r
Nosalty Logó

Vörösáfonyás cookie 2. -csokis

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
NS
Vörösáfonyás cookie 2. -csokis
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
  • 7% Fehérje
  • 57% Szénhidrát
  • 19% Zsír
Összesen 238 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 57% Szénhidrát
  • 19% Zsír
Összesen 1898 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 57% Szénhidrát
  • 19% Zsír
Összesen 395 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 57% Szénhidrát
  • 19% Zsír
  • 17% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    4.4 g

Zsír

  • Összesen
    10.9 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    5 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    1 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    234 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    4 mg
  • Kálcium
    41 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    56 mg
  • Foszfor
    114 mg
  • Nátrium
    15 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    32.9 g
  • Cukor
    17 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

VÍZ

  • Összesen
    10.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    25 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    9 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    9 micro
  • Kolin:
    11 mg
  • Retinol - A vitamin:
    19 micro
  • α-karotin
    6 micro
  • β-karotin
    57 micro
  • β-crypt
    9 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    50 micro
Összesen 238 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 57% Szénhidrát
  • 19% Zsír
  • 17% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    35.4 g

Zsír

  • Összesen
    87.1 g
  • Telített zsírsav
    19 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    42 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    21 g
  • Koleszterin
    5 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1872 g
  • Cink
    7 mg
  • Szelén
    35 mg
  • Kálcium
    324 mg
  • Vas
    13 mg
  • Magnézium
    448 mg
  • Foszfor
    916 mg
  • Nátrium
    120 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    7 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    263.4 g
  • Cukor
    136 mg
  • Élelmi rost
    31 mg

VÍZ

  • Összesen
    82.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    196 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    24 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    74 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    9 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    72 micro
  • Kolin:
    87 mg
  • Retinol - A vitamin:
    154 micro
  • α-karotin
    50 micro
  • β-karotin
    459 micro
  • β-crypt
    75 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    397 micro
Összesen 1898 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 57% Szénhidrát
  • 19% Zsír
  • 17% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    7.4 g

Zsír

  • Összesen
    18.1 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    9 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    1 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    390 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    7 mg
  • Kálcium
    68 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    93 mg
  • Foszfor
    191 mg
  • Nátrium
    25 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    54.9 g
  • Cukor
    28 mg
  • Élelmi rost
    6 mg

VÍZ

  • Összesen
    17.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    41 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    5 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    15 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    15 micro
  • Kolin:
    18 mg
  • Retinol - A vitamin:
    32 micro
  • α-karotin
    10 micro
  • β-karotin
    96 micro
  • β-crypt
    16 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    83 micro
Összesen 395 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. Melegítsük elő a sütőt, és béleljük ki két gáztepsit sütőpapírral.
  2. Keverjük habosra a margarint az olajjal és a cukorral (géppel kb. 2 percig).
  3. Adjuk hozzá a tojásfehérjét és a vaníliát, keverjük el jól, most jön a liszt és a zabpehely, és persze a só és a fahéj, keverjük az egészet simára.
  4. A csokit, aszalt gyümölcsöt és dió-félét forgassuk lazán a tésztába.
  5. Kézzel gömbölyítsünk golflabda-méretű golyókat, helyezzük őket egymástól kb. 10 cm-re a tepsire.
  6. Egy spatula hátulját (vagy a nyitott tenyerünket) olajozzuk, esetleg vizezzük be, és préseljük a golyókat úgy fél cm-esre.
  7. 12-14 percig sülnek, amíg világosbarnák nem lesznek, de még puhák - nagyon ügyeljünk rá, hogy ne süssük túl őket, pikpak kiszáradnak!
  • Sütés hőfoka: 200 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Sütés ideje: 12 perc
  • Receptkönyvben: 90
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 0
  • Össznézettség: 8745
  • Feltöltés dátuma: 2010. június 07.

Ajánló

Hagyjuk őket hűlni, és ha marad addigra, szalvétával bélelt nylonzacsiban elállnak akár egy hétig is (bár arra befizetek, hogy addig nem fogy el! :)). A nyers tészta is eláll pár napig letakarva a hűtőben, reggelire pedig kevés jobb van, mint egy adag frissen sült, forrón illatozó cookie! :)

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Egy helyi élelmiszerlánc (Trader Joe's) forgalmaz egy bizonyos fahéjas-zabpelyhes cookie-t, amit anno imádtunk, de sajnos egy igazi kalóriabomba, a jelenlegi életmódunk étkezési szokásaiba távolról sem férne bele. Ahhoz hasonlót szerettem volna kreálni, valami egészségesebb formátumban. Ekkor találtam egy receptet egy "reformkonyha-oldalon", kis tuning a saját ízlés felé (kevesebb cukor, több rost), és voilá! Egészségetekre! Ebből a mennyiségből kb. 24 cookie lesz, darabonként kb. 110 kcal - ha stevia-t használsz, egyenként kb. 40 kcal lesz egy süti!

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek