halételek tőkehalreceptek

Tőkehal sütőben sütve

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes

könnyű nagyon gyors

witch

4adag

Előkészítés

10perc

Sütés

20perc

Összesen

30perc

Sütés hőfoka

220 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

15% Fehérje
18% Szénhidrát
4% Zsír

13g lilahagyma

5 kcal
25g csípős kolbász

113 kcal
75g paradicsom

14 kcal
38g fehérbor

31 kcal
125g tőkehalfilé

103 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
100g fejtett bab

333 kcal
2g olívaolaj

18 kcal

Összesen 617 kcal

15% Fehérje
18% Szénhidrát
4% Zsír

50g lilahagyma

18 kcal
100g csípős kolbász

452 kcal
300g paradicsom

54 kcal
150g fehérbor

123 kcal
500g tőkehalfilé

410 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
400g fejtett bab

1332 kcal
8g olívaolaj

71 kcal

Összesen 2460 kcal

15% Fehérje
18% Szénhidrát
4% Zsír

3.3g lilahagyma

1 kcal
6.6g csípős kolbász

30 kcal
19.9g paradicsom

4 kcal
9.9g fehérbor

8 kcal
33.2g tőkehalfilé

27 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
26.5g fejtett bab

88 kcal
0.5g olívaolaj

5 kcal

Összesen 163 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

15% Fehérje
18% Szénhidrát
4% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
51.9 g

Zsír

Összesen
13.8 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
54 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1687 g
Cink
4 mg
Szelén
54 mg
Kálcium
274 mg
Vas
11 mg
Magnézium
243 mg
Foszfor
583 mg
Nátrium
515 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
65.2 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
16 mg

VÍZ

Összesen
226.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
47 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
12 mg
D vitamin:
45 micro
K vitamin:
13 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
411 micro
Kolin:
155 mg
Retinol - A vitamin:
15 micro
α-karotin
76 micro
β-karotin
337 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
1930 micro
Lut-zea
93 micro

Összesen 617 kcal

15% Fehérje
18% Szénhidrát
4% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
207.7 g

Zsír

Összesen
55.4 g
Telített zsírsav
19 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
215 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6748.2 g
Cink
18 mg
Szelén
217 mg
Kálcium
1094 mg
Vas
45 mg
Magnézium
973 mg
Foszfor
2331 mg
Nátrium
2058 mg
Réz
4 mg
Mangán
8 mg

Szénhidrátok

Összesen
260.9 g
Cukor
20 mg
Élelmi rost
65 mg

VÍZ

Összesen
905.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
186 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
5 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
49 mg
D vitamin:
180 micro
K vitamin:
52 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
14 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1642 micro
Kolin:
620 mg
Retinol - A vitamin:
60 micro
α-karotin
303 micro
β-karotin
1347 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
7719 micro
Lut-zea
371 micro

Összesen 2460 kcal

15% Fehérje
18% Szénhidrát
4% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
13.8 g

Zsír

Összesen
3.7 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
14 mg

Ásványi anyagok

Összesen
447.5 g
Cink
1 mg
Szelén
14 mg
Kálcium
73 mg
Vas
3 mg
Magnézium
64 mg
Foszfor
155 mg
Nátrium
137 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
17.3 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
60.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
12 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
12 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
109 micro
Kolin:
41 mg
Retinol - A vitamin:
4 micro
α-karotin
20 micro
β-karotin
89 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
512 micro
Lut-zea
25 micro

Összesen 163 kcal

Hozzávalók

1 kis fej lilahagyma
10 dkg csípős kolbász (félszáraz)
30 dkg paradicsom
1.5 dl fehérbor (száraz)
50 dkg tőkehalfilé
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
40 dkg fejtett bab (konzerv)
1 ek olívaolaj

Elkészítés

A sütőt begyújtjuk, egy nagy tepsit kikenünk az olívaolajjal.
Egy serpenyőben közepes lángon elkezdjük a kockára vágott kolbászt sütni, amikor egy kis zsír már kisült belőle, hozzáadjuk a finomra vágott hagymát, és 1 percig főzzük.
Belerakjuk a felkockázott paradicsomot, a bor felét, és addig főzzük, míg a bor majdnem teljesen elpárolog (2-4 perc). Keverjük bele a babot, ha szükséges sózzuk, és levesszük a tűzről.
A halfiléket sózzuk, borsozzuk, belerakjuk a tepsibe. Rákanalazzuk a paradicsomos keveréket, ráöntjük a maradék bort. Alufóliával lefedve, berakjuk a forró sütőbe.

Sütés hőfoka: 220 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 33x25x6
Sütés ideje: 20 perc
Receptkönyvben: 108
Tegnapi nézettség: 6
7 napos nézettség: 42
Össznézettség: 97542
Feltöltés dátuma: 2011. szeptember 08.

Ajánló

Bor helyett használhatunk húslevest, vagy csak vizet. Süthetünk hozzá burgonyát a sütőben. Én először azt raktam be sülni, mire a halat összedobtam, már félidőben volt, és egyszerre lett kész. (és én nagyon lassú vagyok)