r
Nosalty Logó
édes süti zserbó

Zserbó Bombától

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
közepes ráérős
Bomba35
Zserbó Bombától
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
  • 7% Fehérje
  • 50% Szénhidrát
  • 27% Zsír

Töltelék

Tészta

Kenéshez

Csokimáz

Összesen 960 kcal
  • 7% Fehérje
  • 50% Szénhidrát
  • 27% Zsír

Töltelék

Tészta

Kenéshez

Csokimáz

Összesen 11508 kcal
  • 7% Fehérje
  • 50% Szénhidrát
  • 27% Zsír

Töltelék

Tészta

Kenéshez

Csokimáz

Összesen 432 kcal
  • 7% Fehérje
  • 50% Szénhidrát
  • 27% Zsír
  • 16% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    14 g

Zsír

  • Összesen
    55.5 g
  • Telített zsírsav
    11 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    16 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    26 g
  • Koleszterin
    56 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    650.8 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    24 mg
  • Kálcium
    88 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    103 mg
  • Foszfor
    265 mg
  • Nátrium
    163 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    103.7 g
  • Cukor
    50 mg
  • Élelmi rost
    6 mg

VÍZ

  • Összesen
    33.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    236 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    4 mg
  • D vitamin:
    11 micro
  • K vitamin:
    26 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    79 micro
  • Kolin:
    69 mg
  • Retinol - A vitamin:
    222 micro
  • α-karotin
    2 micro
  • β-karotin
    167 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    74 micro
Összesen 960 kcal
  • 7% Fehérje
  • 50% Szénhidrát
  • 27% Zsír
  • 16% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    168 g

Zsír

  • Összesen
    665.5 g
  • Telített zsírsav
    127 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    191 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    316 g
  • Koleszterin
    671 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    7810.2 g
  • Cink
    27 mg
  • Szelén
    284 mg
  • Kálcium
    1052 mg
  • Vas
    41 mg
  • Magnézium
    1230 mg
  • Foszfor
    3185 mg
  • Nátrium
    1956 mg
  • Réz
    11 mg
  • Mangán
    24 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    1244.3 g
  • Cukor
    599 mg
  • Élelmi rost
    69 mg

VÍZ

  • Összesen
    403.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    2832 micro
  • B6 vitamin:
    3 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    34 mg
  • C vitamin:
    51 mg
  • D vitamin:
    127 micro
  • K vitamin:
    311 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    3 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    17 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    943 micro
  • Kolin:
    827 mg
  • Retinol - A vitamin:
    2664 micro
  • α-karotin
    28 micro
  • β-karotin
    2004 micro
  • β-crypt
    19 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    890 micro
Összesen 11508 kcal
  • 7% Fehérje
  • 50% Szénhidrát
  • 27% Zsír
  • 16% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    6.3 g

Zsír

  • Összesen
    24.9 g
  • Telített zsírsav
    5 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    7 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    12 g
  • Koleszterin
    25 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    292.6 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    11 mg
  • Kálcium
    39 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    46 mg
  • Foszfor
    119 mg
  • Nátrium
    73 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    46.6 g
  • Cukor
    22 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    15.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    106 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    2 mg
  • D vitamin:
    5 micro
  • K vitamin:
    12 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    35 micro
  • Kolin:
    31 mg
  • Retinol - A vitamin:
    100 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    75 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    33 micro
Összesen 432 kcal

Hozzávalók

Töltelék

Tészta

Kenéshez

Csokimáz

Elkészítés

Töltelék

  1. A darált diót a cukorral átkeverjük, majd a lekvárt is hozzáadjuk, és jól kikeverjük. 4 részre osztva félretesszük.

Tészta

  1. A lisztet tálba szitáljuk, a közepébe mélyedést csinálunk. Ebbe öntjük a meglangyosított tejet, belemorzsoljuk az élesztőt, és a cukorból szórunk rá egy kicsit.
  2. Ha az élesztő felfutott, akkor a többi hozzávalót is beletesszük, és tésztává gyúrjuk.
  3. 5 részre osztjuk, kinyújtjuk a tepsi méretére, és a töltelékkel a tepsibe rétegezzük. (Nem mondom, hogy egyszerű a tésztára rákenni a diós masszát, de megéri a fáradozást :) Én több kis adagban szétosztva a tésztára teszem a tölteléket, és kanállal kenem el.)
  4. Tetejét megkenjük a felvert tojással, villával megszurkáljuk, majd 35-40 percig pihentetjük (ha lehet, ne hideg helyen). A sütőt bekapcsoljuk. A pihentetés után újra lekenjük a tojással, majd betesszük a sütőbe. 35-40 percig sültjük, vagy amíg a teteje is szép színt kap.

Kenéshez

  1. A csokit a tejjel és a vajjal vízgőz felett megolvasztjuk, majd a kihűlt tésztára kenjük.
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Tepsi mérete: 27 x 37
  • Sütés ideje: 40 perc
  • Elkészítettem: 10 alkalommal
  • Receptkönyvben: 65
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 1
  • Össznézettség: 9511
  • Feltöltés dátuma: 2014. december 03.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Zserbó Bombától
Bomba35 12 recept

Gyermekkorom óta ezt a zserbót süti a családom, nem tudom, honnan való a recept. 

Hasonló receptek

Összes zserbó

Hozzávalók

Töltelék

Tészta

Kenéshez

Csokimáz

Címlapról ajánljuk

Így készítsd el otthon a kínai kifőzdék gyöngyszemét, a gong bao csirkét
Fogyókúra

Így készítsd el otthon a kínai kifőzdék gyöngyszemét, a gong...

Szégyen, nem szégyen, időnként mindannyian betérünk egy-egy ázsiai büfébe, hogy gyors komfortkaja gyanánt vegyünk egy kis adag csirkét rizzsel. Persze mindenkinek más a kedvence: ki a szezámos csirke, ki az édes-savanyú rajongója, vannak tofu- és bambuszrügyfanok, és ott vannak az olyan mindig megbízhatóan egyforma fogások, mint a mogyorós csirke, azaz a gong bao. Na, most azt mutatjuk meg, hogyan készíthetitek el házilag, autentikus módon!

Rosanics Petra
5 kockás abroszos óbudai vendéglő, ahol a Krúdy-nosztalgia ma is él
Fogyókúra

5 kockás abroszos óbudai vendéglő, ahol a Krúdy-nosztalgia ma is...

A Krúdy-év emlékezetes volt. 2013-ban reflektorfénybe került Óbuda vendéglátása, az ihletadó pedig az író születésének 135. és halálának 80. évfordulója volt. Ekkor még több legendás hely működött a Krúdy-negyedben: egy évre rá zárt be a Lajos utcai Régi Sipos Halászkert, aztán a Mókus Söröző, majd a Fő téri Új Sipos is. A kultikus vendéglői negyed fénye mára kissé elhalványult, pedig most is van hová mennünk, ha egy kis vendéglői nosztalgiára vágyunk. 5 jó helyet ajánlunk Óbuda szívében!

Nosalty

További cikkek

Így gondozzuk helyesen az aloe verát
Életmód

Így gondozzuk helyesen az aloe verát

Az aloe vera egy igen sokoldalú növény, amit mind a gyógyászatban, mind a szépségápolásban már hosszú évszázadok óta használnak. De hogyan tarthatjuk életben a négy fal között, hogy mi is élvezhessük az előnyeit anélkül, hogy boltba vagy drogériába kellene rohannunk a belőle készült termékekekért?

Még több cikk

Top Receptek

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept