r
Nosalty Logó

Zserbó golyó Gabinéni konyhájából

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes
Gabinéni
Zserbó golyó Gabinéni konyhájából
adag
Előkészítés
perc
süti sütés nélkül
  • 7% Fehérje
  • 43% Szénhidrát
  • 34% Zsír

A golyóhoz

A csokimázhoz

Összesen 560 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 43% Szénhidrát
  • 34% Zsír

A golyóhoz

A csokimázhoz

Összesen 3359 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 43% Szénhidrát
  • 34% Zsír

A golyóhoz

A csokimázhoz

Összesen 478 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 43% Szénhidrát
  • 34% Zsír
  • 16% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Vas

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    7.9 g

Zsír

  • Összesen
    37.7 g
  • Telített zsírsav
    9 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    9 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    18 g
  • Koleszterin
    4 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    417.3 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    4 mg
  • Kálcium
    82 mg
  • Vas
    4 mg
  • Magnézium
    101 mg
  • Foszfor
    206 mg
  • Nátrium
    18 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    49.2 g
  • Cukor
    39 mg
  • Élelmi rost
    6 mg

VÍZ

  • Összesen
    17.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    62 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    5 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    37 micro
  • Kolin:
    20 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1 micro
  • α-karotin
    2 micro
  • β-karotin
    732 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    11 micro
Összesen 560 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 43% Szénhidrát
  • 34% Zsír
  • 16% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Vas

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    47.5 g

Zsír

  • Összesen
    226.4 g
  • Telített zsírsav
    54 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    52 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    108 g
  • Koleszterin
    23 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2503.6 g
  • Cink
    10 mg
  • Szelén
    21 mg
  • Kálcium
    490 mg
  • Vas
    23 mg
  • Magnézium
    605 mg
  • Foszfor
    1234 mg
  • Nátrium
    106 mg
  • Réz
    5 mg
  • Mangán
    9 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    295.1 g
  • Cukor
    234 mg
  • Élelmi rost
    39 mg

VÍZ

  • Összesen
    105.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    370 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    24 mg
  • C vitamin:
    5 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    30 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    9 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    220 micro
  • Kolin:
    121 mg
  • Retinol - A vitamin:
    5 micro
  • α-karotin
    11 micro
  • β-karotin
    4389 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    65 micro
Összesen 3359 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 43% Szénhidrát
  • 34% Zsír
  • 16% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Vas

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    6.8 g

Zsír

  • Összesen
    32.2 g
  • Telített zsírsav
    8 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    7 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    15 g
  • Koleszterin
    3 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    356.1 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    3 mg
  • Kálcium
    70 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    86 mg
  • Foszfor
    175 mg
  • Nátrium
    15 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    42 g
  • Cukor
    33 mg
  • Élelmi rost
    5 mg

VÍZ

  • Összesen
    15 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    53 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    4 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    31 micro
  • Kolin:
    17 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    624 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    9 micro
Összesen 478 Kcal

Hozzávalók

A golyóhoz

A csokimázhoz

Elkészítés

A golyóhoz

  1. Az aszalt sárgabarackot késes robotgéppel apróra daráljuk.
  2. Ráöntjük a fél deci rumot, és hagyjuk kb. egy fél órát, hogy felszívja (ha szükséges, ezután még önthetünk rá egy keveset).
  3. A darált diót közben elkeverjük 2-3 evőkanál porcukorral (ha készítettünk cukrozott narancshéjat, akkor a forgatásából megmaradt narancsos cukrot erre kiválóan fel tudjuk használni), és összegyúrjuk a beáztatott sárgabarackkal.
  4. Ha összeállt a massza, egy kávéskanál segítségével formázzunk belőle kb. egyforma méretű golyókat.
  5. Vízgőz felett olvasszuk fel az étcsokoládét pár evőkanál olajjal, majd mártogassuk bele a golyókat. Egy sütőpapíros tálcára szedjük ki, ha nagyjából lecsöpögtek máris rakhatjuk ŐKET kisméretű muffin papírba.
  6. Tegyük hűtőbe, és pár óra múlva (vagy másnap reggel) néhány kocka megolvasztott fehércsokiból egy fogpiszkáló segítségével rajzoljunk rá tetszés szerinti mintát. (Én a legegyszerűbb mintát szoktam rátenni, 3-4 egymás mellé húzott vonalat. Ez is nagyon mutatós, de akinek több a kézügyessége és van ideje, az cifrázhatja...) Fogyasztásig tároljuk hűtőben!
  7. Ebből a mennyiségből kb. 35-40 db szokott lenni.
  • Elkészítettem: 5 alkalommal
  • Receptkönyvben: 47
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 6
  • Össznézettség: 2945
  • Feltöltés dátuma: 2016. január 02.

Receptkategóriák

Zserbó golyó Gabinéni konyhájából
Gabinéni 9 recept

Látványos, ugyanakkor percek alatt elkészíthető, sütés nélküli édesség, amelynek nem árt, ha 1-2 napig a hűtőben áll, így igazi vendégváró nassolni való (főleg felnőtteknek, mert ha jót akarunk, akkor rumot teszünk bele, nem aromát).

Hozzávalók

A golyóhoz

A csokimázhoz

Címlapról ajánljuk

További cikkek