húsételek fasírt

Tojással töltött fasírt panírban

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

közepes nagyon gyors

Maria.

2adag

Előkészítés

5perc

Főzés

5perc

Sütés

10perc

Összesen

20perc

Sütés hőfoka

180 °C

rántott ételek

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

13% Fehérje
18% Szénhidrát
24% Zsír

120g főtt tojás

186 kcal
15g vaj

108 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
14g salottahagyma

9 kcal
250g sertéshús

415 kcal
23g petrezselyem

8 kcal
28g tojás

35 kcal
0g fekete bors

0 kcal
75g finomliszt

273 kcal
100g zsemlemorzsa

395 kcal
128g napraforgó olaj

1127 kcal

Összesen 2560 kcal

13% Fehérje
18% Szénhidrát
24% Zsír

240g főtt tojás

372 kcal
30g vaj

215 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
28g salottahagyma

18 kcal
500g sertéshús

830 kcal
45g petrezselyem

16 kcal
55g tojás

69 kcal
0g fekete bors

0 kcal
150g finomliszt

546 kcal
200g zsemlemorzsa

790 kcal
255g napraforgó olaj

2254 kcal

Összesen 5118 kcal

13% Fehérje
18% Szénhidrát
24% Zsír

15.9g főtt tojás

25 kcal
2g vaj

14 kcal
0.4g fokhagyma

1 kcal
1.9g salottahagyma

1 kcal
33.1g sertéshús

55 kcal
3g petrezselyem

1 kcal
3.6g tojás

5 kcal
0g fekete bors

0 kcal
9.9g finomliszt

36 kcal
13.3g zsemlemorzsa

52 kcal
16.9g napraforgó olaj

149 kcal

Összesen 339 kcal

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

13% Fehérje
18% Szénhidrát
24% Zsír
45% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
93.9 g

Zsír

Összesen
181.8 g
Telített zsírsav
37 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
86 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
56 g
Koleszterin
730 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2780.9 g
Cink
8 mg
Szelén
162 mg
Kálcium
330 mg
Vas
10 mg
Magnézium
149 mg
Foszfor
1069 mg
Nátrium
1050 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
135.2 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
8 mg

VÍZ

Összesen
332.7 g

Vitaminok

Összesen
1
A vitamin (RAE):
420 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
55 mg
C vitamin:
32 mg
D vitamin:
177 micro
K vitamin:
384 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
22 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
230 micro
Kolin:
597 mg
Retinol - A vitamin:
322 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1175 micro
β-crypt
14 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1812 micro

Összesen 2560 kcal

13% Fehérje
18% Szénhidrát
24% Zsír
45% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
187.7 g

Zsír

Összesen
363.5 g
Telített zsírsav
74 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
171 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
113 g
Koleszterin
1460 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5561.7 g
Cink
16 mg
Szelén
324 mg
Kálcium
659 mg
Vas
21 mg
Magnézium
299 mg
Foszfor
2137 mg
Nátrium
2101 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
270.4 g
Cukor
18 mg
Élelmi rost
15 mg

VÍZ

Összesen
665.4 g

Vitaminok

Összesen
1
A vitamin (RAE):
840 micro
B6 vitamin:
4 mg
B12 Vitamin:
7 micro
E vitamin:
110 mg
C vitamin:
64 mg
D vitamin:
353 micro
K vitamin:
769 micro
Tiamin - B1 vitamin:
4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
44 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
459 micro
Kolin:
1194 mg
Retinol - A vitamin:
644 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2349 micro
β-crypt
28 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
3623 micro

Összesen 5118 kcal

13% Fehérje
18% Szénhidrát
24% Zsír
45% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
12.4 g

Zsír

Összesen
24.1 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
97 mg

Ásványi anyagok

Összesen
368.6 g
Cink
1 mg
Szelén
21 mg
Kálcium
44 mg
Vas
1 mg
Magnézium
20 mg
Foszfor
142 mg
Nátrium
139 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
17.9 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
44.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
56 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
23 micro
K vitamin:
51 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
30 micro
Kolin:
79 mg
Retinol - A vitamin:
43 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
156 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
240 micro

Összesen 339 kcal

Hozzávalók

4 db főtt tojás (lágyabbra főzzük)
30 g vaj
2 gerezd fokhagyma
1 db salottahagyma
500 g sertéshús
1 csokor petrezselyem (apróra vágva)
1 db tojás
1 csipet fekete bors
150 g finomliszt
200 g zsemlemorzsa
3 dl napraforgó olaj

Elkészítés

Hámozzuk meg a főtt tojást és tegyük félre. Olvasszuk fel a vajat egy serpenyőben közepes hőfokon, és adjuk hozzá az apróra vágott mogyoróhagymát és a fokhagymát. 5 percig sütjük, amíg megpuhul.
Helyezzük a húst egy nagy tálba, és adjuk hozzá a hagyma keveréket. Keverjük hozzá a felaprított petrezselymet, a tojást, a sót és a frissen őrölt fekete borsot. Alaposan keverjük össze.
A tojásokat forgassuk meg a lisztben, és csomagoljuk be a húsos keverékkel minden egyes tojást. Forgassuk meg a húsos tojásokat a zsemlemorzsában.
Melegítsük fel az olajat. Süssük a tojásokat 5-10 percig, vagy ameddig nem sül át, és szép piros ropogós nem lesz.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés ideje: 10 perc
Elkészítettem: 2 alkalommal
Receptkönyvben: 42
Tegnapi nézettség: 1
7 napos nézettség: 2
Össznézettség: 11465
Feltöltés dátuma: 2012. március 04.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - húsételek
- kategória:
  - fasírt

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - angol
- nehézség:
  - közepes
- elkészítési idő:
  - nagyon gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- konyhatechnológia:
  - rántott ételek
- mikor:
  - ebéd ,
  - vacsora
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd ,
  - születésnap ,
  - buli receptek
- Speciális étrendek:
  - cukormentes

Maria. 190 recept

Fasírtot akartam készíteni ebédre, de valahogy ahhoz a hagyományos fasírthoz nem nagyon ragaszkodott egyikünk sem. Már régóta szemeztem ezzel a recepttel, most úgy gondoltam, hogy elkészítem. Fasírtnak fasírt, de mégis egy kicsit más.