húsételek zöldséges csirke

Zöldborsós csirkecombok

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű ráérős

Boszi

4adag

Előkészítés

30perc

Főzés

40perc

Összesen

70perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

8% Fehérje
17% Szénhidrát
9% Zsír

188g csirke felsőcomb

352 kcal
250g zöldborsó

203 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
2g napraforgó olaj

18 kcal
3g margarin

18 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
11g petrezselyem

4 kcal
100g tejföl

198 kcal
75g rizs

269 kcal

Összesen 1066 kcal

8% Fehérje
17% Szénhidrát
9% Zsír

750g csirke felsőcomb

1409 kcal
1000g zöldborsó

810 kcal
12g fokhagyma

16 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
10g margarin

72 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
45g petrezselyem

16 kcal
400g tejföl

792 kcal
300g rizs

1074 kcal

Összesen 4260 kcal

8% Fehérje
17% Szénhidrát
9% Zsír

29.7g csirke felsőcomb

56 kcal
39.6g zöldborsó

32 kcal
0.5g fokhagyma

1 kcal
0.3g napraforgó olaj

3 kcal
0.4g margarin

3 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
1.8g petrezselyem

1 kcal
15.8g tejföl

31 kcal
11.9g rizs

43 kcal

Összesen 170 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

8% Fehérje
17% Szénhidrát
9% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen
47.7 g

Zsír

Összesen
51.3 g
Telített zsírsav
18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
215 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1268.5 g
Cink
6 mg
Szelén
50 mg
Kálcium
197 mg
Vas
9 mg
Magnézium
145 mg
Foszfor
678 mg
Nátrium
180 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
102.1 g
Cukor
18 mg
Élelmi rost
17 mg

VÍZ

Összesen
398 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
323 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
117 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
254 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
16 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
364 micro
Kolin:
165 mg
Retinol - A vitamin:
177 micro
α-karotin
53 micro
β-karotin
1731 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
6995 micro

Összesen 1066 kcal

8% Fehérje
17% Szénhidrát
9% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen
190.8 g

Zsír

Összesen
205.3 g
Telített zsírsav
73 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
71 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
33 g
Koleszterin
861 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5073.9 g
Cink
26 mg
Szelén
200 mg
Kálcium
790 mg
Vas
35 mg
Magnézium
579 mg
Foszfor
2713 mg
Nátrium
721 mg
Réz
3 mg
Mangán
8 mg

Szénhidrátok

Összesen
408.6 g
Cukor
71 mg
Élelmi rost
67 mg

VÍZ

Összesen
1591.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1294 micro
B6 vitamin:
5 mg
B12 Vitamin:
5 micro
E vitamin:
9 mg
C vitamin:
467 mg
D vitamin:
19 micro
K vitamin:
1015 micro
Tiamin - B1 vitamin:
5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
64 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1455 micro
Kolin:
662 mg
Retinol - A vitamin:
707 micro
α-karotin
210 micro
β-karotin
6926 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
27979 micro

Összesen 4260 kcal

8% Fehérje
17% Szénhidrát
9% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen
7.6 g

Zsír

Összesen
8.1 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
34 mg

Ásványi anyagok

Összesen
200.9 g
Cink
1 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
31 mg
Vas
1 mg
Magnézium
23 mg
Foszfor
107 mg
Nátrium
29 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
16.2 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
63 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
51 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
18 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
40 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
58 micro
Kolin:
26 mg
Retinol - A vitamin:
28 micro
α-karotin
8 micro
β-karotin
274 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1108 micro

Összesen 170 kcal

Hozzávalók

6 db csirke felsőcomb (besózva)
1 kg zöldborsó
4 gerezd fokhagyma
1 ek napraforgó olaj
1 ek margarin (vagy vaj)
só ízlés szerint (vagy ételízesítő )
bors ízlés szerint (őrölt )
majoranna ízlés szerint
1 csokor petrezselyem (aprított)
4 dl tejföl
30 dkg rizs

Elkészítés

Egy akkora edénybe (serpenyőbe) tesszük a csirkecombokat az olajjal, hogy beleférjen később a zöldborsó is.
A csirkecombokat forgatjuk a sütés közben és ha szükséges, teszünk alá pici vizet (nekem nem volt szükségem vízre). Mindkét oldaluk szépen piruljon meg, majd fedőt teszünk rá. Továbbra is forgatjuk és figyeljük, szükséges-e vizet önteni alá.
Közben a zöldborsót a vajon vagy margarinonmegpároljuk, fűszerezzük. A végén rászórjuk a petrezselymet.
Amikor a combok és a borsó is félig kész, összeöntjük őket. Lehetőleg a borsót öntsük a combokra.
A tetejére öntjük a tejfölt, és így együtt pároljuk még kb. 15 -20 percig (ha nagyon sűrű, kicsi vízzel higítható). Vigyázni kell, mert a fedőt emelgeti!
Elkészítjük a rizst is, ahogy szoktuk. (Azért nem írom le hogyan készítettem, mert én rizsfőző edényt használtam.)

Elkészítettem: 4 alkalommal
Receptkönyvben: 38
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 6309
Feltöltés dátuma: 2012. június 15.

Ajánló

Zöldborsót és a csirkét szeretőknek ajánlom.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - húsételek
- kategória:
  - zöldséges csirke

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - ráérős
- szakács elkészítette:
  - párszor készített
- költség egy főre:
  - megfizethető
- mikor:
  - ebéd ,
  - vacsora
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - cukormentes ,
  - tojásmentes

Boszi 159 recept

Kaptunk zöldborsót, de levest és főzeléket nem akartam készíteni. Így jött az ötlet, mivel csirkecombos kaja volt tervezve. A Mindmegettéről valamikor régen kinyomtattam egy karajos borsós szeletet. Azt már többször elkészítettem. Ez volt az ötletadó és én átdolgoztam. Nagyon finom lett szerintünk. Sajnos a fénykép nem lett jó, mert a combika nagyon takarva van. (Újra fényképezésre már nincs lehetőség, mert nincs mit fényképezni már!)