Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Túró Rudi Szepucskától recept

hozzászólások (10)

energiamegoszlás

energiatartalom / 1 adag *

összesen: 1155 kcal

energiatartalom a teljes receptre / 2 adag *

összesen: 2309 kcal

energiatartalom / 100 g *

összesen: 234 kcal
hasonló receptek kalóriatartalma

Hozzászólások (10)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Nimród
Nimród Fri, 2015-04-24 21:58

Szia Szepucska!Nem tudom, hogy én rontottam el e valamit, de miután rátettem a papírra a csokiba megforgatott rudikat, odaragadt a papírhoz, és természetesen szétesett mikor próbáltam leszedni.Pedig a 2,5 éves kisfiam imádja a túró rudit :-(
Mi lehetett a hiba?
Köszi
Andi

szepucs
szepucs_ka / szepucs Fri, 2015-04-24 22:43

Kedves Nimród! Ez számomra is fura, mert én még ilyet nem tapasztaltam. Én mindig jó sokáig bent hagyom a fagyasztóba, hogy összeálljon, és csak akkor veszem ki amikor már a csoki kissé lehűlt. Így nekem szinte 1-2 percen belül teljesen rádermed. Ekkor késsel kicsit alávágok, és tálcára teszem. Majd hagyom kb. 1 órát állni, hogy teljesen kiolvadjon a túró. Szerintem az lehetett a baj, hogy nem dermedt (fagyott) eléggé össze a túró.

szepucs
szepucs_ka / szepucs Sat, 2014-06-07 13:56

Kedves fehérke37!

A habfixáló szolgál a massza összetartására és a nedvesség felszívására. Ettől fog összeállni.

szepucs
szepucs_ka / szepucs Sat, 2014-06-07 13:53

Kedves Reset!

A habfixáló azért szükséges, hogy felszívja az esetlegesen keletkezett nedvességet, és összetartsa a masszát.

szepucs
szepucs_ka / szepucs Sat, 2014-06-07 13:52

Köszönöm a hozzászólásokat, kijavítottam az elkészítés menetét, remélem most már érthető.

oroszulpiusz
oroszulpiusz Fri, 2014-06-06 15:54

1.A fenti összetevőket egy tálba tesszük, és jól elkeverjük. A csokit is? Itt valami nem stimmel

1155
tehéntúró 50 dkg
porcukor 10 dkg
citrom 1 db
habfixáló 1 csomag
vaníliás cukor 1 csomag
étcsokoládé 20 dkg