pogácsa túrós pogácsa

Túrós pogácsa Era konyhájából

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

Era1980

10adag

Előkészítés

30perc

Sütés

30perc

Összesen

60perc

Sütés hőfoka

175 °C

Egy adagban
10 adagban
100g-ban

18% Fehérje
45% Szénhidrát
21% Zsír

50g zabpehelyliszt

202 kcal
1g gluténmentes sütőpor

1 kcal
50g laktózmentes túró

51 kcal
10g vaj

72 kcal
11g tojás

14 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal

Összesen 340 kcal

18% Fehérje
45% Szénhidrát
21% Zsír

500g zabpehelyliszt

2020 kcal
12g gluténmentes sütőpor

6 kcal
500g laktózmentes túró

505 kcal
100g vaj

717 kcal
110g tojás

138 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal

Összesen 3386 kcal

18% Fehérje
45% Szénhidrát
21% Zsír

40.9g zabpehelyliszt

165 kcal
1g gluténmentes sütőpor

1 kcal
40.9g laktózmentes túró

41 kcal
8.2g vaj

59 kcal
9g tojás

11 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal

Összesen 277 kcal

Egy adagban
10 adagban
100g-ban

18% Fehérje
45% Szénhidrát
21% Zsír
17% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
14.1 g

Zsír

Összesen
15.6 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
58 mg

Ásványi anyagok

Összesen
729.5 g
Cink
2 mg
Szelén
20 mg
Kálcium
124 mg
Vas
2 mg
Magnézium
74 mg
Foszfor
367 mg
Nátrium
139 mg
Réz
0 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
34.7 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
13.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
84 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
21 micro
Kolin:
45 mg
Retinol - A vitamin:
83 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
16 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
139 micro

Összesen 340 kcal

18% Fehérje
45% Szénhidrát
21% Zsír
17% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
141.3 g

Zsír

Összesen
155.9 g
Telített zsírsav
72 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
41 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
22 g
Koleszterin
575 mg

Ásványi anyagok

Összesen
7295.2 g
Cink
17 mg
Szelén
201 mg
Kálcium
1237 mg
Vas
23 mg
Magnézium
738 mg
Foszfor
3666 mg
Nátrium
1391 mg
Réz
2 mg
Mangán
20 mg

Szénhidrátok

Összesen
347.1 g
Cukor
19 mg
Élelmi rost
33 mg

VÍZ

Összesen
133.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
839 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
23 micro
Tiamin - B1 vitamin:
4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
208 micro
Kolin:
453 mg
Retinol - A vitamin:
826 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
158 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1387 micro

Összesen 3386 kcal

18% Fehérje
45% Szénhidrát
21% Zsír
17% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
11.6 g

Zsír

Összesen
12.8 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
47 mg

Ásványi anyagok

Összesen
597 g
Cink
1 mg
Szelén
16 mg
Kálcium
101 mg
Vas
2 mg
Magnézium
60 mg
Foszfor
300 mg
Nátrium
114 mg
Réz
0 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
28.4 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
10.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
69 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
17 micro
Kolin:
37 mg
Retinol - A vitamin:
68 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
13 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
113 micro

Összesen 277 kcal

Hozzávalók

50 dkg zabpehelyliszt (plusz a nyújtáshoz)
1 csomag gluténmentes sütőpor
50 dkg laktózmentes túró
10 dkg vaj
2 db tojás
só ízlés szerint
fekete bors ízlés szerint
őrölt fűszerkömény ízlés szerint

Elkészítés

A vajat lágyítjuk egy kissé, hogy könnyebben lehessen vele dolgozni. Én a mikrohullámú sütő Defrost funkcióján 1 percig melegítettem.
Kimérjük a lisztet. Hozzákeverjük a sütőport.
Hozzátesszük a túrót, a vajat, a tojást és a fűszereket. Alaposan átgyúrjuk.
Előmelegítjük a sütőt 175 Celsius fokra. Két tepsit kibélelünk sütőpapírral.
Lisztezett, sima felületen kinyújtjuk a tésztát, két részletben, 4-5 milliméter vastagságúra. Kiszaggatjuk a pogácsákat.
A tepsikbe tesszük a pogácsákat. Nekem összesen 92 darab jött ki a fenti mennyiségből.
A sütőben, légkeveréses üzemmódban, 175 Celsius fokon, 15 percig sütjük a pogácsákat, két részletben.
A sütőlapon pihentetjük 5 percig még, utána tálalhatjuk. Gulyásleves mellé kitűnő választás.

Sütés hőfoka: 175 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Sütés ideje: 30 perc
Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 16
Tegnapi nézettség: 1
7 napos nézettség: 2
Össznézettség: 5571
Feltöltés dátuma: 2019. augusztus 15.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - pogácsa
- kategória:
  - túrós pogácsa

Receptjellemzők

- fogás:
  - egyéb fogás
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- mikor:
  - tízórai ,
  - ebéd ,
  - uzsonna ,
  - vacsora
- vegetáriánus:
- alkalom:
  - szüret ,
  - buli receptek
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - cukormentes

Era1980 16 recept

A gulyásleves mellé mindig készítek pogácsát. Most a többször készített, gluténmentes-laktózmentes túrós pogácsámban váltottam fel a rizslisztet zabpehelylisztre. Ja, és rögtön dupla adagot sütöttem. Állagra, ízre remek lett. Ízletes párosítás a gulyáslevessel.