r
Nosalty Logó

Vega burger

cukrot taratalmaz laktózmentes glutént tartalmaz tejmentes tojást tartalmaz
Nóci01
Vega burger
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
  • 5% Fehérje
  • 15% Szénhidrát
  • 16% Zsír

A fasírthoz:

A burgerhez

Összesen 670 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 15% Szénhidrát
  • 16% Zsír

A fasírthoz:

A burgerhez

Összesen 2680 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 15% Szénhidrát
  • 16% Zsír

A fasírthoz:

A burgerhez

Összesen 183 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 15% Szénhidrát
  • 16% Zsír
  • 64% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • E vitamin:
  • β-karotin
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    14.5 g

Zsír

  • Összesen
    48.8 g
  • Telített zsírsav
    7 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    21 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    18 g
  • Koleszterin
    45 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1028.5 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    26 mg
  • Kálcium
    356 mg
  • Vas
    5 mg
  • Magnézium
    60 mg
  • Foszfor
    195 mg
  • Nátrium
    384 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    47.2 g
  • Cukor
    10 mg
  • Élelmi rost
    6 mg

VÍZ

  • Összesen
    195.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    447 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    19 mg
  • C vitamin:
    75 mg
  • D vitamin:
    10 micro
  • K vitamin:
    143 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    4 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    149 micro
  • Kolin:
    56 mg
  • Retinol - A vitamin:
    35 micro
  • α-karotin
    1248 micro
  • β-karotin
    4204 micro
  • β-crypt
    232 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    922 micro
Összesen 670 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 15% Szénhidrát
  • 16% Zsír
  • 64% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • E vitamin:
  • β-karotin
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    57.9 g

Zsír

  • Összesen
    195.2 g
  • Telített zsírsav
    27 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    84 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    73 g
  • Koleszterin
    180 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    4114.1 g
  • Cink
    6 mg
  • Szelén
    102 mg
  • Kálcium
    1425 mg
  • Vas
    20 mg
  • Magnézium
    239 mg
  • Foszfor
    780 mg
  • Nátrium
    1536 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    4 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    188.6 g
  • Cukor
    42 mg
  • Élelmi rost
    26 mg

VÍZ

  • Összesen
    782.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1788 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    77 mg
  • C vitamin:
    301 mg
  • D vitamin:
    40 micro
  • K vitamin:
    573 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    16 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    596 micro
  • Kolin:
    224 mg
  • Retinol - A vitamin:
    141 micro
  • α-karotin
    4990 micro
  • β-karotin
    16814 micro
  • β-crypt
    929 micro
  • Likopin
    1 micro
  • Lut-zea
    3687 micro
Összesen 2680 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 15% Szénhidrát
  • 16% Zsír
  • 64% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • E vitamin:
  • β-karotin
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    4 g

Zsír

  • Összesen
    13.4 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    6 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    5 g
  • Koleszterin
    12 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    282.4 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    7 mg
  • Kálcium
    98 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    16 mg
  • Foszfor
    54 mg
  • Nátrium
    105 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    12.9 g
  • Cukor
    3 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    53.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    123 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    5 mg
  • C vitamin:
    21 mg
  • D vitamin:
    3 micro
  • K vitamin:
    39 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    41 micro
  • Kolin:
    15 mg
  • Retinol - A vitamin:
    10 micro
  • α-karotin
    342 micro
  • β-karotin
    1154 micro
  • β-crypt
    64 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    253 micro
Összesen 183 Kcal

Hozzávalók

A fasírthoz:

A burgerhez

Elkészítés

A fasírthoz:

  1. A tofut villával alaposan összetörjük, a sárgarépát és a hagymát nagy lyukú reszelőn lereszeljük.
  2. Egy tálba tesszük őket, hozzáadjuk a tojást, a fűszereket (bátran fűszerezzük, mert a tofut erősebben kell, mint a húsokat), majd a zsemlemorzsát.
  3. Ha ezt összeállítottuk, kis lapos, tenyérnyi nagyságú fasírtokat formázunk belőle óvatosan, melyeket egy tányérra teszünk. Alufóliával letakarva legalább 2 órára hűtőbe tesszük, hogy összeálljon. (Előző este is el lehet készíteni.)
  4. Ha letelt a hűtési idő, kivesszük a hűtőből, és bő, forró olajban szép pirosra sütjük (esetleg ha nagyon sül, mérsékelhetjük a hőt).

A burgerhez

  1. Tálaláshoz egy hamburgerzsemlét kettévágunk, belerakjuk a zöldségeket és a fasírtot. Sült burgonyával tálaljuk.
  • Sütés ideje: 15 perc
  • Elkészítettem: 5 alkalommal
  • Receptkönyvben: 89
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 12
  • Össznézettség: 16749
  • Feltöltés dátuma: 2014. november 30.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Vega burger
Nóci01 18 recept

Ezt a receptet nem csak vegetáriánusoknak ajánlom, hanem mindenkinek, mert egészséges, és nem érzik rajta a tofu -egyébként erős- utóíze. Ebből az adagból kb. 4 db tenyérnyi fasírt lesz.

Hozzávalók

A fasírthoz:

A burgerhez

Címlapról ajánljuk

További cikkek