r
Nosalty Logó
palacsinta sós palacsinta

Zöldséges palacsintabatyu snidlingmártással

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
könnyű gyors
A kis gasztronauta
Zöldséges palacsintabatyu snidlingmártással
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
  • 5% Fehérje
  • 14% Szénhidrát
  • 9% Zsír

A palacsintához

A töltelékhez

A mártáshoz

Összesen 757 kcal
  • 5% Fehérje
  • 14% Szénhidrát
  • 9% Zsír

A palacsintához

A töltelékhez

A mártáshoz

Összesen 3020 kcal
  • 5% Fehérje
  • 14% Szénhidrát
  • 9% Zsír

A palacsintához

A töltelékhez

A mártáshoz

Összesen 112 kcal
  • 5% Fehérje
  • 14% Szénhidrát
  • 9% Zsír
  • 72% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • β-karotin
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    22.4 g

Zsír

  • Összesen
    42.5 g
  • Telített zsírsav
    18 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    14 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    6 g
  • Koleszterin
    157 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1057 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    32 mg
  • Kálcium
    418 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    74 mg
  • Foszfor
    290 mg
  • Nátrium
    237 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    68.9 g
  • Cukor
    16 mg
  • Élelmi rost
    8 mg

VÍZ

  • Összesen
    342.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    492 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    6 mg
  • C vitamin:
    59 mg
  • D vitamin:
    23 micro
  • K vitamin:
    108 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    119 micro
  • Kolin:
    111 mg
  • Retinol - A vitamin:
    235 micro
  • α-karotin
    619 micro
  • β-karotin
    2769 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1367 micro
Összesen 757 kcal
  • 5% Fehérje
  • 14% Szénhidrát
  • 9% Zsír
  • 72% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • β-karotin
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    89.7 g

Zsír

  • Összesen
    170.1 g
  • Telített zsírsav
    74 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    56 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    24 g
  • Koleszterin
    630 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    4228.2 g
  • Cink
    7 mg
  • Szelén
    130 mg
  • Kálcium
    1672 mg
  • Vas
    10 mg
  • Magnézium
    295 mg
  • Foszfor
    1161 mg
  • Nátrium
    948 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    4 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    275.7 g
  • Cukor
    66 mg
  • Élelmi rost
    31 mg

VÍZ

  • Összesen
    1371.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1966 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    25 mg
  • C vitamin:
    236 mg
  • D vitamin:
    92 micro
  • K vitamin:
    430 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    9 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    478 micro
  • Kolin:
    443 mg
  • Retinol - A vitamin:
    940 micro
  • α-karotin
    2476 micro
  • β-karotin
    11077 micro
  • β-crypt
    9 micro
  • Likopin
    1 micro
  • Lut-zea
    5469 micro
Összesen 3020 kcal
  • 5% Fehérje
  • 14% Szénhidrát
  • 9% Zsír
  • 72% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • β-karotin
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    3.4 g

Zsír

  • Összesen
    6.4 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    24 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    159.2 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    5 mg
  • Kálcium
    63 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    11 mg
  • Foszfor
    44 mg
  • Nátrium
    36 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    10.4 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    51.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    74 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    9 mg
  • D vitamin:
    3 micro
  • K vitamin:
    16 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    18 micro
  • Kolin:
    17 mg
  • Retinol - A vitamin:
    35 micro
  • α-karotin
    93 micro
  • β-karotin
    417 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    206 micro
Összesen 112 kcal

Hozzávalók

A palacsintához

A töltelékhez

A mártáshoz

Elkészítés

A palacsintához

  1. A palacsintákat a szokásos módon elkészítjük.
  2. A töltelékhez vaj és olívaolaj keverékén megpároljuk a zöldségeket. Először a sárgarépa és a karalábé kerül a serpenyőbe (kisebb kockákra vágva), majd 5-6 perc után hozzáadjuk a padlizsán és cukkini kockákat is. Kicsit összepirítjuk őket és ízesítjük sóval, borssal. Kb. 2-3 dl alaplével (vagy vízzel) felöntjük és készre pároljuk.
  3. Ha a zöldségek megpuhultak meghintjük 2 ek liszttel, és kicsit kevergetjük. Felöntjük a tejjel, tejszínnel, és ízesítjük, ha szükséges. Ekkor rakhatunk bele kevés reszelt sajtot is.
  4. A mártáshoz az olvasztott vajon kicsit megpirítjuk a lisztet, és fokozatosan kevergetve felöntjük forró tejjel és tejszínnel. Sózzuk, borsozzuk és ha már nem ég alatta a láng, beleszórjuk a finomra vágott metélőhagymát.
  • Sütés ideje: 20 perc
  • Elkészítettem: 3 alkalommal
  • Receptkönyvben: 105
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 1
  • Össznézettség: 4120
  • Feltöltés dátuma: 2012. július 09.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Zöldséges palacsintabatyu snidlingmártással
A kis gasztronauta 142 recept

A töltelék hozzávalóit és a mártás ízesítését is sokféleképpen variálhatjuk, érdemes vele kísérletezgetni. 

Hasonló receptek

Összes sós palacsinta

Hozzávalók

A palacsintához

A töltelékhez

A mártáshoz

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Így készítsd el otthon a kínai kifőzdék gyöngyszemét, a gong bao csirkét
Fogyókúra

Így készítsd el otthon a kínai kifőzdék gyöngyszemét, a gong...

Szégyen, nem szégyen, időnként mindannyian betérünk egy-egy ázsiai büfébe, hogy gyors komfortkaja gyanánt vegyünk egy kis adag csirkét rizzsel. Persze mindenkinek más a kedvence: ki a szezámos csirke, ki az édes-savanyú rajongója, vannak tofu- és bambuszrügyfanok, és ott vannak az olyan mindig megbízhatóan egyforma fogások, mint a mogyorós csirke, azaz a gong bao. Na, most azt mutatjuk meg, hogyan készíthetitek el házilag, autentikus módon!

Még több cikk

Top Receptek

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept