r
Nosalty Logó
édes süti túrógombóc

Túrógombóc ahogy Juli készíti

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
könnyű nagyon gyors
NS
Túrógombóc ahogy Juli készíti
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 12% Fehérje
  • 12% Szénhidrát
  • 12% Zsír

A gombóchoz

A tálaláshoz

Összesen 472 kcal
  • 12% Fehérje
  • 12% Szénhidrát
  • 12% Zsír

A gombóchoz

A tálaláshoz

Összesen 1882 kcal
  • 12% Fehérje
  • 12% Szénhidrát
  • 12% Zsír

A gombóchoz

A tálaláshoz

Összesen 201 kcal
  • 12% Fehérje
  • 12% Szénhidrát
  • 12% Zsír
  • 65% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Cink
  • Vas
  • Kálcium
  • Nátrium

TOP vitaminok

  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Kolin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    27.5 g

Zsír

  • Összesen
    27.4 g
  • Telített zsírsav
    12 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    6 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    120 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1331.7 g
  • Cink
    326 mg
  • Szelén
    12 mg
  • Kálcium
    185 mg
  • Vas
    251 mg
  • Magnézium
    27 mg
  • Foszfor
    363 mg
  • Nátrium
    146 mg
  • Réz
    13 mg
  • Mangán
    10 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    26.1 g
  • Cukor
    8 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    146.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    101 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    20 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    31 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    150 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    36 micro
  • Kolin:
    82 mg
  • Retinol - A vitamin:
    99 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    13 micro
  • β-crypt
    3 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    124 micro
Összesen 472 kcal
  • 12% Fehérje
  • 12% Szénhidrát
  • 12% Zsír
  • 65% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Cink
  • Vas
  • Kálcium
  • Nátrium

TOP vitaminok

  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Kolin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    110 g

Zsír

  • Összesen
    109.7 g
  • Telített zsírsav
    47 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    24 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    13 g
  • Koleszterin
    478 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    5326.9 g
  • Cink
    1303 mg
  • Szelén
    47 mg
  • Kálcium
    740 mg
  • Vas
    1005 mg
  • Magnézium
    107 mg
  • Foszfor
    1451 mg
  • Nátrium
    583 mg
  • Réz
    50 mg
  • Mangán
    41 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    104.4 g
  • Cukor
    32 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

VÍZ

  • Összesen
    585.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    403 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    12 mg
  • C vitamin:
    2 mg
  • D vitamin:
    79 micro
  • K vitamin:
    7 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    126 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    601 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    5 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    143 micro
  • Kolin:
    329 mg
  • Retinol - A vitamin:
    397 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    50 micro
  • β-crypt
    11 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    495 micro
Összesen 1882 kcal
  • 12% Fehérje
  • 12% Szénhidrát
  • 12% Zsír
  • 65% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Cink
  • Vas
  • Kálcium
  • Nátrium

TOP vitaminok

  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Kolin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    11.7 g

Zsír

  • Összesen
    11.7 g
  • Telített zsírsav
    5 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    51 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    566.1 g
  • Cink
    138 mg
  • Szelén
    5 mg
  • Kálcium
    79 mg
  • Vas
    107 mg
  • Magnézium
    11 mg
  • Foszfor
    154 mg
  • Nátrium
    62 mg
  • Réz
    5 mg
  • Mangán
    4 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    11.1 g
  • Cukor
    3 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

VÍZ

  • Összesen
    62.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    43 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    8 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    13 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    64 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    15 micro
  • Kolin:
    35 mg
  • Retinol - A vitamin:
    42 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    5 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    53 micro
Összesen 201 kcal

Hozzávalók

A gombóchoz

A tálaláshoz

Elkészítés

A gombóchoz

  1. A túrót krumplinyomón áttörjük, és a tojások sárgájával, búzadarával, kevés sóval összekeverjük.
  2. A tojások fehérjét kemény habbá verjük, és lazán belekeverjük a már összeállított tésztába. Egy órán át a hűtőben pihentetjük.
  3. Egy öblösebb serpenyőben felmelegítjük az olajat, és állandó kevergetés mellett megpirítjuk a zsemlemorzsát. Kevés barna cukrot is keverhetünk bele. Félretesszük.
  4. Nagy lábos enyhén sós vizet forralunk, és nagy fokozaton forrásban is tartjuk. Vizes kézzel kisebb gombócokat formálunk a túrós masszából, és egyenként beleengedjük őket.
  5. Mikor feljönnek a víz tetejére, és forogni kezdenek, akkor vannak készen. Kb. 10 perc.
  6. Még melegen meghempergetjük őket a zsemlemorzsában, és porcukorral kikevert tejföllel tálaljuk.
  • Elkészítettem: 15 alkalommal
  • Receptkönyvben: 118
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 6
  • Össznézettség: 15048
  • Feltöltés dátuma: 2012. december 13.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Felhasználó képe

Pótnagymamám, Bori néni így készíti a túrógombócot. Ízlésünk szerint tehetünk egy kis kanál cukrot a tésztájába is.

Hasonló receptek

Összes túrógombóc

Hozzávalók

A gombóchoz

A tálaláshoz

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Még több cikk

Top Receptek

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept