 g
  • Telített zsírsav
    51 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    27 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    27 g
  • Koleszterin
    210 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    871 g
  • Cink
    4 mg
  • Szelén
    35 mg
  • Kálcium
    144 mg
  • Vas
    8 mg
  • Magnézium
    188 mg
  • Foszfor
    437 mg
  • Nátrium
    50 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    173.9 g
  • Cukor
    97 mg
  • Élelmi rost
    13 mg

VÍZ

  • Összesen
    52.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    624 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    5 mg
  • C vitamin:
    2 mg
  • D vitamin:
    10 micro
  • K vitamin:
    12 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    83 micro
  • Kolin:
    86 mg
  • Retinol - A vitamin:
    523 micro
  • α-karotin
    4 micro
  • β-karotin
    1219 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    94 micro
Összesen 1736 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 48% Szénhidrát
  • 31% Zsír
  • 15% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    86.8 g

Zsír

  • Összesen
    444.9 g
  • Telített zsírsav
    203 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    109 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    108 g
  • Koleszterin
    841 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3484.1 g
  • Cink
    14 mg
  • Szelén
    142 mg
  • Kálcium
    576 mg
  • Vas
    32 mg
  • Magnézium
    752 mg
  • Foszfor
    1749 mg
  • Nátrium
    200 mg
  • Réz
    6 mg
  • Mangán
    12 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    695.8 g
  • Cukor
    388 mg
  • Élelmi rost
    51 mg

VÍZ

  • Összesen
    211.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    2495 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    19 mg
  • C vitamin:
    10 mg
  • D vitamin:
    40 micro
  • K vitamin:
    50 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    13 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    332 micro
  • Kolin:
    342 mg
  • Retinol - A vitamin:
    2090 micro
  • α-karotin
    14 micro
  • β-karotin
    4876 micro
  • β-crypt
    6 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    377 micro
Összesen 6942 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 48% Szénhidrát
  • 31% Zsír
  • 15% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    5.9 g

Zsír

  • Összesen
    30.4 g
  • Telített zsírsav
    14 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    7 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    7 g
  • Koleszterin
    57 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    237.8 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    10 mg
  • Kálcium
    39 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    51 mg
  • Foszfor
    119 mg
  • Nátrium
    14 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    47.5 g
  • Cukor
    26 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    14.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    170 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    3 micro
  • K vitamin:
    3 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    23 micro
  • Kolin:
    23 mg
  • Retinol - A vitamin:
    143 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    333 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    26 micro
Összesen 473 Kcal

Hozzávalók

A tésztához

A töltelékhez

A díszítéshez

Elkészítés

A tésztához

  1. Először elkészítjük a tésztát. A lisztet, a tojást, a vaníliás cukrot, a cukrot és a vajat egy tálban alapossan összegyúrjuk.
  2. Majd elkészítjük a tölteléket. Az aszalt sárgabarackot nagyon kis darabokra összevágjuk, majd egy tálba rakjuk, hozzáadjuk a diót, a lekvárt, a cukrot. Majd a csokit lereszeljük, és azt is hozzáadjuk, majd jól elkeverjük az egészet.
  3. A tésztát kilisztezett gyúródeszkára tesszük, majd jól kinyújtjuk, és kockákat vágunk belőle.
  4. A kockák közepére egy jó kávéskanálnyit teszünk a töltelékből, majd a négy szélét ráhajtjuk, és golyót formálunk belőle, egészen addig, amíg el nem fogy.
  5. Majd ráhelyezzük egy tepsire, amelybe sütőpapírt tettünk. Megsütjük.
  6. Megcsináljuk a mázhoz valót. A csokit a vajjal összeolvasztjuk.
  7. Ha megsültek a golyók, hagyjuk meghűlni, majd az egyik oldalát belemártjuk a csokiba.
  8. Tálcára helyezzük őket és cukorgyöngyel megszórjuk. Jó étvágyat!
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés módja: hőlégkeveréses
  • Sütés ideje: 25 perc
  • Elkészítettem: 1 alkalommal
  • Receptkönyvben: 39
  • Tegnapi nézettség: 1
  • 7 napos nézettség: 5
  • Össznézettség: 7835
  • Feltöltés dátuma: 2011. december 26.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Felhasználó képe
Kiss Móni 258 recept

Régóta terveztem már, hogy zserbót sütök, aztán megláttam ezt a receptet, és felcsillant a szemem. Ez lett belőle!

Hozzávalók

A tésztához

A töltelékhez

A díszítéshez

Címlapról ajánljuk

Sajttól roskadó húsvéti sós sütik

Megadjuk a módját a húsvéti vendégvárásnak: sajtos sós sütiket sütünk, de nem sima pogácsát vagy sajtos rudat: stanglit dupla sajttal, csigát fokhagymásan-sajtosan, mini kiflit libazsírosan, krumplisan, és persze sajtosan.

Nosalty

További cikkek