édes krém mousse

Vörösáfonyás joghurt mousse

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű villámgyors

Glaser

4adag

Előkészítés

10perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

3% Fehérje
23% Szénhidrát
12% Zsír

2g lapzselatin

5 kcal
38g áfonyadzsem

104 kcal
50g joghurt

31 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
50g habtejszín

146 kcal

Összesen 296 kcal

3% Fehérje
23% Szénhidrát
12% Zsír

6g lapzselatin

21 kcal
150g áfonyadzsem

417 kcal
200g joghurt

122 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
200g habtejszín

584 kcal

Összesen 1183 kcal

3% Fehérje
23% Szénhidrát
12% Zsír

1.1g lapzselatin

4 kcal
26.5g áfonyadzsem

74 kcal
35.3g joghurt

22 kcal
1.8g vaníliás cukor

7 kcal
35.3g habtejszín

103 kcal

Összesen 210 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

3% Fehérje
23% Szénhidrát
12% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
4.3 g

Zsír

Összesen
17.1 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
62 mg

Ásványi anyagok

Összesen
254.3 g
Cink
0 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
103 mg
Vas
0 mg
Magnézium
11 mg
Foszfor
85 mg
Nátrium
53 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
32.1 g
Cukor
24 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
87.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
153 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
13 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
10 micro
Kolin:
20 mg
Retinol - A vitamin:
151 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
33 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 296 kcal

3% Fehérje
23% Szénhidrát
12% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
17.1 g

Zsír

Összesen
68.4 g
Telített zsírsav
43 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
20 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
248 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1017.1 g
Cink
2 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
410 mg
Vas
1 mg
Magnézium
44 mg
Foszfor
341 mg
Nátrium
211 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
128.5 g
Cukor
98 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
348.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
612 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
15 mg
D vitamin:
50 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
39 micro
Kolin:
79 mg
Retinol - A vitamin:
602 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
130 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 1183 kcal

3% Fehérje
23% Szénhidrát
12% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
3 g

Zsír

Összesen
12.1 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
44 mg

Ásványi anyagok

Összesen
179.7 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
72 mg
Vas
0 mg
Magnézium
8 mg
Foszfor
60 mg
Nátrium
37 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
22.7 g
Cukor
17 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
61.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
108 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
9 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
7 micro
Kolin:
14 mg
Retinol - A vitamin:
106 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
23 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 210 kcal

Hozzávalók

3 db lapzselatin (színtelen)
150 g áfonyadzsem (vörösáfonya)
200 g joghurt
1 csomag vaníliás cukor
200 g habtejszín

Elkészítés

A zselatint hideg vízbe áztatjuk. Az áfonyát a joghurttal és vaníliás cukorral botmixerrel pürésítjük.
A zselatint kicsavarjuk, majd felolvasztjuk. 3 ek áfonyás krémet a zselatinhoz keverünk, majd a maradék krémhez keverjük. Hidegre tesszük.
A tejszínt kemény habbá verjük, majd a zselésedő krémhez keverjük. Poharakba osztjuk, és legalább 1 órára hűtőbe tesszük.

Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 28
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 1900
Feltöltés dátuma: 2013. december 05.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - édes krém
- kategória:
  - mousse

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - villámgyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- költség egy főre:
  - olcsó
- mikor:
  - tízórai ,
  - ebéd ,
  - uzsonna ,
  - vacsora
- alkalom:
  - valentin-nap ,
  - buli receptek
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - tojásmentes

Glaser 1980 recept

Egy nagyon egyszerű és finom desszert. Elkészíthetjük más gyümölcslekvárral is. Ha a lekvárunk nem elég édes, édesíthetjük a krémet 2-3 ek cukorral is.