pörkölt csirkepörkölt

Vörösboros csirkepörkölt

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes

közepes ráérős

SüniSüti

7adag

Előkészítés

45perc

Főzés

60perc

Összesen

105perc

Egy adagban
7 adagban
100g-ban

4% Fehérje
4% Szénhidrát
5% Zsír

250g csirkecomb

278 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
0g füstölt pirospaprika

0 kcal
3g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
57g tv paprika

9 kcal
100g paradicsom

18 kcal
57g vörösbor

49 kcal
51g vöröshagyma

19 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
6g napraforgó olaj

54 kcal
100g burgonya

58 kcal
143g víz

0 kcal
4g ajvár

3 kcal

Összesen 491 kcal

4% Fehérje
4% Szénhidrát
5% Zsír

1750g csirkecomb

1947 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
0g füstölt pirospaprika

0 kcal
20g só

0 kcal
1g bors

3 kcal
400g tv paprika

66 kcal
700g paradicsom

126 kcal
400g vörösbor

340 kcal
360g vöröshagyma

131 kcal
15g fokhagyma

20 kcal
43g napraforgó olaj

376 kcal
700g burgonya

404 kcal
1000g víz

0 kcal
30g ajvár

24 kcal

Összesen 3437 kcal

4% Fehérje
4% Szénhidrát
5% Zsír

32.3g csirkecomb

36 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
0g füstölt pirospaprika

0 kcal
0.4g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
7.4g tv paprika

1 kcal
12.9g paradicsom

2 kcal
7.4g vörösbor

6 kcal
6.6g vöröshagyma

2 kcal
0.3g fokhagyma

0 kcal
0.8g napraforgó olaj

7 kcal
12.9g burgonya

7 kcal
18.5g víz

0 kcal
0.6g ajvár

0 kcal

Összesen 61 kcal

Egy adagban
7 adagban
100g-ban

4% Fehérje
4% Szénhidrát
5% Zsír
87% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
24.8 g

Zsír

Összesen
27.4 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
121 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1706.4 g
Cink
3 mg
Szelén
24 mg
Kálcium
60 mg
Vas
2 mg
Magnézium
71 mg
Foszfor
308 mg
Nátrium
1238 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
26.4 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
520.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
87 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
70 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
17 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
46 micro
Kolin:
79 mg
Retinol - A vitamin:
36 micro
α-karotin
111 micro
β-karotin
549 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
2573 micro
Lut-zea
414 micro

Összesen 491 kcal

4% Fehérje
4% Szénhidrát
5% Zsír
87% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
173.9 g

Zsír

Összesen
191.7 g
Telített zsírsav
46 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
80 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
47 g
Koleszterin
846 mg

Ásványi anyagok

Összesen
11945 g
Cink
18 mg
Szelén
170 mg
Kálcium
419 mg
Vas
16 mg
Magnézium
499 mg
Foszfor
2153 mg
Nátrium
8664 mg
Réz
2 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
185 g
Cukor
47 mg
Élelmi rost
31 mg

VÍZ

Összesen
3643 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
608 micro
B6 vitamin:
7 mg
B12 Vitamin:
5 micro
E vitamin:
25 mg
C vitamin:
493 mg
D vitamin:
18 micro
K vitamin:
118 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
56 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
320 micro
Kolin:
553 mg
Retinol - A vitamin:
255 micro
α-karotin
776 micro
β-karotin
3842 micro
β-crypt
23 micro
Likopin
18011 micro
Lut-zea
2899 micro

Összesen 3437 kcal

4% Fehérje
4% Szénhidrát
5% Zsír
87% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
3.2 g

Zsír

Összesen
3.5 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
16 mg

Ásványi anyagok

Összesen
220.4 g
Cink
0 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
8 mg
Vas
0 mg
Magnézium
9 mg
Foszfor
40 mg
Nátrium
160 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
3.4 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
67.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
11 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
9 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
6 micro
Kolin:
10 mg
Retinol - A vitamin:
5 micro
α-karotin
14 micro
β-karotin
71 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
332 micro
Lut-zea
53 micro

Összesen 61 kcal

Hozzávalók

7 db csirkecomb (alsóra és felsőre vágva)
1 kávéskanál őrölt fűszerkömény
3 ek füstölt pirospaprika
5 kávéskanál só
1 kk bors
4 közepes db tv paprika
7 közepes db paradicsom
4 dl vörösbor
4 közepes db vöröshagyma
5 gerezd fokhagyma
0.5 dl napraforgó olaj
7 közepes db burgonya
1 l víz
3 ek ajvár (piros pritaminpaprikából)

Elkészítés

Állítsuk fel a bogrács állványt, és rakjunk egy jó nagy tüzet.
Olajon pirítsuk meg a kockára vágott vöröshagymát, és mikor már üveges, mehetnek rá a felkarikázott TV paprikák. Mikor már kezd a paprika összeesni, hozzáöntjük a felkockázott paradicsomokat is, és kicsit hagyjuk levesesedni.
Ekkor jöhet rá a só, bors, tört fokhagyma, őrölt pirospaprika és az őrölt kömény, ezeket kicsit megfuttatjuk, majd következnek a combok bőrrel lefelé. Mindkét oldalukon megsütjük őket kicsit, mikor már kezd kifehéredni a húsuk, jöhet rá a bor.
Rotyogtatjuk kicsit, majd hozzátesszük a hasábokra szelt burgonyát, és annyi vizet, ami ellepi. Addig főzzük, míg a husi és a krumpli is meg nem puhul, ha kell, menet közben az elfőtt levet pótoljuk.

Elkészítettem: 2 alkalommal
Receptkönyvben: 41
Tegnapi nézettség: 1
7 napos nézettség: 10
Össznézettség: 8274
Feltöltés dátuma: 2014. július 14.