r
Nosalty Logó

Vitaminfelfújt

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes
NS
Vitaminfelfújt
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
175 °C
  • 7% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 9% Zsír

A sütőforma előkészítéséhez

A felfújthoz

A mártáshoz

Összesen 479 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 9% Zsír

A sütőforma előkészítéséhez

A felfújthoz

A mártáshoz

Összesen 1914 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 9% Zsír

A sütőforma előkészítéséhez

A felfújthoz

A mártáshoz

Összesen 111 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 9% Zsír
  • 75% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    24.4 g

Zsír

  • Összesen
    28.7 g
  • Telített zsírsav
    13 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    10 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    71 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1082.4 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    11 mg
  • Kálcium
    370 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    63 mg
  • Foszfor
    317 mg
  • Nátrium
    316 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    29 g
  • Cukor
    4 mg
  • Élelmi rost
    7 mg

VÍZ

  • Összesen
    247.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    532 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    83 mg
  • D vitamin:
    9 micro
  • K vitamin:
    80 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    98 micro
  • Kolin:
    32 mg
  • Retinol - A vitamin:
    188 micro
  • α-karotin
    19 micro
  • β-karotin
    303 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1071 micro
Összesen 479 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 9% Zsír
  • 75% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    97.8 g

Zsír

  • Összesen
    114.6 g
  • Telített zsírsav
    51 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    39 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    16 g
  • Koleszterin
    285 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    4329.7 g
  • Cink
    8 mg
  • Szelén
    43 mg
  • Kálcium
    1482 mg
  • Vas
    8 mg
  • Magnézium
    252 mg
  • Foszfor
    1270 mg
  • Nátrium
    1264 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    116.2 g
  • Cukor
    18 mg
  • Élelmi rost
    30 mg

VÍZ

  • Összesen
    989.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    2127 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    3 micro
  • E vitamin:
    17 mg
  • C vitamin:
    332 mg
  • D vitamin:
    36 micro
  • K vitamin:
    319 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    9 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    390 micro
  • Kolin:
    127 mg
  • Retinol - A vitamin:
    753 micro
  • α-karotin
    76 micro
  • β-karotin
    1211 micro
  • β-crypt
    3 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    4285 micro
Összesen 1914 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 9% Zsír
  • 75% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    5.7 g

Zsír

  • Összesen
    6.7 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    17 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    254.5 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    3 mg
  • Kálcium
    87 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    15 mg
  • Foszfor
    75 mg
  • Nátrium
    74 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    6.8 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    58.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    125 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    20 mg
  • D vitamin:
    2 micro
  • K vitamin:
    19 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    23 micro
  • Kolin:
    7 mg
  • Retinol - A vitamin:
    44 micro
  • α-karotin
    4 micro
  • β-karotin
    71 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    252 micro
Összesen 111 Kcal

Hozzávalók

A sütőforma előkészítéséhez

A felfújthoz

A mártáshoz

Elkészítés

A sütőforma előkészítéséhez

  1. A brokkolit megtiszítjuk és apró darabokra szétszedjük. A zöldségmixel együtt puhára főzzük
  2. A hagymát felkockázzuk és kevés olajon üvegesre pirítjuk. A sonkát - ha egy darabban vettük - lereszeljük és a hagymán egy kicsit elősütjük.
  3. Egy jénai tálat kivajazunk és a megfőtt zöldségnek kb. a felétegy rétegben lerakjuk, sűrűn. Elosztjuk rajta a sonkát, majd a zöldség második felével lefedjük.
  4. A következő lépésként mártást készítünk, amivel le fogjuk fedni a rakott zöldségünket. Lereszeljüka sajtot, majd olajon lisztet pirítunk. Mikor már csomómentes, beleszórjuka sajt háromnegyedétés folyamatos kevergetés mellett hozzáöntjüka tejszínt. Ha túl sűrűnek látjuk, önthetünk hozzá tejet - a lényeg, hogy egy közepesen folyós öntetet kapjunk. A masszát eloszlatjuk a zöldség tetején és a maradék sajttal megszórjuk.
  5. Addig kell sütni, amíg meg nem barnul a teteje.
  • Sütés hőfoka: 175 °C
  • Sütés ideje: 25 perc
  • Elkészítettem: 4 alkalommal
  • Receptkönyvben: 82
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 0
  • Össznézettség: 5574
  • Feltöltés dátuma: 2012. június 07.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Anyukám a szomszédunktól kapta a receptet, aki a helyi óvodában szakácsnő. Azóta a kedvencem lett és most már én is gyakran készítem. :) A sonkához lehet főzni 2 tojást is és ezt reszelve, vagy felkarikázva hozzárakni, de anélkül is isteni! Sonka nélkül, csak tojással pedig a vegetáriánusok kedvence is lehet. :)

Hozzávalók

A sütőforma előkészítéséhez

A felfújthoz

A mártáshoz

Címlapról ajánljuk

További cikkek