édes süti keksztekercs

Túrókrémmel töltött keksztekercs

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű villámgyors

vnémarika

4adag

Előkészítés

15perc

süti sütés nélkül

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

5% Fehérje
53% Szénhidrát
14% Zsír

125g kekszmorzsa

524 kcal
50g vaj

359 kcal
38g sárgabaracklekvár

104 kcal
5g cukrozatlan kakaópor

11 kcal
63g cukor

242 kcal
5g vaníliás cukor

19 kcal
10g rum

23 kcal
65g narancs

22 kcal
2g citromhéj

1 kcal
50g tehéntúró

74 kcal
2g kókuszreszelék

10 kcal

Összesen 1389 kcal

5% Fehérje
53% Szénhidrát
14% Zsír

500g kekszmorzsa

2095 kcal
200g vaj

1434 kcal
150g sárgabaracklekvár

417 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal
250g cukor

968 kcal
20g vaníliás cukor

77 kcal
40g rum

92 kcal
260g narancs

89 kcal
6g citromhéj

3 kcal
200g tehéntúró

294 kcal
6g kókuszreszelék

40 kcal

Összesen 5555 kcal

5% Fehérje
53% Szénhidrát
14% Zsír

30.3g kekszmorzsa

127 kcal
12.1g vaj

87 kcal
9.1g sárgabaracklekvár

25 kcal
1.2g cukrozatlan kakaópor

3 kcal
15.1g cukor

59 kcal
1.2g vaníliás cukor

5 kcal
2.4g rum

6 kcal
15.7g narancs

5 kcal
0.4g citromhéj

0 kcal
12.1g tehéntúró

18 kcal
0.4g kókuszreszelék

2 kcal

Összesen 337 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

5% Fehérje
53% Szénhidrát
14% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Cink
Vas
Kálcium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
21.4 g

Zsír

Összesen
53.3 g
Telített zsírsav
32 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
108 mg

Ásványi anyagok

Összesen
934.9 g
Cink
130 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
88 mg
Vas
101 mg
Magnézium
37 mg
Foszfor
162 mg
Nátrium
404 mg
Réz
5 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrátok

Összesen
203.9 g
Cukor
116 mg
Élelmi rost
8 mg

VÍZ

Összesen
104.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
347 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
31 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
13 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
60 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
22 micro
Kolin:
18 mg
Retinol - A vitamin:
336 micro
α-karotin
5 micro
β-karotin
113 micro
β-crypt
56 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
63 micro

Összesen 1389 kcal

5% Fehérje
53% Szénhidrát
14% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Cink
Vas
Kálcium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
85.5 g

Zsír

Összesen
213.2 g
Telített zsírsav
129 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
48 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
430 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3739.6 g
Cink
522 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
352 mg
Vas
404 mg
Magnézium
147 mg
Foszfor
649 mg
Nátrium
1616 mg
Réz
21 mg
Mangán
17 mg

Szénhidrátok

Összesen
815.6 g
Cukor
462 mg
Élelmi rost
30 mg

VÍZ

Összesen
417.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1389 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
122 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
15 micro
Tiamin - B1 vitamin:
50 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
240 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
87 micro
Kolin:
73 mg
Retinol - A vitamin:
1342 micro
α-karotin
21 micro
β-karotin
451 micro
β-crypt
223 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
254 micro

Összesen 5555 kcal

5% Fehérje
53% Szénhidrát
14% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Cink
Vas
Kálcium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
5.2 g

Zsír

Összesen
12.9 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
26 mg

Ásványi anyagok

Összesen
226.4 g
Cink
32 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
21 mg
Vas
24 mg
Magnézium
9 mg
Foszfor
39 mg
Nátrium
98 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
49.4 g
Cukor
28 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
25.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
84 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
15 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
5 micro
Kolin:
4 mg
Retinol - A vitamin:
81 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
27 micro
β-crypt
13 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
15 micro

Összesen 337 kcal

Hozzávalók

50 dkg kekszmorzsa
20 dkg vaj (vagy margarin)
15 dkg sárgabaracklekvár
2 ek cukrozatlan kakaópor
25 dkg cukor
2 csomag vaníliás cukor
40 ml rum (vagy rumaroma)
1 db narancs (leve és reszelt héja)
1 citromból nyert citromhéj
20 dkg tehéntúró
1 ek kókuszreszelék (a szóráshoz)

Elkészítés

A vajat a cukorral, a citrom és a narancs reszelt héjával, valamint a vaníliás cukorral habosra keverjük.
A darált kekszet tálba rakjuk, hozzáadjuk a habosított vaj felét, a kakaót, a lekvárt, a rumot és annyi narancslevet, hogy jól gyúrható tésztát kapjunk.
A túrót áttörjük szitán, és a vaj másik felével jól összedolgozzuk.
A keksztésztát két folpack között kinyújtjuk, levesszük a felső folpack-ot, megkenjük túrókrémmel, és feltekerjük.
Folpack-ba csomagoljuk, és 3-4 órára hűtőbe rakjuk.
Tálalás előtt kókuszreszelékbe forgatjuk, és szeleteljük. (Mindig csak annyit szeleteljünk, amennyi szükséges. A többit csavarjuk vissza a folpack-ba, hogy ne száradjon ki!)

Elkészítettem: 15 alkalommal
Receptkönyvben: 333
Tegnapi nézettség: 1
7 napos nézettség: 16
Össznézettség: 37352
Feltöltés dátuma: 2011. július 28.

Ajánló

    CTRL + Q to Enable/Disable GoPhoto.it

Receptkategóriák

- főkategória:
  - édes süti
- kategória:
  - keksztekercs

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - villámgyors
- szakács elkészítette:
  - család kedvence
- költség egy főre:
  - megfizethető
- konyhatechnológia:
  - süti sütés nélkül
- mikor:
  - ebéd ,
  - uzsonna ,
  - vacsora
- vegetáriánus:
  - ovo-lakto vegetáriánus ,
  - vegetáriánus

vnémarika 12 recept

Ezt a receptet már nagyon régen egy újságban olvastam. Sokáig csak "szemeztem" vele, míg egyszer rászántam magam, és megcsináltam. Azóta, ha keksztekercsről van szó, akkor a család csak ezt a változatot kéri. Nagyon finom, ezt semmi sem bizonyítja jobban, mint az, hogy mindig két adagot kell készítenem. A folpack pedig nagyon jó ötlet, mert kevesebbet kell mosogatni. Egyébként hűtőben két-három napig is eláll.