pogácsa tejfölös pogácsa

Tojás nélküli pogácsa

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

10adag

Előkészítés

10perc

Sütés

30perc

Összesen

40perc

Sütés hőfoka

150 °C

Egy adagban
10 adagban
100g-ban

8% Fehérje
38% Szénhidrát
26% Zsír

A tésztához

50g finomliszt

182 kcal
25g margarin

179 kcal
1g só

0 kcal
18g tejföl

35 kcal
3g friss élesztő

3 kcal
5g tej

3 kcal
2g cukor

6 kcal

A tetejére

2g tojássárgája

6 kcal
1g tejföl

2 kcal
10g sajt

35 kcal

Összesen 451 kcal

8% Fehérje
38% Szénhidrát
26% Zsír

A tésztához

500g finomliszt

1820 kcal
250g margarin

1793 kcal
11g só

0 kcal
175g tejföl

347 kcal
25g friss élesztő

26 kcal
50g tej

28 kcal
15g cukor

58 kcal

A tetejére

20g tojássárgája

64 kcal
10g tejföl

20 kcal
100g sajt

352 kcal

Összesen 4508 kcal

8% Fehérje
38% Szénhidrát
26% Zsír

A tésztához

43.3g finomliszt

157 kcal
21.6g margarin

155 kcal
1g só

0 kcal
15.1g tejföl

30 kcal
2.2g friss élesztő

2 kcal
4.3g tej

2 kcal
1.3g cukor

5 kcal

A tetejére

1.7g tojássárgája

6 kcal
0.9g tejföl

2 kcal
8.7g sajt

30 kcal

Összesen 389 kcal

Egy adagban
10 adagban
100g-ban

8% Fehérje
38% Szénhidrát
26% Zsír
28% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
8.7 g

Zsír

Összesen
27.7 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
45 mg

Ásványi anyagok

Összesen
753.4 g
Cink
1 mg
Szelén
20 mg
Kálcium
101 mg
Vas
1 mg
Magnézium
17 mg
Foszfor
122 mg
Nátrium
491 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
41.5 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
30.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
267 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
24 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
39 micro
Kolin:
31 mg
Retinol - A vitamin:
253 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
162 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
32 micro

Összesen 451 kcal

8% Fehérje
38% Szénhidrát
26% Zsír
28% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
87.1 g

Zsír

Összesen
277.5 g
Telített zsírsav
77 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
118 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
66 g
Koleszterin
449 mg

Ásványi anyagok

Összesen
7534 g
Cink
10 mg
Szelén
204 mg
Kálcium
1010 mg
Vas
8 mg
Magnézium
171 mg
Foszfor
1215 mg
Nátrium
4912 mg
Réz
1 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrátok

Összesen
414.7 g
Cukor
25 mg
Élelmi rost
16 mg

VÍZ

Összesen
309.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2668 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
24 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
65 micro
K vitamin:
239 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
387 micro
Kolin:
306 mg
Retinol - A vitamin:
2531 micro
α-karotin
8 micro
β-karotin
1618 micro
β-crypt
8 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
316 micro

Összesen 4508 kcal

8% Fehérje
38% Szénhidrát
26% Zsír
28% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
7.5 g

Zsír

Összesen
24 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
39 mg

Ásványi anyagok

Összesen
651.7 g
Cink
1 mg
Szelén
18 mg
Kálcium
87 mg
Vas
1 mg
Magnézium
15 mg
Foszfor
105 mg
Nátrium
425 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
35.9 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
26.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
231 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
21 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
33 micro
Kolin:
26 mg
Retinol - A vitamin:
219 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
140 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
27 micro

Összesen 389 kcal

Hozzávalók

A tésztához

50 dkg finomliszt
25 dkg margarin (vagy vaj)
1 ek só
175 g tejföl
2.5 dkg friss élesztő
0.5 dl tej
3 teáskanál cukor

A tetejére

1 db tojássárgája
0.5 ek tejföl
10 dkg sajt (reszelt)

Elkészítés

A tésztához

A lisztet elmorzsoljuk a margarinnal.
Hozzáadjuk a többi hozzávalót és összegyúrjuk gyors mozdulatokkal.
Kiszaggatjuk pogácsaszaggatóval, majd lekenjük a tojásos tejföllel és megszórjuk sajttal.
Pihentetjük 15 percet, majd előmelegített sütőben kisütjük!

Sütés hőfoka: 150 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Sütés ideje: 30 perc
Receptkönyvben: 81
Tegnapi nézettség: 6
7 napos nézettség: 78
Össznézettség: 54102
Feltöltés dátuma: 2010. november 17.