Vadasos-paprikás-fűszeres tarja krokettel és tésztával
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 9% Fehérje
- 23% Szénhidrát
- 10% Zsír
hús pácolása
-
167g sertéstarja310 kcal
-
4 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
0g chili0 kcal
-
0g rozmaring0 kcal
-
0g fokhagymapor0 kcal
-
5g olívaolaj47 kcal
sajtos krokett
-
200g burgonya116 kcal
-
100g finomliszt364 kcal
-
37g tojás46 kcal
-
33g tej19 kcal
-
33g sajt117 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
50g zsemlemorzsa198 kcal
-
57g napraforgó olaj125 kcal
mártás
-
80g sárgarépa29 kcal
-
60g fehérrépa38 kcal
-
7g nádcukor25 kcal
-
3g mustár2 kcal
-
3g leveskocka11 kcal
-
17g vöröshagyma6 kcal
-
10g sertészsír90 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
0g só0 kcal
Összesen
1547
kcal
- 9% Fehérje
- 23% Szénhidrát
- 10% Zsír
hús pácolása
-
500g sertéstarja930 kcal
-
11 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
0g chili0 kcal
-
0g rozmaring0 kcal
-
0g fokhagymapor0 kcal
-
16g olívaolaj141 kcal
sajtos krokett
-
600g burgonya347 kcal
-
300g finomliszt1092 kcal
-
110g tojás138 kcal
-
100g tej56 kcal
-
100g sajt352 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
150g zsemlemorzsa593 kcal
-
170g napraforgó olaj376 kcal
mártás
-
240g sárgarépa88 kcal
-
180g fehérrépa115 kcal
-
20g nádcukor76 kcal
-
10g mustár6 kcal
-
10g leveskocka33 kcal
-
50g vöröshagyma18 kcal
-
30g sertészsír271 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
0g só0 kcal
Összesen
4643
kcal
- 9% Fehérje
- 23% Szénhidrát
- 10% Zsír
hús pácolása
-
19.3g sertéstarja36 kcal
-
0.2g fűszerpaprika0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
0g chili0 kcal
-
0g rozmaring0 kcal
-
0g fokhagymapor0 kcal
-
0.6g olívaolaj5 kcal
sajtos krokett
-
23.2g burgonya13 kcal
-
11.6g finomliszt42 kcal
-
4.2g tojás5 kcal
-
3.9g tej2 kcal
-
3.9g sajt14 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
5.8g zsemlemorzsa23 kcal
-
6.6g napraforgó olaj15 kcal
mártás
-
9.3g sárgarépa3 kcal
-
6.9g fehérrépa4 kcal
-
0.8g nádcukor3 kcal
-
0.4g mustár0 kcal
-
0.4g leveskocka1 kcal
-
1.9g vöröshagyma1 kcal
-
1.2g sertészsír10 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
0g só0 kcal
Összesen
177
kcal
- 9% Fehérje
- 23% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 58% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 64 g
Zsír
-
Összesen 68.4 g
-
Telített zsírsav 22 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 29 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 12 g
-
Koleszterin 274 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2934.1 g
-
Cink 9 mg
-
Szelén 108 mg
-
Kálcium 480 mg
-
Vas 8 mg
-
Magnézium 153 mg
-
Foszfor 850 mg
-
Nátrium 1324 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 166 g
-
Cukor 20 mg
-
Élelmi rost 13 mg
VÍZ
-
Összesen 409 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 787 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 9 mg
-
C vitamin: 44 mg
-
D vitamin: 94 micro
-
K vitamin: 34 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 15 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 175 micro
-
Kolin: 272 mg
-
Retinol - A vitamin: 159 micro
-
α-karotin 2484 micro
-
β-karotin 6261 micro
-
β-crypt 86 micro
-
Likopin 1 micro
-
Lut-zea 633 micro
Összesen
1547
kcal
- 9% Fehérje
- 23% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 58% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 192 g
Zsír
-
Összesen 205.2 g
-
Telített zsírsav 66 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 86 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 36 g
-
Koleszterin 822 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 8802.3 g
-
Cink 27 mg
-
Szelén 324 mg
-
Kálcium 1440 mg
-
Vas 25 mg
-
Magnézium 458 mg
-
Foszfor 2550 mg
-
Nátrium 3971 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 6 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 498.1 g
-
Cukor 59 mg
-
Élelmi rost 40 mg
VÍZ
-
Összesen 1227.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2362 micro
-
B6 vitamin: 5 mg
-
B12 Vitamin: 7 micro
-
E vitamin: 28 mg
-
C vitamin: 131 mg
-
D vitamin: 281 micro
-
K vitamin: 101 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 5 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 4 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 44 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 524 micro
-
Kolin: 815 mg
-
Retinol - A vitamin: 478 micro
-
α-karotin 7451 micro
-
β-karotin 18782 micro
-
β-crypt 259 micro
-
Likopin 2 micro
-
Lut-zea 1899 micro
Összesen
4643
kcal
- 9% Fehérje
- 23% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 58% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 7.4 g
Zsír
-
Összesen 7.9 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 32 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 339.9 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 12 mg
-
Kálcium 56 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 18 mg
-
Foszfor 98 mg
-
Nátrium 153 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 19.2 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 47.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 91 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 5 mg
-
D vitamin: 11 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 20 micro
-
Kolin: 31 mg
-
Retinol - A vitamin: 18 micro
-
α-karotin 288 micro
-
β-karotin 725 micro
-
β-crypt 10 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 73 micro
Összesen
177
kcal
Hozzávalók
hús pácolása
-
1 ek fűszerpaprika
-
só ízlés szerint
-
fekete bors ízlés szerint
-
chili ízlés szerint
-
1 teáskanál rozmaring
-
1 kk fokhagymapor
sajtos krokett
-
30 dkg finomliszt
-
2 db tojás
-
1 dl tej
-
10 dkg sajt
-
só ízlés szerint
-
fekete bors ízlés szerint
-
15 dkg zsemlemorzsa
-
2 dl napraforgó olaj
mártás
-
3 közepes db sárgarépa
-
1 nagy db fehérrépa
-
2 ek nádcukor
-
1 ek mustár
-
1 db leveskocka
-
1 kis fej vöröshagyma
-
2 ek sertészsír
-
fekete bors ízlés szerint
-
só ízlés szerint
Elkészítés
hús pácolása
- A fűszereket egy kis tálban összekeverjük, majd nagyon pici olívaolajat öntünk bele, ezzel kenjük be a húsokat 1 órát minimum állni hagyjuk.
- Majd kevés zsiradékon megsütjük.
sajtos krokett
- A krumplit megpucoljuk, felkockázzuk, és sós vízben puhára főzzük. Krumplinyomóval összetörjük, turmixszal habosra keverjük.
- Ha kihűlt, beleöntjük a tejet, 2 tojást, lisztet, sót, borsot, és belereszeljük a sajtot. Ha nagyon laza, keverünk még hozzá egy kevés lisztet
- Majd formázzuk, és zsemlemorzsában megforgatjuk. Forró olajban készre sütjük.
mártás
- A hagymát felaprítjuk, majd zsíron megdinszteljük. A zöldségeket felrakjuk a húsleveskockával főni, ha puha, leöntjük róla a fölösleges vizet, keveset hagyva alatta. Belerakjuk a mustárt, és botmixerrel pürésítjük. Cukrot kevés vízzel tejforralóban felolvasztjuk, karamellizáljuk, majd a zöldségekre öntjük, és jól elkeverjük. Ízlés szerint borssal, sóval ízesítjük.
- Ízlés szerint tésztát is főzhetünk ki hozzá, vagy csak a húst is meglocsolhatjuk vele.
- Sütés ideje: 15 perc
- Elkészítettem: 2 alkalommal
- Receptkönyvben: 56
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 5522
- Feltöltés dátuma: 2017. szeptember 26.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- alkalom:
NS
17520 recept
Imádok főzni, így kísérletezni is, így készült ez a finomság is!
